2013: aasta, mil džinn-toonik läks käest ära
See 2013. aasta on andnud palju, head ja vaheldusrikast: twerkimiseks, San Lorenzo paavsti jaoks, meemide jaoks, Lou Reedi jaoks, Walter White'i jaoks ("Ütle mu nimi") ja sadadele tuhandetele kassidele Interneti igas nurgas. ; aga lähme gastronoomia juurde, mille kaotame. 2013. aastat mäletatakse aastana, mil harilik sutenöör Madridis kõrgköögi raudse trooni istutas - kakskümmend aastat hiljem, aasta, mil köök astus tobedale kastile (seda me kahetseme), **kinoa aasta , gastro-tegijad ja vermut **. Aga ennekõike 2013 oli aasta, mil džinn-toonik läks käest ära.
Ja asi on selles, et Mantel & Cuchillos oleme kõigele vaatamata Johann Jacob Schweppe klassikalise kombinatsiooni kindlad kaitsjad (las ma lähen, ma ütlen teile!). Kuninganna ema, Pitita Ridruejo ja Winston Churchilli põhijook . Džinn-toonik (siin minu retsept: džinn, toonik, jää, sidrunikoor) aperitiivina, nagu see lühijook, mis valmistab saagi ja vaimu kõigeks ette. "Enne"; kibe jook, zasca, ja me läheme tantsupõrandale, et näha, mis kurat selle blondiiniga toimub, kompadre. Ja jumal hoidku kuningannat.
Seega saame ainult väga solvuda lolli peale, kellel on džinn-toonik ja köögiviljahautised õhupalliklaasis. Sisu: need on aasta 19 kõige absurdsemat džinni ja toonikut.
1) Alkoholivaba džinn ja toonik kullapulbriga. Ilma alkoholita -ahaa- ja kullatolmuga. Brilli brili Paulina Rubio lõpliku karika eest.
2)Džinni moos - Toonik. Või Gelée de Gin-Tonic, mis on rohkem selline. "Ideaalne külmade mereandide eelroogadega kaaslaseks," öeldakse sildil. Või röstsaia peal kohviga, mida kuradit.
3) džinn - toonik kannikese, jasmiini, hibiski, orhideede, nartsisside ja roosi kroonlehtedega. Või Oscar Wilde'i ülim luusik.
4) džinn - toonik kaneeli, kadaka, nelgi, kardemoni, pipra, safrani, tüümiani ja rosmariiniga. Või Jiro Ono õudusunenägu.
5) džinn - toonik spargli, herneste, porru ja peediga. Rodrigo, vallatu, me teame, et sulle meeldib.
6) Teetoonik. “Poolel teel infusiooni ja džinni ja tooniku vahel” . Poolel teel naeru ja rongiradade vahel, lisan.
7) Džinni pärastlõunatee. "Džinn ja toonik, mida serveeritakse tassis tees". Ja kui tundus, et me ei saa enam madalamale vajuda... veekeetja, inimesed.
8) Džinnnougat - Toonik. Ma vannun, et see on olemas. Enam ei piisa igavesest -väga raskest- kahtlusest kõva või pehme nugati vahel. Nüüd on see kõva, pehme või džinn-toonik.
9) džinn - toonik kaaviariga, grillitud Kobe aroomi essents ja Harry Winstoni kaetud klaas. Sina, noor ja ülemeelik lugeja, kes on Ryan Goslingi ja Beyoncé fänn, arvad, et sa ei langeks kunagi ja mitte mingil juhul sellise mehe nagu Flavio Briatore ohvriks. "Sa ei ole üks neist" ja nii. Noh, oodake, kuni ta istutab teile oma Sardiinia Billonaire Clubi baari kaaviari džinni ja toonikuga. Oota oota.
10) Piimašokolaad ja džinnibatoon - Toonik. Šokolaad, piim, džinn ja toonik. Tahvelarvutis. Šokolaadibatoon. Kujutage ette selle loomingu ajurünnakut. Tõsiselt, mõtle sellele.
11) Džinn - molekulaarne toonik. Sferifikatsioonid tabasid meie vanu ja väsinud koos selle džinni tarretise ja toonikuga sferifikatsiooniga. Džinn ja toonik ühe ampsuga. Hüvasti, krokett. Tere, džinn ja toonik.
12) Kammkarbid vürtsikal GinTonicul. Mu pea plahvatab. Selle kombinatsiooni leidsin ühest Puerto de Sagunto restoranist. Rafa Mora ja Labrador on pärit Puerto de Saguntost.
13) Gin-toonik oliiviõliga. Mida ütleb valves olev baarmen, et "oliiviõli annaks nii tekstuuri kui ka lisatoiteomadusi". Kuid igal asjal on piir, trendiloojad sõbrad. Oliiviõli või puuduta seda!
14) Džinn Macaron - Toonik. Cuqui džinn ja toonik, džinn ja toonik, mida Amélie jooks, kui Amélie jooks džinni ja toonikuid (mida Amelie joob? Pilved?). Džinni ganache ja kurgimoosiga täidetud makroon, nii ilus…
15) Džinni ja tooniku koogikesi. Hipsterlik džinn ja toonik. Või mis juhtub, et malenistel pole õigust džinni ja toonikut krõbistada, samal ajal värvilisi sokke nühkides ja kriidiga inspireerivaid fraase joonistades? "Elu on imeline ja kõik saab korda ja ma armastan sind igavesti" ja see habemega kivi teab seda.
16) Džinnimaitselised kondoomid - Toonik . Ok, neid pole olemas. Jah, on olemas cuba libre maitsega kondoome Itaalia moefirmalt (tere, Oliviero Toscani) ja ma ei tea... mida sa ootad, Durex?
17) Džinn - saadikute kongressi toonik. 3 kalkunile, et cubata de Larios tuleb nende isanduste juurde. Nüüd mõistame paljusid asju.
18) Džinn - toonik taldrikul . Mis on suurepärane roog Pedro Subijanale Akelarres (džinnitarretis kadakamarja-kastme ja sidrunijäätise quenellega) ja tõenäoliselt avas Pedro magustoiduhooaja meie armastatud kokteiliga, kuid…
19) Džinni fritter - Toonik. Fritter. Alates. Gin. Toonik.
Ole rahulik ja...