2022, Lebrija hoog
Kultuurimaja Lebrija , mis asub vanas Ecclesiastical Cillas, on kaunistatud. Kõik on näitusesaali avamiseks valmis Tartessian Lebrija . Näidis, millel on üks kaks koopiat kuulsast Candelabros de Lebrijast , on kultuuri, pärandi ja kohaliku turismi delegatsiooni järjekordne samm, et omavalitsus asuks Sevilla provintsi turismivõrgustiku peamiste sihtkohtade hulka.
Sealt mitte kaugel, Raekoja hoovis, on Elio Antonio de Nebrija tõlgendusruum. See Lebrijast pärit humanist oli 1492. aastal esimese kastiilia keele grammatika autor ja 2022. aastal V saja aasta tema surmast . Vald on ettevalmistusi teinud kuid üritus on hüppelauaks rohkemate külastajate saabumise poole.
Elio Antonio de Nebrija
"Lebrija pole kunagi turismi vaadanud, kuigi tal on selleks vaatamisväärsusi," ütleb The Kultuuri, pärandi ja turismi delegaat José Martínez . Selle asukoht maapiirkondade ja linna vahel Guadalquiviri sood , on tähendanud, et põllumajandus on alati olnud selle peamine majandusmootor.
Lisaks on turismi elavdamine keeruline selliste kohtade nagu Utrera, Jerez de la Frontera või Sevilla läheduse tõttu.
Aga potentsiaali on. selle ajalooline ja sotsiaal-kultuuriline pärand, mis põhineb käsitöölistel ja traditsioonidel ning flamenkol, pange Lebrija püüdma saada kohaks, kus te ei lähe lihtsalt "päeva veetma" . Ja selleks püüab gastronoomiline pakkumine meelitada kõige rohkem gurmaane.
VIINAMÄNDADE TRADITSIOON
Varjatud, tahtmata ära võtta selle esiletõstmist Oliivi kirik , leitakse San Gili markii veinitehas . See ruum on olnud Lebrija südames alates 1711. aastast ja seda saab külastada nii kaua, kui olete eelnevalt kokku leppinud. Lisaks veinide tootmise ja laagerdumisega seotud iseloomulikele sõltuvustele, majakeldris on õliveski, mõned tallid, viljapuuaia ala ja aiad, mis ulatuvad 4000 m2 suurusele pinnale.
Külastus kestab orienteeruvalt tund ja annab võimaluse tutvuda projekt, mille üks markii õdedest 2015. aastal taaselustas: Bodegas Halcón. Need veinivalmistajad on tugevdanud Lebrija suhteid Marco de Jerez ; on ainus Sevilla linn tootmispiirkonnas Päritolunimetus.
Lisaks on selle rajatistes kontor, kust saab osta selle kangendatud veinid (Oloroso, "Zamarrita", on õnnistatud au!), magusad likööriveinid (koor ja Pedro Ximenez) ja vermut.
Bodega del Marqués de San Gil on olnud Lebrija südames alates 1711. aastast
Veinisektoris on Lebrija ainus Sevilla provintsi kaitstud päritolunimetus (KPN). . The González-Palaciose veinitehas 1960. aastal asutatud ettevõte edendab veinide tootmist, töötlemist ja laagerdamist, mis on alates 2005. aastast olnud piiratud Lebrija ja El Cuervo omavalitsustega.
"On Lebrijanos, kes ei tea, et meil on kaitstud päritolunimetus," ütleb kommertsdirektor. Felix Gonzalez , kes püüab sõlmida tema isa algatatud veiniennustust. Selleks külastab ta oma viinamarjaistandusi ja Los Arcose veinitehas, linna ajaloolises keskuses , et maitsta selle veine, mille hulgast paistab silma punane Crianza Overo , Lebrija lill viaal , bioloogiliselt laagerdunud valge vein Ainult " ja Lebrija vana kuiv vein.
Gónzalez hoiab kaarti Lebrija ajalooliste veinimajadega , mida 20. sajandi alguses oli umbes 50. Selleks ajaks oli juba Suitsutatud keldrid , rahvasuus tuntud kui krahhi . Manuel Ahumada juhendab oma tootmist ja hoiab traditsioone, mis ulatuvad nelja põlvkonnani.
Selle Mereväe tänava rajamine viinamarjad jahvatatakse suve lõpus ja käärkambris, baari tagaosas, laagerdatakse veine, mida naudivad naabrid ja külastajad. "Kõik jääb samaks. Me ei ole muutunud,” ütleb Manuel . Šokk on a kohtumispaik, kohtumispaik ja kuhu tohib tänavalt süüa tuua. Manuel paneb veini Lebrija ühte folkloorilisemasse kohta.
TELERA KULTUS
Lebrija linnavolikogu on alustanud menetlusi, et kohalik leib saaks tunnustuse Kaitstud geograafiline tähis (IGP) . Tema ristisõjas vastu eelküpsetatud leiva laiendamine , soovivad mitmed kohalikud pagarid anda lisandväärtust tootele, mis loodab peagi Euroopa Liidult selle tunnuse hankida.
La telera, Lebrija põhiline tükk , on see siis veel üks põhjus, miks omavalitsus ilmub Hispaania pagariäri kaartidele. "KGT võib anda tõuke leivale, mida siin piisavalt ei tunnustata," ütleb pagar Domi Vélez, kes vastutab IGP tehnilise sekretariaadi eest.
La Cañada pagari- ja kondiitriäri
Telera on embleem, mida see Guadalquivir-Doñana piirkonna linn soovib tõsta koos teiste rahvuslike leibadega, nagu Alfacar, Galicia või talupoeg.
Konsistooriumis teavad nad, et IGP on veel üks gastronoomiaturismi atraktsioon ja see toob palju külastajaid, kes saavad nautida erinevate ahjude ja töötubade kujundust, näiteks Velezi ahi, La Cañada, Colón Bakery või Our Lady of the Rosary Bakery.
KUS SÖÖDA
Lebrija flamenkofestival, üks selle peamisi kultuurisündmusi, kannab nime La Caracolá. Pole üllatav, et valla üks etalonroogi on seetõttu teod puljongis ja kitsed kastmes. Ja hooaeg on just alanud!
Miano restoran , see teenindab kitsi aastaringselt , ei ole piisav. Tähtroog on siin kitsed tomatiga. Teine alternatiiv on Pava baar kuhu paljude jaoks nad Lebrija parimad teod panevad.
koputada, Anselmi maja . See on Lebrija vanim pood, mis on avatud aastast 1836. Selle menüüst leiab Pürenee juustu ja soolaliha, konserve ja kõikvõimalikke montaditosid. Omatehtud toitude jaoks pakub perekond Ruiz oma Lechuga baaris traditsioonilist pakkumist.
Tursk pill-pilliga
Kui leiate koha, on Lebrija gastronoomiline pidepunkt Venta Luis Rey. Rubén Caballero uuendab kodust toiduvalmistamist, et jätta söögikoht tavapärastest maitsetest haaratuks, kuid mille esitlused on väga uuenduslikud. Kui saate, proovige hooajalist artišokki traavli ja foie gras'ga!
Rooma, Tartessi, Flaami ja käsitööline. Veinitehas, pagariäri ja ilmselt tunnustatuima Hispaania humanisti sünnikoht . Lebrijal on eeliseid oma turismiatraktsiooni tugevdamiseks. 2022 on kohe ukse ees.