Borough Market, koht toidusõpradele
Need meist, kes aeg-ajalt Inglismaa pealinna tagasi pöördume, teavad seda iga teekond on Euromiljoniga sama juhuslik kui ahvatlev saatus: või puudutad paati (vaata sinist taevast) või lähed koju riietega (ja rahakott pallides). Sellised tegurid nagu firma, valitud lennujaam, ilm, paar hästi kulutatud pinti ja einete geograafiline päritolu omandama Londonis supinaalse tähtsuse.
Meie tänases Londonis märtsipäike valgustab maheturge, kolmandikke käsitööõlut, idapoolseid maitseid (kaardil idas) ja neid Thamesi kalad, kes toituvad alligaatoritest . London asjatundmatutele.
Raudteekõrtsi Ale maja fassaad
JOOK: BLONDID, LONDON JA ARTISAN
Treener ja hobused (27 High Street, Barnes) Dalstoni kehahoiaku tänaval näivad fassaadid olevat värskelt maalitud punastest tellistest hoonete esimesel korrusel, jalakäijad domineerivad linna poodiumil ja mõned kalamüüjad näitavad kaupu, mis pole sellest maailmast pärit. Nende naabrid: pakistanlased, indiaanlased, õigeusklikud juudid, jamaikalased ja paleed. Pühendage end panoraami allkirjastamise kaubandusele ühes välilauas Coach and Horses, Londoni või Tšehhi pint käes.
Raudteekõrtsi Ale maja (2 St Jude St) Islingtoni piirkonna vaiksel elamutänaval see viiekümnendate dekoor ühine ja kooskõlas raudteemaailmaga on see just see: õllede kodu. Lisaks Tai toidule ja elavale muusikale varustab baar meid ka luksusega. Seal on kuus õllekraani, mis vahetuvad regulaarselt, suur osa sellest tuleb Londoni mikrotehased: Candem Pale Ale, Redemption, Brodie's või The Kernel Brewery kultusõlu Bermondsey.
Hellitage ennast Hackney kirbuturul
Kerneli õlletehas (Unit 11, Dockley Road Industrial Estate) Ja rääkides Londoni kuningast... See on tõenäoliselt linna kõige huvitavam mikrotehas. Bermondseys asuv ettevõte toodab kolm kuni neli korda nädalas 3000-liitriseid partiisid. Selle levitamine ja tarbimine on siiski väga kohalik nad saabuvad tilkadega ka meie riiki: La Contenta (Plaza de Chamberí, 1) .
See, mis meid tegelikult huvitab, on see loobib igal laupäeval publikule pinte, kella 9.00-15.00. Tema pood kubiseb londonlastest, kes tunnevad linnast ja realiseerida topelt Kernel Table Beer, India Pale Ale või Imperial Brown Stout. Ja on veel. Aledaña, Itaalia tippdelikatessipood Varu parimat Parma sinki, burrattat ja parmesani.
**The Love Shake** (5 Kingsland Rd, Shoredich). Sõna otseses mõttes armastuse raputus. See õnnelik viiekümnendate söögikoht Seda rikastatakse päeva jooksul hommikusöögi ja suupistetega. Pärastlõuna langeb londonlaste järeltööle (siin teda kummardatakse), kes joovad jooke bluusi, rockabilly, jazzi ja roki rütmis kuni koiduni. Londonis armastavad nad ka Johnny Cashi
Love Shake, Shoreditch
OSTA: ELUSORGANISMID JA JUVEELE TEISTEST KÜMNEMISTEST
Borough turg (Southwark Street 8) Tunneme nendele kohtadele pühendumust. Kui see pole teie juhtum, andke oma maitsele võimalus ja kaotage end Londoni sahvri parimatest müügikohtadest ja mujalt: juustud, teed, supid, liha, pelmeenid, krahvide ja printsesside vorstid... Southwarki südames avaneb linna kõige elavam turg Neljapäeval, reedel ja laupäeval publikule.
Peale Retro Dalston (92-100 Stoke Newington Road) See on vintage-poodide kuninganna. Kaheksa asukohaga jagatud Inglismaa ja Rootsi vahel, Beyond Retro taasloob möödunud aegu koos sahvriga, mis on täis rõivaid, mis vastavad eeldusele: Neil kõigil on oma lugu rääkida. Need on aarded ja pisiasjad teistest aastakümnetest. Beyond Retro läheb tõhusalt kaugemale: nende rõivaid müüakse Internetis kogu maailmale.
Beyond Retro, selle peakorter Dalstonis
** The Rough Trade ** (Old Trumani õlletehas, 91 Brick Lane) Kui arvate, et vinüül on habemega ekstsentrikute formaat, eksige The Rough Trade'i (kaks asukohta Londonis ja uhiuus New Yorgis). Nad ütlevad nende kohta, et nad on absoluutselt eraldatud peavoolumeedia efektist. Siin on veidrusi ja muuseumi väärilisi kalliskive alternatiivsest universumist. Avatud 2007. Brick Lane'i kauplus pakub seansse oma lihast ja luust kunstnikest. Püsikliendid on Metronomy, kes esitlesid siin oma viimast albumit.
Hackney kirbuturg (73. Stoke Newingtoni kiriku tänav). Ideaalsel ja fenomenaalsel Stoke Newingtoni kirikutänaval toimub kord kuus Hackney kirbuturg, mis see õitseb väikestel reklaamidel ja kõrgepinge vanaaegsetel asjadel. Laupäeval ja pühapäeval kell 11.00–18.00 seeditakse ainulaadseid palasid ja pööraseid esemeid DJ-sessioonide ja maitsvate heliribadega, nagu nende kohvid, kuumad šokolaadid ja omatehtud toidud.
Rough Trade East, parim vinüülipood
SÖÖ: EASTERN EXPRESS
Anh Dao (106-108 Kingsland Road, Shoredich) Lisaks autentsele India, ehtsale türgi ja ehtsa Hiina toidule on Londoni Vietnami köögid nad reprodutseerivad täpselt Hanois küpsetatut. Tema menüüs on XXL-supid täis tema tuntud nuudleid, wok-retseptid mereandide või köögiviljadega vürtsikas kastmes ja sealiha ürtidega vermišelliga. Saate aru, et "vürts on kunst".
Abney Parki kalmistu, Dalston
19 Numara Bos Cirrick 1 (34 Stoke Newington Road) See ei pruugi olla kõige stiilsem Türgi liigend gentrifitseeritud Dalstoni linnas, kuid see on üks autentsemaid valikuid kui tegemist on oak-grilliga (kuum küpsetusplaat põlevate süte kohal, kus valmivad lõputud lihavardad) . Kuum pitaleib, selle baklažaanid, imeliselt maitsestatud peedisalat ja kõik nende lambatoidud väärivad tagasitulekut, kordamist ja õnnistust.
Brick Lane ehk söömine Indias. Kui teil on olnud õnn anda endale Aasia poolsaarel austusavaldus, Sa ei suuda oma pisaraid tagasi hoida ühegi Brick Lane'i indiaanlase ees. Korma maitseb nagu korma, paneer ei asenda mozzarellat ja karri kipitab nagu surnud Spitafieldsi piirkonnas. Selles Väikeses Indias on alternatiive peaaegu sama palju kui portaale.
Brick Lane, Bengali naabruskond (ja nüüd ka kaasaegne)
ROHELISTE KONDADEGA
**Abney Parki kalmistu** (Stoke Newington High Street, Dalston). Inglismaal on kaks ainulaadset tingimust nende surnuaiad suurtes postuumsetes muuseumides: selle roheliste jultumus, mis värvib ja katab hauakivide merd, ja vaba juurdepääs jumalikele aladele. Abney Park on osa Suurepärasest Seitsmest London (kalmistud). Nüüdisaegse Hackney südames, Idaterritooriumil, nüüdseks muudetud avalikus pargis on endiselt 19. sajandi hauad. Kuni 2000. aastani registreeriti kokku 196 843 tahvlit.
Selle tõelist võlu jagavad **hüljatud kirik ehk kollane kuningas** (tõeline detektiiv), mõnede värskete lillede lõpmatu õrnus hauajäänustel ja mõnel. geeks marsruudiplaanil Iker Jiménez.
*** Teid võib huvitada ka...**
- Dalston: Lugu Londoni gentrifikatsioonist - 25 asja Londoni kohta, mida saate teada ainult siis, kui olete seal elanud - Kõik artiklid autor Sara Morillo
Nädalavahetus Borough turul
Kernel Brewery, meie lemmik mikropruulikoda