Keskaegsele Prantsusmaale minekuks kulub vähem aega kui oma linna
Kaks tundi. Nii kaua läheb kiirrongiga Barcelonast Narbonne'i, üks keskaegseid linnu kõige paremini säilinud Lõuna-Prantsusmaal ja peakorter riigi hinnatuim traditsiooniline buffet-toit.
See on reisi väärt Madridist maksab see veidi rohkem kui viis, kuid paljudel on ikka vähem aega, kui meie linna jõudmiseks kulub (kui mitte arvestada ummikuid, mida igal nädalavahetusel korraldatakse...).
vaid kahe tunniga võib minna mõtiskledes ** Sagrada Familia** kirikule, mis on üks Kataloonia modernismi suurepäraseid ehteid, jalutage läbi Narbonne'i ja jalutage gooti stiilis Saint Justi ja Saint Shepherdi katedraali kõrval, mis on Prantsusmaa kõrguselt kolmas.
See on üks selle keskaegse mineviku tunnistajatest, mis on selles linnas säilinud ka tänapäeval ja mis täna elab linna varjus. teised võimsamad turistikonkurendid, nagu ** Carcassonne ,** kuigi tema linna ajaloolisel pärandil pole midagi kadestada.
Narbonne, Prantsusmaa
Parim on see See ei puuduta laia ja arusaamatut linna, pole võimalik. Vähem kui kümneminutilise jalutuskäiguga jõuame linna pearaudteejaamast** Gare de Narbonne'ist** katedraalini.
Tegelikult, kui seda sündmust poleks olnud, räägiksime täna kindlasti sellest pärimuse ja keskaegse arhitektuuri juveel palju olulisem, sest võib-olla 41 meetrit kõrge mis teevad seda täna Prantsusmaal kõrguselt kolmas (ainult Amiensi ja Bourges'i omade taga) .
Mõtiskleda selle üle kõrgustest kõige parem on ronida kõik Torreón Gilles-Aycerlini trepid (mis on samuti 41 meetrit kõrge), asub vaid mõne meetri kaugusel ja asub peapiiskoppide palee monumentaalses kompleksis - Muide, ta suuruselt teine Prantsusmaal, Avignoni taga. Muidugi tõmba hinge, sest tõus nõuab minimaalset pingutust.
Kuna oleme üleval, kasutame võimalust mõtiskleda ülejäänud keskaegse linna üle, Mida Bourgi naabruskond, asub teisel pool kanalit. See on tüüpiline käsitööliste naabruskond, mis on täis alleed ja ühendab kesklinna Mercantese silla kaudu, üks kahest ehitatud ja asustatud sillast Prantsusmaal ja UNESCO kaitse all.
Siin ringi jalutamine on rohkem kui rikastav, sest muu pärandrikkuse seas on see peidus Püha Pauluse basiilika, üks gooti kirikutest vanim Lõuna-Prantsusmaal, ehitatud vana paleokristliku kalmistu jäänustele (3. ja 4. sajand).
Canal de la Robine, Narbonne
SELLEL ON KA ROOMA MINEVIK
Sest kuigi me pole seda veel maininud, Narbonne'i minevik läheb ajas palju kaugemale tagasi, täpsemalt kuni roomlaste ajani: oli esimene Rooma koloonia Gallia asutati 118 eKr ja Gallia Narbonensise provintsi (praegu Narbonne) pealinn.
Sellest ajast on jäänused Via Domitia, esimene Galliasse ehitatud Rooma tee ja seda on näha raekoja platsi keskelt; on 21 sajandit eksisteerimist, kuid neid säilmeid ei leitud kuni 1997. aastani, põhjus rohkem kui piisav, et selgitada selle väga head looduskaitset.
Roomlased on ka maa-alused galeriid, mis moodustavad Horreumi, ja et need olid sellest kõige rohkem kursis olevate inimeste sõnul ilmselt lao ja muu äritegevusena.
Via Domitia Narbonne'is
SÖÖ PRANTSUSMAA
Sellest keskajast on pärit l hea söömise kultuur ja laud kõige puhtamas kodanlikus stiilis; nemad on need, kes hakkavad demonstreerima huvi traditsioonilise prantsuse gastronoomia vastu, selle mõistmine mitte ainult töötamiseks l toodete kvaliteeti ja retseptide väljatöötamist, ka seda, vaid sotsiaalse tavana mis tahes perekondliku või ühiskondliku sündmuse tähistamiseks. See on võib-olla Rootsi laua toidu päritolu, seostatakse millegi pidulikuga, jagamiseks ja tähistamiseks – mitte segi ajada ainulaadse võimalusega süüa kuni lõhkemiseni, sest asi pole selles.
Selle üks parimaid esindajaid traditsiooniline gastronoomiline toit "tahte järgi", muide, kuulutas Inimkonna immateriaalne pärand 2010. aastal, see on ** Le Grand Buffets**, mis asub jalutuskäigu kaugusel Narbonne'i linnast aastast 1989 (Ärgu kedagi ehmatagu selle asukoht, kaubanduskeskuse sees, mille sissepääs üritab jäljendada Louvre’i muuseumi klaaspüramiidi).
Suured Rootsi lauad
Bistroo-esteetikaga kõige puhtamas 30ndate stiilis (muide, teatud kitšiga), peetakse üheks parimaks puhvetiks Euroopas tooteviidete arvu ja traditsiooniliste prantsuse köögi retseptide valiku eest: välisfilee praad foie-gras'ga, pardirind, vasikamaks küüslaugu ja peterselliga, konnakoivad, Bourgogne'i teod, soola õieüdi, kassoulet, blanquette... Ja et ainult aastal praadimis- või grillalale silmapiiril.
Rohkem kui 70 klaasiga veiniga serveeritakse laohindadega, oletame, et nimekiri asjadest, mida siin süüa ja juua on lõputu, nagu iga päev tekib sisenemise järjekord alates kella 12-st või kella 19-st. meeldib ootenimekiri Les Grands Buffet'is söömiseks, kaks kuni kolm nädalat; erilistel kuupäevadel, nagu jõulud ja aastavahetus, suletakse broneering aasta ette. Kas see on ajarännak või mitte?
Vaade gooti stiilis San Justo y San Pastori katedraali sissepääsust