Päikeseloojang Benirras
Valmistage kohalikke tooteid, sõitke rattaga mööda mustuse teid, harrastage nudismi või asuge otsima eraldatud lahesoppe. Ibiza pakub sulle alati uusi elamusi, et saart täiel rinnal nautida. Siin pakume välja kaheksa.
KOKKU KOHALISTE TOODETE VALMISTAMINE
Pole paremat viisi kohtumiseks kohalik gastronoomia läbi kõndida toiduturu müügiletid.
Suurepärane võimalus on Mercat Nou Ibizalt , koos labürindi tee puuviljade, köögiviljade, kala, liha vahel ja palju muid maa saadusi. Mõnda võib leida ka vanalt turult La Marina naabruskonna südames ja peamise juurdepääsu ees seintele.
sisse Santa Eularia des Riu , põhja pool on veel üks väike valla turg, vaiksem ja värske kala müügiputkadega, millel on oma paat. Sealt on lihtne koopiaid leida San Pedro kukk, punane mullet, rämps, uisk ja loomulikult mereannid . Või isegi brünett, kui julged. Need on ideaalsed ettepanekud koju kaasa võtmiseks, traditsiooniliste retseptide äraviskamiseks ja hakka kokkama nagu ibizalane.
Mercat Nou
Protsessi käigus saate kasutada selliseid tooteid nagu Ibizani ekstra neitsioliiviõli lõhnas , saare punane kartul, Kas Rikas sidrunisool ja ühendage tulemus sama veinitehase hea punase veiniga.
Magustoidu eest tänate Ibizalt pärit värskendava arbuusi maitse . See on Ibiza ürdiliköör, mida mõnes kohas võib ka ise valmistada täiuslik glasuur säästva turismi praktiseerimiseks ja ainulaadsete maitsete leidmiseks enam kui taskukohase hinnaga.
See on Mercat de Santa Eularia des Riu
**ISTUNE 'BIGOTES' LAUA TAGASI **
Kui teil on toiduvalmistamise suhtes allergia või olete puhkusel, olete otsustanud panni mitte puudutada, I biza on rannabaare täis teenindavad suuri klassikuid pitiusa gastronoomia , mille peategelasteks on alati riis ja kala.
Neid on igale maitsele, kuid kõige klassikalisemate restoranide hulgas on Kas Salvado , mis asub väikese abaja kõrval Pou des Lleó ja selle põhjal väljateenitud kuulsusega traditsioonilised retseptid ja värske kala mis haaravad oma pisikestesse llauts .
Väga lähedal asub vurrud , pisike koht, mis on praktiliselt peidetud **rannaoaasi nimega Cala Mastella** kõrval. Sul on kaks vahetust süüa : kell 12 on grillkala ja kell 14.00. kalapulk , mis on tähtroog.
Cala Mastella
Ruumi leidmiseks tuleb eelnevalt broneerida. (kõrghooajal paar päeva ette) ja kui te seda niipea ei tee, peate võib-olla lauda jagama. Lõunasöök valmistatakse suures potis peaaegu tseremoniaalselt vabas õhus ja kogu El Bigotese perekonna kaasamisel , millele on eraldatud istekoht köögi lähedal.
Pärast toiduvalmistamise kontrollimiseks kella vaatamist hakkavad nad kartuliportsjoneid jaotama koos erinevate kaladega, mida puljongi valmistamiseks on kasutatud: sirviad, korviinad, raid, skorpionkalad, merirotid, San Pedro kukk... "Mis on päeval püütud" , nagu öeldakse.
Puidu, vaigu, rosmariini ja männi lõhn aitab tunda end lahus maailmas, samal ajal kui heliriba mängib varblaste siristamine ja sööjate lusikate hääl.
Kala söömise ajal küpseb riis ja kui sul on palav, võid kohe suplust teha, sest vesi on nii lähedal, et võid lauda naasta, ilma et keegi teaks, et oled lahkunud. Palju rohkem, kui teil on üks smaragdmerele kõige lähemal asuvatest. Nii põnevat gastronoomilist kogemust nagu see Ibizal on raske leida.
vurrud
HARJUTAGE KOHALIKKU GASTRONOOMIAT
Üks neist Ibiza parimad kogemused on mööda sõita kitsad põhja teed . Nad on kaugel massiturism ja nendes leidub aeg-ajalt gastronoomilisi juveele. Oaasid, mis võimaldavad ideaalset peatust maitsta rahulikult saare parimaid suupisteid . Üks varjatumaid on Kas Cires , mis asub enam kui kahe sajandi pikkuse ajalooga vanas maamajas väikeses linnas Sant Mateu d'Albarca.
Ruumid on muudetud söögitubadeks, selle seintel on tavaliselt kunstinäitus ja peaterrass on nüüd kaunis loodusega ümbritsetud väliterrass, kus kostavad lähedal asuva kiriku kellad. Õues maitsevad paremini peakokk Francis Weidemanni valmistatud road, restorani kaasomanik koos abikaasaga Victoria Mari.
Teine suurepärane idee on läbida Tuvi , sisse Sant Llorenç de Balafia . Veidi enam kui kümneaastase ajalooga kaunis koht, mis on samm-sammult kasvanud, et saada üheks Ibiza kulinaarseks referentsiks.
Selle kaminaga salongidest saab ideaalne nurk mõistmaks, et talv võib olla midagi muud ja suvel pakuvad suured terrassid suurte puude varjude vahel värskendavat leevendust. Teel, mis ühendab Santa Eularia koos Portinatxiga , peidab end oliivipuude vahel Ses Escolesi õliraamatukogu , mis on muudetud üheks võimaluseks nautida kohalikke tooteid ja nautida rikkalikku ekstra neitsioliiviõli, mida nad seal valmistavad.
Tuvi
Ja see asub väga lähedal Baklažaan , kena restoran, kus domineerib piparmündiroheline kus on väike viljapuuaed, kaunis terrass, kauplus ja mitu võluvat siseruumi jahedamateks päevadeks.
Kõrghooajal seal elav muusika teisipäeva, neljapäeva ja pühapäeva õhtul , päeval on ka väike turg. Kas Berri Vell Y Sa Coca , mõlemad Sant Agustís, on teised suurepärased maapiirkonna võimalused.
Baklažaaniburger
NAUTSKE VAHEMERE MERET ILMA RIIDETA
Paari meetri kaugusel on kaunis liivanurk Platjes de Comte mis on ideaalne koht nudismi harrastamiseks . Selle kristallselge vesi ja seda ümbritsevad kaljud on ideaalne koht ilma riieteta merre hüppamiseks. Või isegi juua juua Cala Escondida rannabaar , kus Tess ja tema meeskond võimaldab teil jätkata nudismiga tegelemist, et võtta a õlut, kokteili või nautida selle maitsvaid pakkumisi hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks.
Kui see on esimene kord, olete häbelik või soovite võõraste pilkude eest põgeneda, on Ibizal palju muid võimalusi. Cala Xarraca on üks neist, nagu Cala D'en Serra , kus on kõrval asuv rand, kuhu peaaegu keegi ei lähe, sest seal on kivid ja see on veidi ebamugavam; Vastutasuks on teil suurem vabadus ja privaatsus. Aguas Blancas, Es Canar, Es Figueral või Es Cavallet on teised nudistide paradiisid.
Ja kui ei julge, rentige süsta või aerulaud aeru lõunasse f, purjetage mööda kive ja leiate tuhat ja üks vaikset kohta, kus ujumisriided või bikiinid seljast võtta ja Vahemerd sajaprotsendiliselt nautida. Kui proovite, siis vaevalt teist tekstiiliks saab!
Cala Xacarra
RÖsti PÄIKESEL CALA SALADETAS
Kui paradiis on olemas, peab see sarnanema Cala Saladetaga . Selle vete värvi, loodusliku keskkonna, liiva ja paljude muude aistingute pärast, mida kogete ainult seda kohta külastades.
Pole imelik, et see nii on üks aktiivsemaid randu ja kus on kõige rohkem suplejaid . Alates soola abajas Sinna jõudmiseks on kolm võimalust: mööda erateed - üldkasutatavat juurdepääsukoerat - majade taga ja mis viib mõne trepini, mis lõppevad liivas endas; mööda väikest rada, mis asub kaljudel, mis annavad väärtuslikke pilte keskkonnast; Y mängides seda mereäärsete kivide jaoks mööda ohtlikku rada, mida, jah, on kõige parem vältida.
Kuigi turistide sissevool võib sellel türkiissinise vee kaldal puhata plaanivate inimeste kannatuse lõpetada, on teatud aegadel võimalik leida väikesed lüngad rahus kalameeste onnide kõrval.
Kuni seal viivad nad teile mojito või peaaegu iga kokteili, mida saate mõelda, ilma et peaksite rätikust tõusma , ja iga vanniskäik soovib seda oma mällu jätta kui midagi ainulaadset: võib-olla ei näe te enam kunagi nii ilusat kohta. Kõrghooajal vallutab müra rannas, kuid kevadel ja sügisel on ikka päevi, kus merekohin on peamine heliriba.
Cala Saladeta
LEIA OMA ABA
On ka randu, kus ollakse praktiliselt üksi. Nagu sisse See on Cubells , väikelinn, mis ei küüni tuhande elanikuni. See asub saarest edelas, kus kaljud on peategelased. Kuid kivid jätavad ruumi ka aeg-ajalt abajale, mida võiks jällegi paradiislikuks nimetada.
Üks hämmastavamaid on Cala Llentrisca. Sinna jõudmine pole lihtne, kuid see on seda väärt. Nii et pange tossud jalga, täitke pakk rohke toidu ja veega ning valmistuge a kena Ibiza seiklus eemal rannaklubidest ja mugavustest.
Kohaliku kiriku kõrval on esimene (ja peaaegu ainus) silt, mis näitab suunda sellesse randa. Tee viib teid luksusliku linnastumise juurde, kus peate taotlema nende avamist tara, mis takistab sõidukite läbipääsu.
Kinomajade vahel piirneb tee (mõnede peaaegu ületamatute aukudega) Vahemerega, hargnedes ikka ja jälle (ärge kõhelge, vali alati paremale pöörav tee). Tuleb aeg, mil tee lõpeb ja algab väike tee Juurde pääseb ainult jalgsi.
See läheb männimetsa vahele tsikaadide ja lainete kokkupõrkumise heli paar meetrit allpool. Ja siis, kui te seda kõige vähem ootate, pöörab marsruut teid avastamiseks uuesti paremale nurk, mis tundub võetud filmist La Playa.
Kui teil veab, võib see kõik olla teie jaoks, kuigi seiklushimulisi külastajaid võib olla rohkem. Või lihtsalt need, kes saavad tulla oma pardal mugavamalt nautima jaht või purjekas
Kuid Cala Llentrisca on vaid üks võimalustest tunda end veel ühe maadeavastajana: õnneks hoiab Ibiza endiselt mõningaid saladusi, nagu See on Canaret, mida aastaid tagasi oli peaaegu võimatu leida. Täna ka, aga vähemalt on sellel mingi väike vihje ja jällegi matkatuur. Ja pidage meeles: Jätke tee puhtamaks, kui selle leidsite!
Cala Llentrisca
** MINGE LAS DALIASES OSTMA **
See on üks suuremaid Ibiza klassikuid. Ja kui see on olnud mitu aastat, siis on sellel põhjus. Selle peamisteks põhjusteks on ametikohtade mitmekesisus, hea õhkkond, mida hingatakse ja mis otsib, see leiab.
See on kontrastide koht, kust leiate ainulaadseid objekte... ja ka samad tooted, mis teie linna turul. Samuti annab see võimaluse suhelda peredega, kes tulevad nagu Kardashianite klann suurtest toonitud klaasidega autodest ja juhist, paljajalu hipidest, kes on saarel terve elu elanud, või võite minna ka Silkele tere ütlema ja osta mõned tema rõivakujundused. oma kaubamärk Silke poolt .
Las Dalias on kõige Ibiza moe epitsenter, kuid siin leidub ka nahka, ehteid, aksessuaare, kunstiteoseid, raamatuid, käsitööd, mänguasju, likööre, loodustooteid, mojitosid, massaaže, kontserte...
Tänu enam kui 200 positsioonile on valikuvõimalused peaaegu lõputud . Seda tähistatakse c Igal laupäeval San Carlose linna kõrval looduskaunis keskkonnas, kus aias on viljapuuaedadega majad ja käänulised teed, mis viivad saare põhjaosa parimatesse randadesse.
Tänaseks on see kaotanud algse vaimu, millega see baarina 1950. aastatel sündis ja turuna kolm aastakümmet hiljem; kuid sellel on siiski eriline halo, mis meenutab seda Hipilik Ibiza, millest 21. sajandil pole enam jälgegi.
Kõrghooajal pakub see arvukalt tegevusi ka muudel nädalapäevadel, eriti pühapäeva pärastlõunal. Chambao, Muchachito Bombo Inferno ja paljud teised rahvuslikud bändid ära maga maha oma suvist kohtingut Las Daliasega.
RINGREIS SAARTEL JALGRATTAGA
Ei Tourmalet, Angliru ega Mortirolo pole Ibizal. Pigem vastupidi: enamikul saarest on väike ebatasasus või on see otse tasane , kuigi on ka rohkem kui üks nõlv, mis tundub mõeldamatu neile, kes pole kunagi julgenud pedaalida.
Jalgratas on suurepärane liitlane, et seda kiirustamata uudistada ja külastada kohti, mida turismikaartidel ei ole. Ametlikult on üle 20 erineva raskusega rattamarsruudi, et saaksite leida oma võimalustele sobivaima , kuid olenevalt teie soovist ja otsitavast sihtkohast on ka teisi lõputuid võimalusi.
Kõige turvalisemad on pinnasteed ja kiirteed, mis ühendavad kõiki saare põhjaosa sihtkohti. Kui eelistate midagi raskemat, on ilus tee see, mis alates Portinaxi tee , sünnib poole väljapääsu tähise kõrval Caló de S'illa . Jalutuskäik, mis viib kogu Ibiza ühte tundmatumasse lahesoppi ja kindlasti ühte vaiksematest abajatest.
Rada, mis seda järgides lõpeb Benirráse ranna lähedal. Jalgrattaga pääseb ka imelisse lahesoppi See on Portitxol, järjekordne väike seiklus mullateedel.
Vaated Es Portitxolist