La Cigale, Nantes'i asutus
Nantes nii palju ideede liiklust ja nii vähe hirmu ebaõnnestumise ees, et iga nurk on uudne . Selle urbanism, paindlik, kõigel on oma koht ja see paistab restoranides välja. Jah, ta oleks võinud leppida tuntud argumentide ärakasutamisega prantsuse köögi edukuse nimel, kuid ta ei tee seda. See on veel üks sümptom, selle demonstratsioon vabal ajal on selle elanikud nõudlikud ja et reisigeen paistab selle DNA-s silma. Need neli restorani on maitsev röntgen kõige mitmekesisemast jõekaldalõigust kõigist Loire'i jõgedest.
** La Cigale ** Sellel restoranil peaks ukse asemel olema raam. Esteetiliselt on see täielik ime, reis kõige materialistlikumate unistuste poole. Avatud 1895. La Cigale püüdles algusest peale olla koht, kuhu tuli minna ja sind näha . Asukoht ei saaks olla ideaalsem, Graslini väljakul, otse homonüümse ooperimaja ees, mis meelitas 19. sajandil selle raha eest kohale planeedi parimad heliloojad.
Tänapäeval on selle peamiseks vaatamisväärsuseks selle modernistlik ja pompoosne kaunistus. Noh, sa sööd hästi, kuigi võib-olla on visuaalne ja palatiline luksus pisut ekstaatiline. See on puhas ekstravagantsus ja üleküllus, mis segab kuldseid motiive teiste eksootilisemate motiividega, nagu plaadid ja suured palmipuud, mis valitsevad selle paljudes tubades. Hea teenus on seda hoidnud selle loomisest peale ja täna on selle avalikkus palju laiem, kuna selle hindu on kohandatud keskklassi nõudlusele.
** Le Lieu Unique Kõige rahvusvahelisem toit, mille see maa on sünnitanud, on müütilised LU** küpsised. Tema tehas asus Nantes'i südames kuulsa hertsogipalee vastas. Aroom, mida nende korstnad valasid, imbus kogu ümbrusest. Kui tekkis kahtlus sellise lõhna päritolu suhtes, vastas hoone ise oma torniga, mida kroonis kaubamärgi vana logo turundusstrateegias, mis on võrreldav ainult Madridi Puerta del Soli müütilise Tío Pepe plakatiga. See väike gurmaanidele mõeldud majakas on küpsiste valmistamise minevikust ainus, mis on jäänud.
Le Lieu Unique on nimi, mida on püütud austada hoone esialgse objekti akronüümi . Mis see tegelikult on, on kaasaegse kunsti keskus, kus on ruumi kõikidele erialadele, sealhulgas keldris asuvale hiiglaslikule Hammamile. Ja muidugi, muidugi, Seal on suurepärane baar, kus saate inspiratsiooni tabamise ajal suupisteid nautida . See on üks neist kohtadest, kus tekib tunne, et 5 aasta pärast kõrvalistmel istuv tüüp on geenius või kui see ei juhtu, siis psühhopaat. Muidugi aitavad vanaaegne sisekujundus ja ülev tunne muusadel igal teisipäeval külastada.
Kaasaegse kunsti keskus ja baar: Le Lieu Unique
** La Civelle ** La Civelle on Trentemoulti parim restoran. Ja Trentemoulti peate minema. Nii kõlav. See naabruskond on vana kaluriküla ja see on tänapäeval Nantes'i elanike miniekskursioonide eelistatud sihtkoht. Halvasti rajatud tänavaid on vaid neli, kuid see on nii erinev ja nii eriline, et tekitab ainult häid elamusi ja mälestusi. Esiteks sellepärast, et tuleb võtta paat ja ületada Loire, mis on siin jõesängis üsna lai. Teiseks, sest siin kehtib ainult üks linnareegel: kaos . Majad on värvitud kalalaevade keredest jäänud värvijääkidega, nii et mosaiik on silmatorkav. Sellele tuleb lisada, et siin elavad üsna hea huumoriga kunstnikud, kes häälestavad fassaade õrnade ja lustakate sõnumitega. oh! Y üllatavalt kõrge kasside arv elaniku kohta tänavatel.
Selle esitlusega võib tunduda, et Civelle'i teenindavad tänavamiimid, kuid ei, see on "tavaline" restoran. Selle interjöör meenutab Trentemoulti meresõidu minevikku imiteerides suurte puidust kaubalaevade trümme ja selle menüü on täis kala ja karpe . Mida võiks oodata paigalt, mis asub jõe ja ookeani ristumiskohas?
La Civele: mereline maitse
** Le 1 ** Nantes'i saar on väga lahe. Vanast vabakaubandustsoonist on jäänud vaid mõned silmapilgud, näiteks selle tohutu kraana ja selle moderniseerimine on väga huvitav projekt, mida juhib mehaaniline elevant. Selle suured krundid on asustatud kaasaegsete hoonetega, luues väike tulevikulinn täna veel natuke hingetu . Jean Nouveli justiitspalee ehk arhitektuurikool on kaks ilmekamat näidet selle kohta, et homne päev on juba käes ning sellel saarel pole kohta traditsioonilisele ja tuntusele.
Nende ruumide all asub Le 1, restoran-baar, mis jäädvustab vihjeid oma naaberhoonetele ja pakub üsna kaasaegne, rahvusvaheline ja läbimõeldud menüü. See ei ole üks neist kohtadest, kus kulinaarsete puudujääkide varjamiseks end disainermeiki tehakse, üldsegi mitte. . Atmosfäär on kaasaegne, jah, aga ka hubane, osaliselt tänu ettekandjate sõbralikkusele ja kaunistuse heale maitsele. Selle originaalne öine valgustus kutsub teid avastama õhtusöögil, mida seeditakse mööda kaasaegset jõeäärt jalutades.
Le 1: üsna kaasaegne, rahvusvaheline ja peen menüü