Asub Imerovigli külas kalju otsas. Grace Hotel, Auberge Resortsi kollektsioon pakub üht kõige suurejoonelisemat päikeseloojangut üldse Santorini – ja palju vähem rahvast kui selle kuulsad naabrid: Oia ja Fira –.
Aga ärme lase nii kiiresti: lähme paar tundi tagasi, et nautida hommikupäikese esimesi kiiri ja muljetavaldavad vaated kaldeerale millega see Vahemere oaas iga päev ärkab.
Otse meie jalge ees lebab skaros, kõrgub suur kivine neem üle egeuse mere ja suunab meie pilgu läbi hüpnootilise veesinise, kuni jõuame silmapiiriga silmitsi.
Vaated Grace hotellist (Santorini).
lõhn värske leib toob meid unenäost välja ja tuletab meelde, et sukeldumine lõpmatuse bassein võib oodata.
Grace hotelli hommikusööki – loomulikult ka vaatega – serveeritakse restoranis Varoulko, tunnustatud koka juhtimisel Lefteris Lazarou, ja koosneb viiekäigulisest menüüst, mis muutub iga päev ja üllatab erinevate teemadega, nagu "Maamees ja kodune", "Kuulsad retseptid" või meie lemmik, 'Minu jaoks on see kõik kreeka keel.
Eesmärk? Andke külalistele võimalus proovida mitmesuguseid hõrgutisi, mille hulgast paistavad silma Kreeka maitsed: omatehtud kichi fetajuustu ja kuivatatud tomatitega, hooajalised moosid, Kreeka jogurt metslillemeega, munadega kõigis selle versioonides – ka traditsioonilises strapatsada –, vitamiine ja antioksüdante täis loksutab ehk maitsev rizogalo, traditsioonilise riisipudingi kreeka versioon.
Hommikusöök vaatega Grace hotellis.
VAROULKO: KREEKA GASTRONOOMIA HING
Lisaks oivalisele hommikusöögile pakub restoran Varoulko pakub sel ajal suurepärast gastronoomilist elamust lõuna ja õhtusöök. Siin Lefteris Lazarou, autasustatud a Michelini täht, pakub välja sensatsioonilise reisi, mis sisaldab huvitavat klassikaliste Vahemere roogade ümbertõlgendused, samuti mõned tema lemmikloomingud nagu kalmaar Genovese pestoga.
363 baari
Gastronoomilise teekonna ginda leiab baarist 363, kus saate nautida mixoloogia kunsti kogenud baarmenite käe all.
Rahvusvahelised kanged alkohoolsed joogid, ainulaadsed Kreeka kanged alkohoolsed joogid ja kohalikud veinid tutvuge auhinnatud Ateena baari teedrajava vaimuga Baba Au Rum (maailma parimate baaride seas) Grace Hotel Santorini baaris 363.
Nende koostöö vili on uuenduslikkus 363 tulpdiagramm, mis pakub eksklusiivseid segusid embleemaatilisest Baba Au Rum'ist, nagu näiteks Vürtsikas lima, ning ka uut ja eksklusiivset loomingut.
Grace hotell (Santorini).
SANTORINI MAAGIA
Kõikide saare võlude ja saladuste avastamiseks on Grace Hotel käivitanud uue elamuste programmi nimega Grace'i kogemused, mis hõlmab selliseid tegevusi nagu mee degusteerimine, kohalike käsitööliste külastused, kohandatud sandaalide valmistamise töötoad, koopaekskursioonid, “peidetud” matkad, jooga kaljudel ja degusteerimised Oia ja Fira veinimajades.
See aruanne avaldati Condé Nast Traveler Magazine Hispaania number 152. Telli trükitud väljaanne (18,00 €, aastatellimus, helistades 902 53 55 57 või meie kodulehelt). Condé Nast Traveleri aprillinumber on saadaval selle digitaalses versioonis, et seda oma eelistatud seadmes nautida