Suurepärane kanaburger, mis on Popeyesi taas kaardile tõstnud
louisiana see on alligaatoritest kubisevate soode ja soode seisund. See on jazzi, kreooli maitsete ja segaduse festival. See on puuvilla, voodoo, maa Marie Laveau . Ka alates Seaduse raskuse all, Tremést, alates tuulest viidud , True Detective'ist. of Ellen Degeneres. Ja alates friteeritud . See kunst praadida kõike, krabidest roheliste tomatiteni ja muidugi vürtsika kanani.
Ja nüüd toob sellele vürtsikale praekanale spetsialiseerunud Louisiana restoranikett oma retsepti Hispaaniasse. Popeyes tervitab Euroopat kolme asutusega Madridis : peal Calle Mayor number 38 ja La Gavia kaubanduskeskuses (mis avatakse sel neljapäeval, 21. novembril) ja Plenilunios (kus 4. detsember ) .
"Me valmistame oma tooteid ainult kasutades värske ja kodukana . Oleme eriti ettevaatlikud kvaliteet mitte ainult tooraine, vaid kogu protsessi kohta”, kommenteeris Popeyesi Hispaania ja Portugali kaubamärgidirektor Ignacio Sedano , keti esitlusel.
Popeyes saabub Madridi: ood Ameerika vürtsikale praekanale
Selle kana suurepärane omadus lisaks krõbedale tekstuurile on kogu lõunamaise maitsega marinaad . Hispaania menüüs on mõned menüüd kohandatud Vahemere stiilis, sealhulgas kergemad grilltoidud.
Järgides meie traditsioonilist retsepti, valmistame ja katame oma tooted käsitsi , mis eristab meie kana oma ainulaadse maitse poolest, see on väljast krõmpsuv, kuid säilitab sisemise marinaadi ja kogu selle mahlasuse,“ lisab Ignacio Sedano.
Ameerika menüü täiendab seda 12 tundi vürtsidega marineeritud praekana ("Papa Popeye salaretsept") jänkide köögist pärinevate oluliste elementidega, näiteks makaronid juustuga . The küljed saadaval võileibade jaoks on need müütiline Cajuni kartul või "roheline" salat; Kanatükkide, kanafilee või segakarpide jaoks võime valida Cajuni kartuli, rohelise salati, maitsva Maci ja juustu või maisikõrva.
Muidugi, nutkem: tema kuulus küpsised , mingi kartuli "biskviit", hispaania menüüsse ei kuulu... hetkel (lõhnab nagu tulevane lisa, firma jutu järgi).
Restorani Popeyes interjöör aadressil Calle Mayor 38, Madrid
SUUR BUUM: KANAVAÕILEIB 'THE POPEYES ONE'
Sellest võileivast jooksid Ameerika Ühendriikides läbi tindijõed (ja tuist). Kõik, mis on tingitud poleemikast, mille tekitas teatud restoran, mida ta oma kana võileivamenüü jaoks kasutas... popeyes kana.
Tagajärjed ei pannud meid ootama. Ajakirjas The New Yorker avaldatud lõbusas reportaažis selle roa buumi kohta tundis Helen Rosner restorani omaniku poolehoidu... Ilmselgelt oli selles tegevuses tohutult puudu eetikast, kuid kuidas mitte pattu teha, kui Popeyesi kana on nii maitsev?
Nüüd burger #PopeyesGate , saabub Madridi kohandades retsepti Hispaania avalikkusele, nime all Popeyes One.
Kardashianid naudivad oma eralennukis Popeyesi
Vürtsika praekana MINEVIK JA TULEVIK
Kõik algas sellest, et tavaliselt algavad lood "Suurest Ameerika unenäost", ärilise eesmärgi poole püüdlemine : Al Copeland tahtis 1972. aastal konkureerida Kentucky Fried Chickeni ketiga (tüüpiline piirkondlik gerilja osariigist osariiki, mida siin teeme provintsist provintsi).
Kuidas? Cajuni stiilis praekanaga , austades neid Tabasco vürtsikaid maitseid ja segatud vürtse, nii et Louisiana köökidest. nii sündis Popeyesi kana ja küpsised (mis ei viidanud algselt kuulsale Popeye'le, vaid tegelase hüüdnimele Prantsuse ühendus ) .
Pärast paljusid tõuse ja mõõnasid on Popeyes täna kett, millel on 3100 ettevõtet 25 riigis, millele nad lisavad nüüd tulevikus avamisi Euroopas. Popeyes on osa restoranist Brands International, **Burger Kingi või Tim Hortonsi** omanik.