Nüüd müügil Condé Nast Travelleri gastronoomiline juhend: Hispaania ja Portugal, et neid süüa
Veel üks aasta meie reis parimatesse Hispaania ja Portugal uuesti kaasama veinid mis tasub lahti korgistada tabelid millest me ei tohiks kunagi ilma jääda ja Voodid mis tuleb tagasi võtta. Kuid lisaks lisasime need animeeritud baariletid kus me tunneme end nii mugavalt ja mis peegeldavad poolsaare elustiil.
2020. Peame midagi ette võtma, kui see saabub see ümar kuju . Midagi ümarat. Mida nad praegu ütleksid ja samal ajal, kui kavandame vähemalt ühe reisi lõpmatutesse galaktikatesse Päikese poole Planeedid , siin on teil a ülehelikiirusega eelroog, mis pärineb tegelikult esimestest roogadest, pearoogadest ja magustoitudest . Ja kohvikutest. Ja veinidest. Ja õlledest. Ja vermut. Isegi uinakud... ja alusta uuesti.
Jälle ja juba kinnitas, et need lehed meeldivad, sest seda ütleb meile möödunud aasta suur edu - kolossaalselt õnnelik asi praegusel ajal, nii et tänan teid -, teil on teie kätes Condé Nasti reisijuht restoranide, veinide ja hotellide kohta 2020. aasta väljaandes.
Hiilgav töö tänu galaktiline meeskond moodustatud parimad gastronoomia- ja reisiajakirjanduse ettevõtted , suured nimed, kes osalevad igal aastal ahne kirega, et muuta teie gastronoomilised põgenemised kustumatuteks mälestusteks.
** Marta Sahelices ja Javier Trapero**, esimene koordineerimise ja teine kunsti eest vastutav, kuigi kunsti jätkub mõlemale, on pannud lehele meie tarkade annotatsioonid, kes on igast piirkonnast vabalt valinud oma lemmiksuunad. .
KES ON KES
Xavier Agullo. Ajakirjanik, kirjanik, gastronoomiakriitik, kommunikatsiooni- ja gastronoomiliste strateegiate ettevõtja on ta klassifitseeritud 2017. aasta Top 100 e-toidu mõjutaja edetabelis nr 8.
Alejandra Anson . Ta on lõpetanud bioloogia eriala ja on kirglik hea toitumise vastu. Hetkel töötab koos Miguel Bonet gastronoomiakabinetis Ansón&Bonet.
Alveari meri . Tema lemmiksihtkoht osutab põhja poole. Seal põgeneb ta kaubikuga ja peatub teeäärsed restoranid ja baarid . Reisi nautida krundi täiel rinnal ja teda paeluvad sügisesed viinamarjaistandused . La Rioja omad moodustavad kahtlemata tema parimad mälestused.
Elena Barrios. Gastronoomiaajakirjanik, Radio Autonómica de Canarias produtsent ning kommunikatsiooni- ja gastronoomiaproduktsioonifirma Plátano Volador kaasdirektor.
Miguel Bonet. Sündinud ettevõtjana on ta loonud mitmeid ettevõtteid. Nüüd on see pool Ansón&Bonetist.
Irene Crespo. Ta on muu hulgas Condé Nast Travelleri ja GQ pidev kaastööline. Kinosaalide ja heade laudade vahel möödub aeg. Hea kino ja hea köök . Ja siis ütle seda.
William Elejabeitia . Rioja saak 82. aastast koos kolme aastakümne laagerdumisega Bilbaos. Kokkade poeg, lapselaps ja lapselapselaps kirjutab gastronoomiast ja veinidest Baskimaa enimloetud ajalehes.
Jorge Guitian. Lugeja, ajaloolane, hajutatud ja Compostela. pettunud muusik. Ta on gastronoomiast kirjutanud üle 15 aasta ning tegeleb juhtimis- ja nõustamisprojektidega Guitian-Mayer.
Esther Ibanez . Ajakirjanik Teruel, Ta lisab oma tekstid Aragóni gastronoomia ja turismi kohta Condé Nast Traveleri digitaalväljaandele.
Leyre Iracheta. Traveler.es-i ja hobide järgi gastronoomi kaastöötaja jagab paljusid oma kogemusi ilma petmiseta ja pahvita.
Clara laguun. Condé Nast Traveleri moe- ja ilujuht kinnitab, et kulutab vähemalt tunni hotelli hommikusöökidel.
Duarte Lebre de Freitas. Tema vanaisa kirjutas restoraniarvustusi ja vanaema asutas esimese Portugali kulinaariaajakirja. Tema, advokaat, asendab mõnda parimat peen õhtusöök Lissaboni kõrtsides , linn, kus ta sündis ja elab.
Pedro Luis Lozano. Kirjanik, kunstikriitik ja ülikooli professor, teeb koostööd väljaannetega avalikustamine turist ja gastronoomia oomika. Ta on autor Navarra a la carte , mis võitis Gourmand World Cookbooki auhinna.
Carlos Mateos. Ärimees ja jurist. Kokaraamatute kollektsionäär, selle ajaloo teadlane ja kutseline kokk otsib parimate laudade juurest maailma parimaid tooteid ja räägib sellest Condé Nast Traveleris. autor Toodete templid (Gastro Planet) koos Borja Beneytoga.
Matoses. Kuningliku gastronoomiaakadeemia liige ja restaureerimiskunsti entusiast, tema kirg sunnib teda igal aastal reisima rohkem kui 250 000 km, et külastada 300 restorani üle kogu planeedi.
Rose Markii. Kui see oleks vein, siis selle poeetilise ja salapärase halo tõttu palutaks sellel olla amontillado. Reisiajakirjanik ja armunud lugudesse, mida räägitakse igas veinilonksus... ta teeb regulaarselt koostööd sellistes meediakanalites nagu Condé Nast Traveler, Repsoli juhend, GQ... ja kõikjal, kus nad teda jätavad.
Kalliskivi Monroe. Kui nad Tasmaanias majakas hotelli avavad, teab ta sellest enne kui keegi teine. Sel põhjusel on Condé Nast Traveleri peatoimetaja jätnud oma jälje hotellide nimekirja.
Paula Mobiil. Vürtsikate toitude fänn ja talle peale surutud moeallergik, Condé Nast Traveleri päevakajaliste asjade juht viib teid sinna, kuhu te seda kõige vähem ootate.
mingo paul . Leyre Iracheta seikluspartner, kellega ta nelja käega alla kirjutab, annab oma suhtlusvõrgustikes mõista, et tema kirg on söömine. Söö väga-väga hästi.
Frederick Oldenburg . Raamatu autor Õppige veini kohta 3 tunniga , see õpetaja teab palju veinidest ja ka gastronoomiast. Selles juhendis on ta veinipiirkonna kapten.
Rachel Brown. pühendatud ajakirjanik tuli ja muud vedelikud, on 15 aastat otsinud pudeleid ja rääkinud oma lugusid.
Marta Sahelices. Sünnist saadik otsustusvõimetu ja elukutselt ajakirjanik, talle meeldib proovige kõike enne kui otsustate. Sama kehtib hotellide ja restoranide kohta.
Isabel Sanchez ja Gonzalo Torres. Isabel ja Gonzalo jagavad oma kiindumust gastronoomia vastu ning kirjutavad alati nelja käega aruandeid head sööki ja jooki erinevatele meediatele.
Jeesus Terres. Meie lehtede regulaarne koostööpartner, (heade) toodete, rahulike õhtusöögijärgsete vestluste ja ausa kokkamise armastaja; usub jätkuvalt restoranidesse, kus saad olla õnnelik ja sisse trellid varjualuseks.
Anabel Vazquez. Nende "hotelofiilia" See algas kooliekskursioonidel, ta jätkas Greta Garboga Grand Hotelis ja loodab, et see ei lõpe kunagi. Seda ei tee ka meie ega lugejad.
Õnneks on meile Portugal jäänud
Jah, neid on palju. Palju. Kuid meile meeldib seda teha nii, et pakkuda ka suurimat rangust hotellide valik mis lõppkokkuvõttes on oluliseks paigaks teekonnale, mis annab sellele tähenduse Conde Nast Traveler.
VIAGEMS INESQUECÍVEIS
Ja muidugi kordame külalisriiki, sest alates viimasest väljaandest otsustasime nii Portugal See pidi olema meie kõrval, väga lähedal ja mitte ainult arusaadavatel põhjustel, vaid sellepärast, et nad, nagu meie, on väga reisijad. väga.
Lisaks nii paljudele meie lojaalsed naabrid meie veebisaidile ja ajakirjale Kinnitan, et teiesugused lugejad armastavad otsides piiri ületada reisid inesquecíveis.
Ja lõpuks, AITÄH kõige tähtsamale: sinu . Sest sa usaldad meie rangust, sest sulle meeldib meiega reisida ja sellepärast teie isu julgustab meid lugusid kokkama . Tule, naudi pidu.
*_Gastronoomilist juhendit müüakse ajalehekioskites koos Condé Nast Traveleri novembrikuu ajakirjaga (4,95 €) _
Condé Nast Travelleri toidujuht