Espai Kru: professionaalsetele toortoidu austajatele
Naabruses on valikuvõimalusi, alates kohtadest neile, kes otsivad tavalist vermutiplaani ja midagi suupisteid, kuni templiteni neile, kes teevad palverännaku uue kulinaarse kogemuse otsimisel. Vaatame üle mõned meie lemmikud.
TOIDUD
Pakett: Edukas uustulnuk, kellest Julia Pérez Lozano siin hea ülevaate andis. Nikkei toit Albert Adrià , mis on hilise Inopia ajast peale püüdnud anda naabruskonda ümbritsevale alale gastronoomilist elu. Tema hea töö ja soov neil tänavatel edukaid ettevõtteid avada muudab Poble Seci ja Sant Antoni ülemise osa oivaliste toidusõprade kolmnurgaks. (Leida 5)
Barcelona Nikkei-Peruu sulandumine
** Espai Kru :** Lahkumata samalt tänavalt (pöörake tähelepanu ka lähedal asuva Cañota tapastele ning selle Mortadelo ja Filemóni välimusele) ning muutmata selle taga olevat meeskonda, on see teistsugune ettepanek professionaalsetele toortoidusõpradele. saada klassikalise Rías de Galicia mereandide restorani ülemiseks korrusele uues kohas linnas. Sellise kvaliteediga tooraine, et tegelikult oleks selle tulest läbilaskmine kuritegu. (Lleida 7)
ITAALIA ÜHENDUS
Õnneliku juhuse läbi kohtuvad Poble Secis kaks Itaalia gastronoomia parimat esindajat. Xemei on väga lahe ja Veneetsia köögi austatud embleem linnas polenta ja kalaroogadega eemal ideest, mis meil kõigil on Itaalia restoranist. Ja kui me just seda ideed otsime, Kaunis Napoli see on populaarne ja lärmakas ning jah, nad pakuvad suurepäraseid pitsasid . (Xemei: Näituskäik 85; La bella napoli: Margarit 12)
Stefano ja Max, Xemei loojad.
MODERNISTID
** Leib ja tsirkus :** Oleme nende rostbiifi võileiva juba oma lemmikute hulka valinud, nüüd jääb vaid lugeja otsustada, kas ta nõustub või kaldub rohkem mõne nende loomingulise, Ameerika ja mitteburgeri pakkumise poole . See on väike ja natuke ebamugav, kui olete suures seltskonnas, kuid hei, suupisteid saab kõikjale kaasa võtta. (Blasco de Garay 59)
Leivatsirkuse rostbiif
** La Federica :** Mis puutub Paralelo mineviku kabaree- ja varieteetritesse, siis Piletite kaunistamine on väga edukas, kuid kahtlemata jääb meile selle paiga kõige naiivsem ja värvikaim hea kuuekümnendate maitset täis seinamaaling . Tänu üksikasjadele, mis mõnikord muudavad selle naabruskonnafilmi lahedaks komplektiks, on selle tapas-valikud väga isuäratavad, kuid see, mis meid selles kohas tõeliselt hulluks ajab, on maiustused. Peate proovima nende kooke ja hiline hommikusöök, mida nad nädalavahetustel pakuvad . (Säästa 3)
Näputäis La Federicas
ALUSKLASSIKA
Quimet & Quimet : Džinni ja tooniku mood läheb mööda, vermuti, roogade ja tapaste oma, fusion-köök, võib-olla näeme viski ja lusikahautiste tagasitulekut ning Quimet & quimet on kanjoni jalamil jätkuvalt tulekindlad. Vana toidupoe esteetikaga veinikelder on sümboolne koht ja selle suurus tähendab, et koha leidmiseks tuleb kohati väga visa olla. Nende montaditos de lõhe või anšoovised on turistide seas väga populaarsed tükike sellest Barcelonast, mis keeldub kadumast . (Luuletaja Cabanyes 25)
Kelder: See kuulub sellesse kohtade klassi, mis viib külastajad klassikalist Kataloonia kööki proovima. Nad teenindavad oma maalähedases ja vaikses söögitoas grillitud liha, esqueixada või teod, mis kutsuvad kaua pärast sööki . (Blai 47)
Espai Kru tippkvaliteediga tooraine
TAPAS BLAI KOSKA TÄNAVAL
Jalakäijate tänav Blai oma kebabide, jalgpalli mängivate laste ja saginaga igal kellaajal on see ideaalne koht, et näha, kuidas naabruskond hingab. Hea ilmaga (või isegi ilma selleta) on selle terrassid privilegeeritud vaatluspunktid. aastal Koska neid serveeritakse baski sugupuuga pinchod, vermutid ja õlled üks neist, mis on väärt järjekorda või ootamist, et saada laud. (Blai 8)
** Blai Tonight :** Veel üks uustulnuk Blai tänava tapase piirkonnas, mis on täiesti edukas. Selle ahvatlevad singi-, omleti- või minihamburgerivardad ühe euro eest selgitavad rahvahulka selle ukse taga. Noored ja lahedad inimesed. (Blai 23-25)
** Blai tasqueta :** Ühe euro, zurito ja isetehtud vermuti valem ei saa alt vedada ning seetõttu on see koht tavaliselt pilgeni täis inimesi, kes otsivad oma Vutimuna- või vorstivardad romesco kastmega . (Blai 17)
** Barramón :** See Kanaari saarte hõrgutisi pakkuv restoran on suurepärane koht, kus parimate hindadega hästi süüa. Kui asi puudutab hammustamist, pole võimalik põgeneda selle kortsus kartuli, juustude ja sõltuvust tekitava almogroti eest või isegi jõuline vana riietus neile, kes otsivad tõsiseid tapasid. (Blai 28)
*Samuti võite olla huvitatud...
- Barcelona gastrohipster
- Mida nad sulle on teinud, Barcelona?
- Barcelona: üks vermutitest ja tapastest
- Barcelonas taas Tapas
- Seitse võileiba, millest ei saa Barcelonas ilma jääda - Barcelona gastro-uudised
Blai kaart: eksimatu valem