Carrer Verdi või Barcelona, mida me igas linnas tahaksime
Ilma frantsiisideta sõltuvad nende ettevõtted loovast äriringkonnast, kes mõistab tarbimist erinevalt. Käsitöötükkidest naturaalsete vermutiteni , Verdi on Barcelona **Gràcia linnaosa süda.**
Google näitab, et 1300 meetri pikkusega saate kõndida veidi enam kui veerand tunniga. Täpsemalt 16 minuti pärast. Aga miks nii kiiresti?
Kuhu sa kiirustad, kui on parim üksteisele meeldimine, seda rahulikult uurides, selle saladusi otsides. Ja avastage, et jalutuskäiku saab pikendada kogu päevaks: minutid võivad olla tunnid vermuti, vintage moe- ja dekoratsioonipoodide, originaalversiooni kino või gastronoomiliste kohtade jaoks, mida igal ajal nautida.
Tee proovib põgeneda gentrifikatsiooni eest ja tegelikult on kolm naabruskonda (ülal, see keskel ja all), mis tagavad, et modernsus saabub aeglaselt, samm-sammult, austades naabruskonna päritolu ja seda hävitamata . See on ainus viis säilitada koha karisma, mis on palju enamat kui asfalt ja puud.
Kõik see on lihtsalt mõistetav. kõndides seda algusest lõpuni. Tänav algab lähedalt Guelli park, kus iga päev on rahulik ja sarnane linna omaga, kuid aeg-ajalt on asjatundmatu turist, kes otsib Gaudí draakoneid.
Esimesel kolmandikul on kõik nagu on naabruskond, kus inimesed on üksteist tundnud kogu oma elu . Ja vähehaaval võtab see elu juurde, eriti pärast selle ületamist Dalti traavers, kus mõned joogakohad kutsuvad mõtlema, et piirkond pakub suurlinnas vajalikku hingetõmbeaega.
Tundub, et vana veinikelder teeb üleminekut . Umbes Ca'l Pep , millel on peaaegu sajandipikkune ajalugu ja kus turism on vaid juhuslik. Vanad plakatid jagavad seinu teisest ajastust pärit esemetega ja segase korraga, kuhu kõik ära mahub.
See on hea koht sööge hommikusööki, vestelge koguduseliikmetega ja kui asi venib, võta kaaslaseks kodust maitsvat vermutit Antequera oliivid. Ja nii edasi silmus.
Selleks on aega, seega on kõige parem jätkata aeglaselt laskumist. Asi on animeeritud ristumisest koos Carrer de Biada ja Carrer de l'a Providencia , just seal, kus Euroopa Disainiinstituut .
Enne kõhu täitmist on aga aeg ammutada inspiratsiooni ja käia läbi mõned neist paikadest, kus võid eneselegi märkamatult päevi veeta. **Üks neist on Rekup&Co **, kus staariks on taaskasutatud puit.
Samuti tooraine Emmanuel Wagnon , disainer saabus Prantsusmaa linnast Lille'ist. Pudeliriiulid, riidepuud, lambid, kaunid peeglid ja imelised lauad on osa selle mööblist, mis pakub ka üsna mõistlikke hindu.
Paar meetrit allpool näitavad fassaadil mõned kohvrid saabumist kell Fulanitu ja Menganita , algatus Gemma Cubilà, mis avati viis aastat tagasi. Tema esialgne idee oli tuua sellesse kaunisse Barcelona nurka vintage-esemeid taskukohaste hindadega. "Otsustasin avada koha, kust inimesed ei jookseks kohe, kui hinda vaatavad, ja võiksin selle asemel öelda: "Hei, ma võin endale selle kapriisi anda," ütleb Cubilà, kes reisib Euroopasse, et leida. unikaalsed objektid ja väikesed kaubamärgid.
Stockholm või Milano on mõned linnad, mida ta on hiljuti külastanud, et tuua teie kodule viimane lihv, mida ootasite.
Käsitööettepanekud, disainitükid, põhjamaised tooted ja ootamatud esemed moodustavad selle muinasjutupoe, kus originaallampide kõrval ripuvad kõikvõimalikud lambipirnid. Umbes, mööbel, plakatid, espartokaktus, sepistatud elemendid ja klaas , puidust riiulid, restaureerimised ja tuhat lugu veel mis moodustavad selle inspiratsiooniruumi.
Ja kuna Gemma idee töötas, siis paar aastat tagasi avas ta mõne meetri kõrgemal teise koha helistas Karusnaha kana, esimesega sarnase ettepanekuga.
Mõlemad ruumid on pidevas liikumises ja iga pooleteise kuu tagant neid uuendatakse, et teid igal ajal üllatada . "Nii tekitame alati ootust ja inimesed tahavad jälle näha, mida oleme toonud. Sest mina, nagu ka lauljad, ei eksisteeri ilma oma publikuta," rõhutab nende kahe kauni ruumi eest vastutav inimene naerdes.
Selles poes on kõik üks üllatus teise järel
Selle ümber on peategelased moepoed. Vialis Barcelona ja Kling on teadaolevad erandid. sisse tänavamehed leiate kinga, mida olete pikka aega otsinud, ja ** Mi&Co-st väikese tüki Formenterast **, et tekitada soov külastada Baleaari saari.
Üks klassikalisemaid on Tina Garcia klaver . Disainer oli teerajaja, kui ta 20 aastat tagasi oma asutuse avas. See oli aastal 1998 ja kümme aastat hiljem valis ta teise ettevõtte, mis oli seekord pühendatud meestemoele. Klassikalised kujundused, aga ka praegused ettepanekud ja muretu on osa tema garderoobist, kuhu võid eksida, kui otsustad, mida selga panna.
Veel üks huvitavamaid on ** Piknikupood BCN **. Põhja-Euroopa stiilis minimalistliku dekoratsiooniga leiate kõike alates trükitud t-särkidest kuni väikeste kõrvarõngasteni, valitud tossudeni, flirtivad päikeseprillid ja isegi reisikirjandus teie järgmiseks puhkuseks.
Ja muidugi paar riidenagi ilusate riietega, mille puhul on kõige keerulisem valida see, mis sulle kõige rohkem meeldib, sest sa armastad neid kõiki.
Aksessuaarid teie järgmiseks puhkuseks
Lähedal on ka ** The Vos Shop ,** suurepärase kataloogiga viimaste trendide kohta, kus on ka imelisi seljakotte ja käsitööd ning D*Lily , mille on loonud disainer sarah saavedra 21. sajandi alguses.
Pia Barcelona on veel üks ehete valik samal tänaval ja veidi allpool. Ja kui julged õmmelda ja laulda, siis meeskond kl Sotsiaalklubi õmblused Ta ootab teid, et vestelda elust, samal ajal kui õpite õmblustehnikaid, täiendate oma oskusi või veedate lihtsalt pärastlõuna heas seltskonnas.
Ja kuna nälg tungib alati ühest kohast teise, on kõige parem hakata otsima restorani. Kahtlemata on üks parimaid ideid uurida päästeriba, kus teid tervitab suur jõehobu, mille praegused omanikud pärisid eelmisest ettevõttest, nüüdseks surnud restoranist Päike ja Kuu.
"Kui me seda nägime, otsustasime jätta selle sinna, kus see oli, ja muuta see oma pildi teljeks." , rõhutab Kike Vila, selle mullu novembris avatud ja looduslikele veinidele keskendunud ruumi üks partnereid, ehk siis sellistele, millesse on inimesel võimalikult vähe sekkuda. "Põhimõtteliselt on see viinamarja võtmine ja iseeneslikult käärima laskmine, nagu vanasti, ilma filtreerimise ja toodete lisamiseta," selgitab Vila.
Neil on a kümme neist veinidest lahtiselt , aga ka palju muid pudelivalikuid paljudest veinipiirkondadest. Ja isegi loodusliku vermutiga, mis on toodetud riigis Finca Parera biodünaamiline veinitehas , mis kuulub teisele ettevõtte partnerile, kes töötab ka viinamarjakasvataja ja veinivalmistajana.
see peen vermuti erand See sobib suurepäraselt aperitiiviks koos mõne Espinaleri toodetega, mida nad igal nädalavahetusel pakuvad.
12 euro eest saab pool liitrit seda imelist jooki koos anšoovised, kartulid, oliivid, rannakarbid ja kukeseened. Praegu on see võimalik ainult pühapäevad , sest ülejäänud päevadel on nad avatud lõuna- ja õhtusöögiks, kuigi nad juba kaaluvad teie vastuvõtuks ajakava muutmist.
Ideaalne söögikoht
Ja samal ajal kui naudite seda suure oranži neooni all, näete enda ümber hulgaliselt veinimessi plakateid, vanu puidust laudu ja kivist baari. " Tahame, et see oleks nagu traditsiooniline kõrts, kus juua head veini taskukohase hinnaga ja keskkonnas, mis pole snooblik", lisab Vila. T
juustuplaadid, mahevorstid, searibid, hummus või kuskuss on mõned muud köögivõimalused, tuues samuti esile empedrat amb harangus Laine esqueixada.
Ja kui soovite jätkata veinimaailmaga tutvumist, siis mõni meeter kõrgemal pakub ** La Festival ** moodsat toimumiskohta ulatusliku kataloogi ja hulgiettepanekutega. Mallorca veinitehased Nad viivad teid traditsiooni.
Seal on neil lihtne leida, kes läheb otsin silmatorkavate siltidega veini ja kes läheb oma plastpudeliga tünnist täitma.
kolmainsus See on veel üks neist kohtadest, kus istute maha, et oma elu veeta, sest need pakuvad teile võimaluste maailma alates selle avamisest hommikul kell 9.00 kuni selle sulgemiseni pärast südaööd.
Ruumid uksest ukseni koos Cines Verdiga- See on pühendatud gastronoomiale alates 1915. aastast, kuigi on seda selle nime all teinud juba 12 aastat, mil Xavier Moreno soovis avaldada austust oma emale. "Filosoofia on alati olnud see, et see on koht, kus tunnete end igal kellaajal hästi ja vabalt. Nagu kodus." , räägib see Gràcia naabruses sündinud La Mancha poeg, kelle jaoks Verdi tänaval "on midagi erilist, mida sõnadega pole lihtne seletada".
kolmainsus
Piirkonna põliselanik on võti, et saaksite lähikonnast parimaid tooteid hankida Toidukaupade turg ja et saate need võtta pärast köögi eest vastutavate Fabio ja Marci heade käte vahelt läbimist.
Nagu need anšoovised, mis sobivad suurepäraselt iga ühega 14 sorti vermuti mida nad pakuvad, need, mis moodustavad nende maitsva päevamenüü hinnaga 10,5 eurot (Gràcia naabruskonna eripakkumine) või koostisosad, mida saate nende rikkalikes riisiroogades maitsta.
Kuid on ka kroketid, omlett, kammkarbid, vorstilauad, salatid ja isegi hamburgereid, mis võimaldavad kiirelt täis kõhuga kinno jõuda või pärast head filmi täis saada. Ja kui see pole olnud nii hea või te pole millestki aru saanud, on teil alati üks neist maitsvad kokteilid La Trinilt unustamiseks.
Gastronoomilise marsruudi järgimine on alati olemas Kibuka, a Jaapani mis on saavutanud selle, mida ta 2005. aastal avades otsis. See tähendab, et pakkuda head toodet soodsa hinnaga ja meeldivas õhkkonnas.
"Siis selline köök oli üsna elitaarne , nii et Kibuka avanes, et sushi muutuks populaarsemaks, midagi igaks juhuks,“ ütleb Oriol Ruiz.
Tema oli see, kes võtme leidis pärast kuuekuulist veetmist New Yorgis, linn, kus Jaapani toit oli juba üks kohaliku gastronoomia võimalus, nagu see on juba suures osas Hispaania suurlinnadest.
Selle menüü on uskumatult lai ja seetõttu leidub valikuid igale maitsele. Ka neile, keda toores kala ei köida, sest selle omamiseks on see pardipuu makis.
"Aastate jooksul oleme kööki läänelikuks muutnud, toonud selle meie maale ja muutnud selle vahemerelisemaks. “, lisab ka peakokk, kes tõstab esile Tai, Mehhiko või Itaalia sugemetega roogade olemasolu.
Menüüs on rohkem kui viiskümmend pakkumist, seega on kõige parem maha istuda, valida, tellida ja nautida. Lõpetuseks on maitsvad magustoidud ja kruusid kuuma või külma sakega , jook, mis annab täiusliku lihvi igale lõuna- või õhtusöögile.
Ja lisaks, kui soovite proovida, siis Verdi street pakub teile ka Askadinya restorani Palestiina ja Araabia toite ning restorani maitsvaid taimetoite. kameelia kohv , Vahemere tapas (ja palju muud). Jalgratas , võlu Gastrobar Vita, reformitud aasiapärased maitsed Panda , gurmeehammustused D. O. Veinid ja toidud, käsitööõlled ja kokteilid, mis nokitsemisega kaasnevad tundide vahel või traditsioon tegi gastronoomia aastal Canigou baar.
See on piirkonna üks müütilisemaid kohti ja sajandipikkuse ajaloo lõpule jõudes on see ideaalne koht, kus võtta esimene või viimane, olenevalt olukorrast.
jah, tõesti , seal lõpeb Verdi, me ei tea, kas minutid, tunnid või päevad pärast selle läbimise algust. Ees on Plaza de la Revolución de Septiembre de 1868, mis avaneb tuletades meelde, et siin on veel palju vaadata, süüa ja juua. Gracia naabruskond.
Muidugi tuleb enne jätkamist ikka pausi teha. Tegelikult sobib maantee suur klassika selleks suurepäraselt, Verdi kinodes, kus on teile alati mõni film.