Nõud, mida peaksite tänupühal sööma (arvestamata kalkunit)
Kalkun on täht, kuid ilma kõigi nende külgedeta poleks see midagi. Mitu korda palju rikkalikum kui selle õhtusöögi peategelane. Noh, õhtusöök. Fakt, mida te ei pruugi teada: Ameeriklased istuvad banketti nautima kolme ja viie vahel pärastlõunal . Olgu, meie jaoks oleks see hiline eine või kõige rohkem varane pärastlõunane suupiste-õhtusöök. Kui 10 rooga on söödud, istuvad nad Ameerika jalgpalli vaadates maha, et neid seedida. Või filmi. Aga alati koos perega.
JÕHVIKAKASTE
Hädavajalik. See on kalkuni kohustuslik kaaslane, leivatäidise magustamiseks ja rasvatustamiseks ja peekonit. Kaasaegne valmistab seda ka tarretisena.
Jõhvikakaste, ideaalne kaaslane kõige juurde
**MAGUSKATTULI VÕI **
Bataat või maguskartul on veel üks toit, mis on alati heal tänupüha laual. Nad söövad seda röstitult kuuma lisandina või soojas salatis. . Kuid ennekõike söövad nad seda pajaroas magustoiduks: küpsetatakse nagu kook pruuni suhkru või meega ja peaaegu alati pekanipähklitega.
KARTULI PUDER
Ameerika laudade klassika. Või pole te kunagi jänkifilmi näinud? Kuna tänupüha lõuna-suupiste-õhtusöök on erilisem, kipuvad nad oma toitumise selle põhisamba osas uuendusi tegema. Nad lisavad karamelliseeritud sibulat või muskaatpähklit või praetud küüslauku või parmesani. Ja vajadusel isegi tükikesi praetud peekonit . Lisaks on võimalus teha mugulad kokkuvõte: teha bataadipüree.
Maguskartuli pajaroog
RÖSTITUD VÕIPÄHKLIKARVITS
Suvikõrvits on pika kaelaga ja ka oranži kõrvitsatüüp, mida leiate igast sügisene restoranimenüü . Seetõttu on see hädavajalik ka kalkuni kõrval lauas. Kuigi enamik inimesi sööb ülejäänud hooajal koort, on see eriline päev tavaliselt röstitud ning serveeritud pipra ja soolaga. Alternatiiv röstitud bataadile.
BRUSSELLI KAPSUD
Ärge pange seda nägu. Lõpuks saate nende väikeste roheliste pallide maitse, mis neile sügismenüüdes nii väga meeldivad. Ja muidugi tänupühal. Gratiin või pruunistatud muidugi peekoniga.
pähklikõrvits
PAN DE MAIZ
See on sõna otseses mõttes maisileib, jah, aga see pole leib. Vähemalt ei ole see meie standardite järgi leib. Sellest saab maisist valmistatud biskviit , mis on maitsev, kui selles on just paras käsn, muidu jääb kalkunile plaat.
ROHELISED OAD
Rooskapsa aseainena. Või kombinatsioonina. Aga sellel laual peab olema midagi rohelist, mis tõmbab oranže toone. Neid tehakse tuhandel viisil: hautatud küüslaugu ja sibulaga, seentega, soojalt, kuumalt, külmalt. Veel üks trendikas roheline variant on lehtkapsas , mis oli eelmisel aastal New Yorgis või Los Angeleses populaarseim toit.
Pan de maiz
MAKARONID JUUSTUGA
Kuidas võiks üks teie lemmikroogadest aasta lemmiktoidust puududa? Soovitatav on teha väike kogus, et kõik külalised saaksid seda maitsta, kuid mitte makaronide ja juustuga. Lisaks võid lisada mõnda mainitud toitu, näiteks kõrvitsat või seeni, trühvlit...
makaronid juustuga
PEKAPANIPIRKA
Ja magustoiduks… Kui maguskartuli pajaroog ei veena: pekanipähklipirukas, pekanipähklipirukas või pekanipähklipirukas. Või veel parem, et valmistada segu kolmest koostisosast, mida sel päeval ja sügishooajal magustoitudes enim kasutatakse: õuna-pekanipähkli-kõrvitsa pirukas. Ehk siis õunakook, kõrvits ja pekanipähklid. Alati krõmpsuval biskviitpõhjal.
Pekanipähklipirukas: magustoidu patt
vahukommid
Või vahukommid või pilved. Täiendab kõike eelnevat. Või peaaegu kõike. Kapsa ja ubadega pole see eriti selge. Kuigi leidub neid, kes vahukommi loobivad isegi rooskapsale . Neile meeldivad väikesed valged pilved ja veelgi enam, mis on veidi röstitud kookide, gratiinide ja kohvi sees hõljumise kattena, mida te ei pea pärast seda banketti surnuks kukkuma.
Jälgi @irenecrespo\_
*** Teid võib huvitada ka...**
- lõplik gastronoomiline marsruut läbi New Orleansi
- Kuidas nad kastavad churrot väljaspool Hispaaniat
- gastronoomiline roadtrip läbi Ameerika Ühendriikide (esimene osa)
- gastronoomiline roadtrip läbi Ameerika Ühendriikide (teine osa)
- Kõik Irene Crespo artiklid
Vahukommid: VAJALIK