Hommikusöögist õhtusöögini, sealhulgas vermut ja suupisted, naaseb Gastrofestival Madridi
Baarid, restoranid, turud ja miks mitte ka muuseumid, kultuurikeskused, poed, raamatupoed, kinod või teatrid... kuni 450 asutust ja asutust, mis osalevad Gastrofestivali XII väljaanne, mis toimub 17. aprillist 2. maini Madridi kogukonnas.
Ida gastronoomiline ja kultuuriline kohtumine on Madridis maitstatava köögi kvaliteedi ja mitmekesisuse pidu rohkem kui 570 tegevust. Sest see puudutab loomulikult söömist, aga ka meie lauale lähenemist teistelt erialadelt, nagu kunst, kino, teater, dekoratsioon, fotograafia, kirjandus, mood ja muusika. Seetõttu ärge imestage, vaadake programmi temaatilised ringkäigud, kogunemised ja töötoad muuseumides, mikro-gastroteatri etendused või moest inspireeritud tapaste valmistamine.
Arvestades Covid-19 põhjustatud tervisekriisi olukorda, toimub osa neist ettepanekutest veebis ja kõik need on jaotatud kuue temaatilise ploki ümber: Gastronoomiline Madrid, gastrokultuur, sensoorsed kogemused, enokultuur, gastronoomiline tervis ja perekondlik gastrofestival, viimane lastele suunatud kavadega.
Seega lisaks plaanidele nagu Tapade maitsmine (tapa ja kolmas Mahou 4 euro eest), 5 tärni menüüd , gurmee- ja kohvitee või Madridi turgude kulinaarsed algatused, saame minna gastronoomiat tähistama Madridi suurepärastesse kunstigaleriidesse näiteks Thyssen-Bornemisza muuseum peale panustamine Avastage sajand Madrid , gastronoomiaga seotud teoste ringkäik, mis lõpeb lõunasöögiga La Bolas; või Prado muuseum , samas pakkudes külastust-töötuba ja degusteerimist Heinamaa rõõmustab ja konverents Imetlusväärse teostusega. Suhkru- ja linaskulptuurid kuninglikel bankettidel.
Ja lisage ja jätkake. Aasia kino ja gastronoomia Casa Asias, retrospektiivne fotonäitus Tetuáni linnaosast San Enrique turul, tegevus Gastronoomia Cervantese loomingus Ateneo de Madridis, 80-90ndate ja 21. sajandi moest inspireeritud tapaste valmistamine Antón Martíni turul tänu Madridi Capital de la Modale, Bach Vermouthi sari National Music Auditoriumis või Los Top de Casa Decor, kus on soovitused ainulaadse sisustusega restoranide kohta…
Lisaks soovis selles 2021. aasta väljaandes Gastrofestival austama Emilia Pardo Bazáni tema 100. surma-aastapäeval. Ja see on see, et Galicia kirjanik on ühe esimese hispaaniakeelse kulinaarse essee autor: vana hispaania köök . Selle leheküljed räägivad meile aroomidest ja maitsetest ning just neile keskendutakse Emily maja. Hautised ja jutud lõkke ümber , kaasahaarav virtuaalne kogemus, mis pakub päevamenüüd, mis koosneb lugudest, kus iga roa juurde on lisatud Galicia autori tekst, mille on dramatiseerinud kirjanikud María Folguera ja Silvia Nanclares. See toimub 23. ja 24. aprillil.
Tuleb ka osa, mis on pühendatud Ibero-Ameerika maitsetele, tähistamaks seda, et Madrid on Ibero-Ameerika gastronoomiakultuuri pealinn ning rõhutada linna ladina restoranide suurt mitmekesisust ja kohalikel turgudel pakutavat selle köögi koostisosade pakkumist, alates avokaadost kuni koriandri, soursopi, mango või guajaavini.
Saate tutvuda kogu programmeerimisega Gastrofestivali koduleht , mis uudsusena võimaldab juurdepääsu planeeringutele tsoonide kaupa pealinna 21 linnaosa ja Madridi kogukonna teiste omavalitsuste vahel.