moringa jäätis
Fidel Castro juba ütles seda, moringa on maagiline taim . Miks? Kuuba endine president ei eksinud, pidades seda suure toiteväärtusega võimsaks toiduaineks, moringa on see ja palju muud.
Kuid selle päritolu ei ole Kuuba, kuigi suurel osal kontinendist on see väga populaarne. Moringa päritolu on India , täpsemalt riigi põhjaosast; Samuti räägitakse, et see oli teada juba aastal Vana-Kreeka Nagu igavese nooruse puu.
Tänapäeval leiate seda Aafrikas, Vaikse ookeani ja Lõuna-Ameerika riikides, eriti troopikas ja arengumaades, kuna sellel on suur toiteväärtus.
Elupuu.
Selle kasutamine sisse ayurveda meditsiin on läbi sajandite olnud korduv, kuid Millised omadused sellel on ja miks seda maagiliseks peetakse?
Moringa on kuni kaheksa meetri kõrgune taim, mida kasvatatakse aastaringselt. Nii selle vilju, õisi kui ka varsi kasutatakse meditsiinis ja gastronoomias. The moringa leht on rikas A-, B- ja C-vitamiini poolest ja väga soovitatav rasedatele ja lastele. Selle lehed on rikkad ka kaltsiumi, raua ja aminohapete poolest...
Kuigi selle vili, mille maitse on sarnane spargli omale, on ka söödav ja rikkalike omadustega. . Tema õied on suurepärased külma vastu võitlemiseks, tegelikult öeldakse mis võitlevad 300 haigusega.
KUIDAS SEDA KEEMATA
See tehas kogeb Pinteresti platvormil buumi – viimase kolme kuu jooksul on Hispaania külastuste arv kasvanud 55%.
See võib olla tingitud sellest, et see on toiduvalmistamisel väga mitmekülgne taim. Moringa maitse ja tekstuur sarnaneb tuntud maitsega matcha roheline tee , nii et see seguneb ja integreerub suurepäraselt paljude erinevate toodetega magusad ja soolased toidud, alates salatitest ja guacamole’dest kuni smuutide ja teedeni. Kuid ole ettevaatlik, sest seda ei saa rõõmsalt tarbida võib põhjustada unetust ja kõrvetisi.
Alustada võib lihtsa retseptiga: **salat moringa pesto vinegretiga.**
RETSEPT KAHELE
- värsked herned
- Salat
- Kolm viilutatud redist
- kuubikuteks lõigatud avokaado
- kuubikuteks lõigatud kurk
- hunnik kressi
- Vinegreti jaoks: 1/4 kookosõli, ¼ palsamiäädikat, teelusikatäis hakitud basiilikut, teelusikatäis orgaanilist moringapulbrit ja näpuotsaga soola.
Kui soovite rohkem teada, valige maitse järgi retsept:
Moringa kõrvitsaseemnetest koogid
moringa guacamolega
Tooršokolaad ja moringabatoonid
moringa latte
moringa falafel
Gluteenivabad moringa pannkoogid
tee moringaga
Šokolaadi-, laimi- ja moringa tartletid
Moringa pannkoogid seentega