Portlandi põhiline toiduauto
Kui viiekümnendatel oli see jäätiseauto ja kuuekümnendatel hotdogid ja hamburgerid , nüüd lisavad kokad neljal rattal pliitidele võrkude keerukust.Mida sa ihkad? Valige, sest leidub midagi igale maitsele. Foie gras krõpsudel, kimchi quesadillad, homaaritacod, arhitektuursed jäätised, viikingite pannkoogid... pakkumine on lai.
The food trucks of the Läänerannik, Portlandist San Diegosse, neil on rahvusvaheliselt tunnustatud õpetajad, kellest saavad häbematult tänavamüüjad.
Kaasaegsete toiduautode ajalugu ulatub tagasi Ameerika kodusõja järgsetesse aastatesse, mil kümned vabatahtlikud saabusid rongivaguniga kl. serveeri hommiku-, lõuna- ja õhtusööki näljastele tasandike meestele . Need rongid arenesid hiljem välja köögivagunid kus valmistati toitu, mis toitis eri piirkondade töötajaid. Nende vagunite spetsialiseerumine on tänapäevaste veoautode esivanem, kuulus "toiduautod".
Hingetoit neljal rattal
Linn läänerannikul, tänavatoidu revolutsiooni sünnikoht, see on portland . Selles mekas asuvad majad 700 veoauto juhiluba mis tegutsevad poolpüsivates eraparklates ja on igapäevane sihtkoht elanikele, kes otsivad odavaid lõunasööke , keskööl fotosid jahtivatest turistidest või näljastest ööhingedest. **Nongi Khao Man Gai** on linna lemmikveok. toit hingele , nii lihtne ja lohutav kui riis kanaga . Peate proovima, et sellest aru saada.
Proovige nende sea sisefilee võileiba mädarõikakastmega
Veel üks selle metropoli staare Oregon see on tabor , tänu oma paneeritud sea sisefilee võileivale mädarõikakastmega. Neile, kes eelistavad toitu ilma gluteenita jalutage mobiilses restoranis **Thrive Pacific Food Cart**, kus on mitmekesine taimetoidumenüü ja võimalus valida: kana, tempeh või veiseliha.
Gluteenivaba Portlandis
sisse Seattle toiduautode pakkumine on suurejooneline, tegelikult autasustas veoki telesaade Good Morning America Marination Mobile's kui riigi parim . Tema pühendumus Hawaii-Korea köögile marina neli käiku: vürtsikas sealiha, kalbi veiseliha, ingverikana ja seksikas tofu.
Seattle'i parim toiduauto?
vancouver , Lääne-Kanada linn, on samuti selle trendiga ühinemas ja debüteeris neli aastat tagasi seitsmeteistkümne veoautoga . Täna kõnnib selle tänavatel enam kui kakssada, pakkudes gurmeekvaliteeti, nagu näiteks Japadog, mis pakub kuutteist tüüpi jaapani aktsendiga hot-dogi.
Kanada hotdogid
sisse Santa Monica , kaldal Rahulik , kohtuvad linna toiduautod igal nädalal, millest on saanud välimaitsmisfestival ja kuhu paljud tulevad jalgrattaga, et maitsta head sulatatud juustu võileiba Grillitud juustu veoauto , teismeliste surfarite lemmik.
Grillitud juustu veoauto: Santa Monica grillitud juust
Veoauto edu Kogi BBQ on viinud selle omanikud avama alalise veoki Los Angelese lennujaam, American Airlinesi terminalis. Kogi BBQ, mille asutas peakokk Roy Choi, pakub maitsvaid tacosid veiseliha, kimchi quesadillad ja grillribid.
Kogi BBQ Los Angeleses
Ja ma ei saa mainimata hüvasti jätta Coolhausi arhitektuurne jäätisevõileib , isetehtud jäätis isetehtud küpsistega. Võib-olla kõige uudishimulikum asi Coolhausi kohta on see, et nad on loonud fänniklubi kes lisaks jäätisele liitub oma kirega kunsti vastu. "Coolhaus" on arhitektid, disainerid, kokad, näitlejad, kirjanikud, muusikud ja inimesed, kes kõnnivad läbi elu kunstihuviga. Uudishimulik gastroelamus tänaval söömisel teiste Coolhauside seltsis ja mida kõike ühendab rakendus . Mida sa ütled? Kas sa julged? Enim kasutatavad rakendused on Food Truck Fiesta, Eat St ja Roaming Hunger for Iphone ja Android.
*** Teid võib huvitada ka...**
- Kas Hispaanias algab toiduautode trend?
- 10 põhjust, miks Vancouver on külastamist väärt
- Mugavustoit: tulemas on lihtne köök - Millenniumlaste gastronoomia