Vähe räägitakse Lugost ja palju vähem selle tapastest...
See on uudishimulik ** Lugo .** Tasuta mütsid. Vaatamata sellele, et see on rohkem kui 2000 aastat vana, räägitakse sellest vähe. Normaalne, eeldame, et selle põhjuseks on müür, mis on endiselt püsti. Tasuta mütsid. Pean silmas, et see ehitis võib toimida kaitsjana metsiku maailma eest, oaasina keset vaenulikku kõrbe, nagu üks neist lossidest, mida me lapsepõlves rätikute ja linadega ehitasime, et kaitsta end välise barbaarsuse eest. See on ainus maailmas, mis säilitab oma esialgse perimeetri ja on seotud Hiina Qinhuangdao müüriga. Tasuta mütsid.
See, mis juhtub intramuraalselt, jääb intramuraalseks
Lapsena kujutasime ette kolossaalset koletist, kui nad meile linnast rääkisid, sest täiskasvanud tegid seda silmad väljas ja värisevate kätega. Isegi kolledžis vandusid need, kes astusid vanasse Rooma laagrisse, et ei lahku sealt enam kunagi. Tasuta mütsid. See kuulutati 2000. aastal maailmapärandi nimistusse. Jah, see pidi olema viimane kataklüsm ja arvutid söövad meid kartulitega. Ei juhtunud midagi muud kui täiskasvanud ja tõsised ja korralikud inimesed imestasid ikka veel intramuraalselt toimuva üle. Nende käed tantsisid ja jalad värisesid ja sarvkest tekitasid neil biribiri, kui nad kommenteerisid oma reisi juba esivanemate juurde Lucus Augusta.
Selles linnas on midagi, mis meid hulluks ajab. Tasuta mütsid. Vaatamata sellele ei tea me siiani, mis on tema saladus, kuigi tajume seda. Võib-olla peate lugema ridade vahelt, et teada saada. Tasuta mütsid.
Kui lähete rannikult, siis esimene peatus on aadressil Imeline naabruskond. Kuna me pole veel jõudnud endise Rooma laagri valdustesse, on hea jalutada väljaspool müüre, et näha, millist vaenlast oleme kohanud. Selles naabruses asub **Lagari õlletehas** _(rúa da Milagrosa 38) _. Intiimne ja isiklik õhkkond, vähe turiste silmapiiril ja palju väikseid tapasid või racione puidust laudadel ja toolidel. Raxo on väga tüüpiline, kuid kui soovite julgeda nagu Rooma leegionid proovige seapõske.
Vähe turiste ja palju tapasid ja portsjoneid
Aga kui teie sissepääs kahe tuhande aasta vanusesse linna – mida peagi öeldakse – on sisemusest, tasub enne Lugo hullusesse sukeldumist seda teha. peatus aadressil 134 Magoi Avenue. Kas ta on Puhas kuubalane -enne oli Oh my Havanna!- ja saate aimu. Kui saabute öösel kokteil sobib hästi Kuuba stiilis riisi tapase kõrvale , et tuua näide, mis pole sugugi originaalne, kuid töötab alati. Seda siis, kui kontserti pole ja enne näksimist satutakse kongasse.
Siiski valisime selle kulinaarse antropoloogilise uuringu kasuks võeti kasutusele vanad traditsioonid ja konservatiivsemad meetodid. Algab tutvumisala piirneb Miño jõega, N-VI-st kuni jõuate Rooma sillani ja sinust paremale, kiviviske kaugusel, spaahotell, mis on seotud sama jõega. Mööda käänulist rada üles minnes leiate suure Rosalía de Castro pargi ja veel paar sammu viib teid Santiago värav ja Pio XII väljak kus on Lugo katedraal. Järgides selle paremat külge, meie vasakut külge, leiame alleed, mis viivad Praza do Campo. Sealt see kõik algab.
Sellest enklaavist on kolm tänavat: Rua do Miño, Nova ja Rua da Cruz. Igas neist söövad kangid kõndija ära, mistõttu on tal raske valida, sest neil kõigil on välimus. Lisaks sellele, mida nad saavad päeval kattematerjalina pakkuda, siin nad lähevad Mõned huvitavad näpunäited.
Riba on samas Praza do Campo , ja see on täiuslik nagu gastronoomiliste operatsioonide keskus. Rõõmu ja rooside päevad peaksid algama omatehtud vermut sellest nurgast. Spetsiaalne gurmaanidele, sest nad on seda teinud heade hindadega delikatessihoidised ja hoolega valmistatud tapased, nagu krevetivarras.
Või kui eelistate surra, astuge sisse Tolo _(Praza do Campo, 9) _ koos kartulid põrgu kastmega, valmistatud Assami tšilliga, Naga Jolokiaga, mis on nagu miljoni kuuma Padroni paprika söömine.
sisse 101 veini _(rúa Miño, 6) _ Liiterid õlut maksavad sama palju kui tapas. Aga kui sa tahad tõsiselt võtta, siis kui on Galicia heik proovi seda. tere keiser _(rúa Nova, 10) _, kes jooma lähevad, tervitavad teid. Ei, see pole nali, see on tervitusmärk. Must riis on siin kõrgelt hinnatud.
sisse Tehasesse _(rúa Nova, 15) _ ideaalne, nagu kõigis baarides, on alustada puhkepäeva veini ja pätsikest. Neile, kelle jaoks keeris pole nende vahend, kaheksajalg on hea viis maailma eest põgenemiseks.
naeripealsed mereandidega
Aastal Danieli kõrts _(rúa Bispo Basulto, 4) _ on olemas palju mune. Proovige tortillad, Neid on igas kujuteldavas värvis ja maitses. see, millel on raxo on eriti hea, aga kui eelistad süveneda tõsisematesse teemadesse, sisikond on hea algus.
sisse Viis tala (rúa da Cruz, 5), eriala on hautatud keel, kuid kalmaaripoeg nad ei jää palju maha. Selle kõrval on Alberto võõrastemaja _(rúa da Cruz, 4) _, klassikaline klassika - see on olnud tipus juba rohkem kui neli aastakümmet, mis pole midagi- andes aluse suurepärastele roogadele, nagu näiteks mereannid naeripealsetega, kuigi tapas ei jäta teid ükskõikseks.
Lisapallina on raskuskeskmest kaugel koloss, mis kannab rohkem kui sajand einete valmistamisel . Kas ta on restoran Hispaania _(rúa Teatro, 10) _ mis on üks väheseid, mis võib pakkumisega uhkustada pere enda kasvatatud veiseliha. Siin räägime peamistest sõnadest, lugupidamisest.
Paljud neist gastronoomilise tarkuse templitest neil on oma ruum neile, kes eelistavad lauaplaani ja laudlina. The Portsjonid on külluslikud ja odavad. Siit sa tuled mängima. Need inimesed on seda teinud kaks aastatuhandet ja nad teavad, mida nad teevad. Võib-olla mõtles selle röstsaia välja üks tema esivanematest. Sest kuna nad olid toidust üle tulvil, kostis neil puuduva mõistuse rahuldamiseks vaid klaaside kõlisemist.
Kuna maitses on umami kategooria, peame teadma, kas Lugo inimesed seda juba teadsid, ja nad ootasid, et inimkond oleks valmis seda nautima. See või see on tema edu tõeline saladus oli pakkuda tasuta tapasid. Pole võimalik. Sellest saab umami asi. Alaline.