vegan lasanje
** PIZZIE & DIXIE _(San Vicente Ferrer Street, 16) _**
Loojatelt botaaniline See veganpitsabaar on just saabunud ja selle menüüs on ka pasta ja palju roogasid vanast Antón Martíni turu müügiletist. Must aktiivsöega pitsa – iseloomustab kerge, hästi seeditav ja üldse mitte raske, hea käärivusega ja tasakaalustatud maitsega – see on üks originaalsemaid. Ja need, kellest me puudust tunneme rand Madridis , peame minema ainult alumisele korrusele, võtma jalanõud jalast, heitma pikali võrkkiiges ja nautima hetke lõõgastumiseks, muusikat kuulates ja kokteili nautides, näiteks “Džinn Pest või” (näiteks džinn, ingver ja basiilik).
Must aktiivsöega pitsa
** TAIMEGRILL _(Calle Núñez de Arce,6) _**
Kui elada on jäänud vaid paar kuud, Plant Grill on väga hea võimalus vegan lõuna- või õhtusöögiks Madridi südames. Selle pakkumine sisaldab mõnda enimnõutud suurt klassikat, nagu salatid, hamburgerid, hot dogid, kroketid, patatas bravas või aioli jne. Tšilli guacamolega, röstitud köögivilja- ja sojarullid ning maasika- ja šokolaadivaht on mõned selle olulised osad.
Suurepärased asjad selles N ez de Arce'i restoranis
** TERVED ARMASTAJAD _(Kuningate tänav, 8) _**
See vegan pärit Hispaania väljak See pakub ka hommikusööki ja üllatab meid Madridi pealinnas ebatavalise kontseptsiooniga: Hiina stiilis köök ilma loomse päritoluga toodeteta. Selle kõige nõutumate roogade hulgast leiame Praetud nuudlid, baklažaanid mueriga, rohelised pelmeenid ja röstitud leib sibulaga , tapiokk kookospiima ja ananassiga või jahvatatud seesamiga täidetud riisipallid.
Üks roogadest, mille leiate uuest vegan Aasia restoranist Madridis
** HOGUKOER _(Segovia tänav, 16) _**
Selles kiirtoidule ja omatehtud toidule spetsialiseerunud kohas peate selle roogade kohta ainult seinu lugema. Pakub laia valikut võileivad, hamburgerid, hot dogid, salatid, tortillad, pasteetid, kroketid ja kartulid ; Tavaliselt on neil päevaroog 8,50 € ja see valem sisaldab ka jook ja infusioon või kohv . Kindlasti tellige läätse-seene burger juustu ja avokaadoga (friikartulite või salatiga), ratatouille ja peedi kroketid ning õuna- ja Malaga rosinapuding.
Vegan nauding torrija formaadis
** LEVEL VEGGIE BISTRÓ _(Avda. Menéndez Pelayo, 61) _**
Kui otsite El Retiros vegannurka, võite siin peatuda. Tabeli hittide hulgas on Falafel 20 tundi , valmistatud pähklitega; köögiviljarull porgandiviilude ja krõbeda köögiviljaseguga; kollase suvikõrvitsa kreem ingveri puudutusega ja röstitud pähklitega näpuotsatäie kaneeliga; suvikõrvitsa lasanje , kuivatatud tomatikaste ja vale ricotta ja parmesan, maja tähtroog; Laine Fabrizio burger , veggie, Raf tomati, Batavia salati, karamelliseeritud sibulaga portveega ja pehme sinepikastme maalähedaste kartulitega.
Enamik pakkumisi sobib ka tsöliaakiale ja gluteenitalumatusega inimestele . Kui olete üks neist, kes sööb ilma leivata, siis mõtlete tõenäoliselt ümber, kui proovite nende leibasid, mis on valmistatud soola asemel mereveega või sibulaleiba, mis saadakse pärast 26-tunnist kuivatisse jätmist ja on valmistatud sibul, pipar, linaseemned, päevalilleseemned, tamari, toitev pärm, õli ja rosmariin.
Kinoa salat
** COOKALUZKA _(Lira tänav 8) _**
See pole sealt kaugel vegan Venezuela puudutustega koos tsöliaakia võimalused . Ladina roogadest torkavad silma vegan kreooli paviljon või arepa burger, klassikalistest retseptidest aga kinoa lihapallid või šokolaadi ja kookose banaanikook. Külm kodutee on väga hea alternatiiv veele või karastusjookidele. Koerad ja kassid on teretulnud Tegelikult on samadel omanikel kassipoeg, kelle nad päästsid kanalisatsioonist.
See on vegan burger, mis paneb sind kohe sööma
** PLANTAIN VEGGIE BAAR _(Calle Cardenal Cisneros, 40) _**
Lisaks restoranile Plantain Veggie on ka baar , seega pakub see valikut tapaseid. See pakub kaasavõtuteenust ja gluteenivabu roogasid. Meie soovitused? The Cantaloupe Gazpacho , roheline pipar ja piparmünt omatehtud avokaado ja laimijäätisega; a Suitsutatud BBQ juustuburger valmistatud hernevalgust, millele lisanduvad kartulid chimichurryga ja praetud yakitori austriseened värske rosmariiniga veganesa; või Kuiv Peruu , aedviljalihahautis õllega taignas juurviljade ja panca tšilliga, lisandiks kookose jasmiini riis ja jogurtikaste värskete ürtidega.
** PURA VIDA VEGAN BAAR _(Lopez Silva tn 4) _**
Vaatamata sellele, et olete vähem kui aasta vana, sellel La Latina veganil on juba oma tingimusteta toetajad . Selle tugevused on hamburgerid, itaalia ahjus valmistatud pitsad , juustu- ja šokolaadikoogid ja kroketid . Väga edukad on puravikud, köögiviljad ja spinat. Ruumide alumises osas asub veel üks söögituba, mida on võimalik reserveerida eraüritusteks.
Ladina vegan tähendab tingimusteta
** LA ENCOMIENDA _(La encomienda tänav 19) _**
Veel üks moes kohtumispaik La Latina kaudu väljas käivate veganite seas on Usaldus , traditsiooniline tööstusliku hõnguga baar-restoran. Selle menüüs segunevad suurepärased klassikud, näiteks hummuse triloogia (spinat, baklažaan ja peet), millele on lisatud crudités või tofu tartar, originaalsemate ettepanekutega, nagu näiteks toores kookos- ja jaanikaunatart Laine sushi burger, mis ei sisalda leiba, vaid riisipannkooke punase kapsaga ja mille juurde on lisatud kartul ja grillkaste ja teine kurkumiga. Vegan District.
Ideaalne kohtumispaik vegan "latinero" jaoks
** VEGAN TOIT JA KUNSTI VEGAN RAjoon _(Doctor Fourquet, 32) _**
Nagu nimigi ütleb, on see baar-restoran pühendunud nii vegantoidule kui ka art , kuna seal korraldatakse aastaringselt erinevaid noorte kunstnike näitusi. See on üsna väike asutus, kuigi saate baaris süüa. Kaks selle tähtrooga on tšiili hotdog ja peedi ja pähkli või läätse ja spinati burgerid. Sidumiseks võite valida ühe paljudest nende menüüs olevatest käsitööõlledest või kraanist Madridi Zarzo vermuti.
JAHUTAV KOHV _(Tähetänav, 5) _
Sellel uuel Madridi ekskursioonil ei saanud veganid mööda minna Chilling Café, esimene vegankohvik linnas , võluv koht, kus saab nautida kohvi (neil on palju taimse piima valikuid), teed, õlut, mahla või karastusjooke koos magusate hõrgutistega, nagu päevakook või küpsised, või soolaste suupistetega, nagu näiteks nagu tortillad, võileivad, fajitad, röstsaiad, kreemid...
Esimene vegan kohvik linnas
LINNIAEDA _(Santa Isabeli tänav, 5 – Antón Martíni turg) _
Samuti ei taha me mainimata jätta seda t mahlade ja smuutide näide to go, mis pakub ka magusaid ja soolaseid vegan-, ökoloogilisi ja toorvegan-pakkumisi.
EMA ELBA _(Cea Bermúdez tänav, 29 - Ruda tänav, 15) _
Kas ta teeb sulle veganjäätist? Ärge unustage neid kahte asutust, mis pakuvad erinevaid vegan-puuviljasorbette, aga ka sojapiima ja piimavaba horchatat valmistatud piima-beseejäätist riisi ja vaniljepiimaga. Lisaks sobivad kõik nende käbid ja vahvliküpsised veganitele ning sisaldavad soja- ja kaerapiima.
Jälgi @lamadridmorena
Mama Elba, emaarmastusega jäätisekohvik Madridis