Chocolate cuore, täiuslik Valentine.
-"Kallis ma armastan sind".
-"Ma tean".
"Ma ei rääkinud teile, ma rääkisin sellest juustukoogist".
autentne armastuse avaldused et nad suudavad järele anda aasta kõige romantilisem õhtu kui broneerite laua ühes neist Madridi restoranidest, mis valmistavad ette menüüd ja erilised üllatused sõbrapäevaks kokkamise armastajatele.
Palun laud kahele?
PAROOL
Kõik sobib. Koht: ponzano, mis ei vea kunagi alt Atmosfäär: selle hiljuti uue lava avanud restorani iga nurk on intiimne, kuid lauad klaasitud siseõuel köidavad teie tähelepanu. Toit: selles uues etapis Parool on samuti uuendatud ja seda on väga mõtestatud jagada, ideaalne armastusõhtuks. Näited uuest gastropakkumisest: 63-kraadised munad Extremadura puruga või teriyaki tuunikala seljatükk. Üllatus: 14. kuupäeval saavad nad kõik paarid tema eest roosiga
LUSIKAS
Vana tuttav, kellega kohtuda. Pärast kaheksa aastat edu Madridis on see Venezuela toidurestoran just ruumi ümber kujundanud ja lisanud oma menüüsse uusi roogasid. teie kokk Leo Araujo tahtis, et ta oleks rohkem nagu oma äsja saabunud vend, Korter. Sõbrapäevaks on nad valmistunud erimenüü, mis sisaldab tervituskokteili, eelroog (tostón või empanadita), kõigepealt fosforera- või mereandide supp ja teine grilllaud (picaña, must puding, chorizo, butifarra, kana, arepitas). Magustoitu nimetatakse Chocopassioniks. ja sulgege see koos kingitus kodust.
Venezuela romantiline õhtusöök.
MALAGE
Kuna me ei saa põgeneda lõunasse armastust tähistama, teeme seda selles Andaluusia gastronoomiakõrtsis Madridist lahkumata. Tegelikult on nad selleks 14. veebruariks valmistunud erimenüü nimega Al sur (40 € inimese kohta) ja see sisaldab: kammkarpide gazpacho võivärviga, munad alboronía, meriahven supreme apteegitilliga, retinta seljatükk Java pipra kastme ja juustuga.
HORCHER
A ajalooline õhtusöök, nii on kõik õhtusöögid Horcheris, ühes Madridi vanimas restoranis. Sophia Loren või Dalí on möödunud selle klassikalistes tubades, kust avaneb vaade Retirole. Ja nüüd võite tulla ka sellele aasta erilisele õhtusöögile, sõbrapäeval. Sellise tähtsa sündmuse puhul on teil kõik eksimatud toidud, nagu tema praadtartar, kuid Elisabeth Horcher on plaaninud erimenüü, mis sisaldab suitsuangerjat mädarõikakastmega, kammkarbid selleripüree ja musta oliivikreemiga, homaari raguu musta trühvliga või nurmkana pressi.
Armastus hea traditsiooniga laua vastu.
MARÍA LUISA KÖÖK
15 aastat traditsiooniliste retseptide serveerimist, tõelist toiduvalmistamist, traditsioonilist toiduvalmistamist. Ja sõbrapäevaks pakub María Luisa välja laua, kus paarid on aukülaline: must talitrühvel. Maitsvamate roogade juurde käiv hooajatoode: vabapidamise munad pitsi ja trühvliga, trühvlisupp, maresme pisarherned munakollase ja trühvliga, liha ja trühvliga täidetud seatraav...
VÕILEIB
Tavaline kõrtsirestoran. Rohkem kui 50 aastat mõelge sellele Chueca paigale ja selle traditsioonilisele köögile. Pikaealisus, mis inspireerib armastajaid. Seetõttu on neil erimenüü saadaval ka sõbrapäeva õhtusöögiks ja eelnevateks õhtuteks. (Nad teenindavad seda 7.-14. veebruarini). See algab klaasist sädeleva muskaatiga, jätkub selle krokettidega, suupistete maitsmine (krevetid, tursafoie…) ja peamised härjasaba või merluusi medaljonid.
Kolm ei ole rahvahulk, kui kolmas on must trühvel.
ROOSTIQ
sinuga kaasas olema armastuse tuli ja selle koha sütel, mis küpsetab oma Ávila heinamaalt tooteid, kust saabuvad iga päev juurviljad ja vabapidamisel kanad. Sõbrapäeval nad pakuvad menüü, mis on mõeldud kahe vahel jagamiseks Ibeeria tammetõrudega toidetud vorstide ja juustude lauaga, torrezno calzone, Roostiqi kana isetehtud kastmega, puuahjulõhe kirsstomati, balsamico ja sojaga; magustoiduks aga puuküttega ahjus küpsetatud ricotta krepid banaani, mee ja pistaatsiapähklitega. kõik hästi joota klaas šampanjat või Valentine kokteili ja kirsiks tordil sõbrapäeva amps.
PAKS NAPOLEETAN
Kui nad annavad teile oma südame, olgu selleks Nutella süda. Kõige romantilisematest unistustest sai täiusliku kujuga pitsa. Seda valmistab see Napoli pizzeria, millel on Madridis juba viis asutust. Ja selle viies kohas, mis on alati sama rahvarohke, pakuvad nad seda hõrgutist Nutella ja glasuuritud maasikatega 14. kuupäeval. See võib olla magustoit või ainulaadne ja armastav roog.
Sulata armastusest...
** MAA EMA **
Tervislik ja romantiline toitumine ei ole vastuolus. Selles Plaza de Olavide ökoloogilises nurgas, restoran ja toitlustus, pakuvad nad menüüd, mis on täis tervislikke omadusi ja muide afrodisiaake. Nagu marineeritud tomatisalat ingveri, spinati, käsitööjuustu ning jõhvika- ja kõrvitsaseemnevinegretiga, kus selle õhtu põhikoostisained oleksid ingver ja kõrvitsaseemned. Šokolaadi brownie maca pulbriga on ka 14. veebruari ad hoc roog.
VELAZQUEZ, 17
Krõmpsuv artišokk, pistaatsiapähklites vahustatud foie pallid, Portreduktsioon ja karamelliseeritud õunad; merikuradi tacos püreestatud lillkapsa ja murulauk õlil trisooli ja seesamiplaatidega ning välisfilee praad veinikastme ja juursellerpüreega. Ja haripunktiks: kardemoni panna cotta maasikakuuli ja šampanjaga. See on menüü, mille nad on valmistanud selles Barrio de Salamanca tooterestoranis.
Tervislik ja afrodisiaakum, ideaalne kooslus sõbrapäeva õhtusöögiks.
** INTERCONTINENTAL MADRID **
Vürtsikas valentine nii on nad nimetanud õhtusööki, mida serveeritakse selle klassikalise Madridi hotelli restoranis 14. veebruari öösel. Just sel nädalal kokad Gonzalo Vazquez Flores ja Ramses Muniz Chavez InterContinental Presidente México resideerivad Madridi ahjudes ja tähistavad seda sündmust koos paaridega, kes broneerivad sel õhtul, saavad nad koos tervituskokteil Tequila Altosest ja **degusteerimismenüü (65 € eest)** on teekond asteekide riigist pärit roogadega, nagu krevettide, tomatite ja adobo pastor taco, kammkarbi aguachile salat, dekanteeritud pozole vürtsika, avokaado ja rohelise kapsaga või röstitud veise rib-eye. Õhtusöök ühtlustatakse elavate boolerote ja rantšeerodega.
ROOTSI MAJA
Ma armastan sind Y Luksus ja armastus. nii neid kutsutakse kaks menüüd, mis on mõeldud ainult sõbrapäevaks restoranis NH Collection Madrid Sweden ja mida saab lisaks tellida ka reedel 15. ja laupäeval 16. õhtusöögi ajal. Esiteks Ma südamen sind (30€), See sisaldab kolme käiku, kus on klaas cavat ja magustoiduks puuviljafondüü. Ja Luxe & Love (50€) on a täielikud mereannid . Saate tähistada ka üksi baaris baarimehe valmistatud kokteiliga, Chema Insausti, ja kes on helistanud Ole Minu Valentine. Või lõpeta öö magamine hotellis alates 185 €.
RUBAIYAT
Madridi kuulsaim Brasiilia restoran on valmistanud väga armsa südame, et tähistada armastajaid, kes 14. kuupäeval selle toast läbi astuvad: tahke šokolaadi süda mis annab viimase lihvi õhtusöögile, mis on täis kohalike tähtroogasid, alates vananevast lihast kuni kalani; ja see võiks alata kõige carioca joogiga, caipirinha.
Tugev šokolaadi süda.
*Aruanne avaldatud 1. veebruaril 2018 ja täiendatud 16. jaanuari 2019 kirjade ja uute ettepanekutega; uuendatud 31. jaanuaril uute ettepanekutega.