Vegan juustud, mis teile meeldivad?
"Hunt poleks kolme põrsakest söönud, kui ta oleks proovinud meie veganjuustusid," öeldakse Veggie Karmas, Veggie Karma. taimsed juustud Barcelonast.
Wassim Karam ja Julien Malmont on selle taga Ebatavaline ja 100% käsitöö juust. Kuid olge ettevaatlik, sest nad ei taha meelitada ainult veganpublikut, sest nad ütlevad, et nad on avatud uudishimulikele maitsetaustajatele, gurmaanidele ja laktoositalumatusele, kes ei pruugi seda teada. maailm ei lõpe, kui sa ei saa süüa traditsioonilist juustu.
Karma on budismis see energia, mis tekib hea või halva tegevuse tulemusena. Seega, kas loomse päritoluga toidu söömise lõpetamine võib karmale positiivselt mõjuda?
Tõde on see, et ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) hiljutise aruande kohaselt tekitab loomakasvatussektor rohkem kasvuhoonegaase, 18% rohkem CO2 kui transpordisektoris . Ja kas see meile meeldib või mitte, võib harjumuste muutmine planeedile (ja meie tervisele) kasulik olla.
Esimene samm võib olla veganmaailma või õigemini selle valdkonna avastamine vegan juustud . Nii et laktoositalumatud, uudishimulikud ja mitteveganid, see on teie jaoks.
Vegani juustud firmalt Veggie Karma.
Mida tähendab juustu vegan olemine? kas saab seda juustuks nimetada? Vastus on jah. “Selle valmistamisel kasutame india pähkleid, tempeh’d, laktofermenteeritud tofut, lupiine, sojapiima, kookosõli... Kasutame ainult jälgitavaid, tippkvaliteediga orgaanilisi ja gluteenivabu koostisosi, mis teeb meie juustud erakordse kvaliteediga” , ütlevad omanikud Traveler.es-ile.
Taimsed Karma juustud Need varustavad keha looduslike probiootikumide, taimsete valkude, oomega-3, monoküllastumata rasvhapete, fütosteroolide ja antioksüdantidega ning muude kasulike ainetega.
LoverDose.
Nagu kõik toidud, teeb need veganjuustud tervislikuks ja mitte ainult töödeldud, on see, et need on valmistatud töökojas mahe- ja taimsetest koostisosadest.
Kui sa tahad vähendage oma toidus loomset päritolu koostisosi , tehke seda hästi ja see tähendab, et tunnete huvi nende valmistamise vastu. Köögivilja karma Ta pakub meile alustamiseks välja viis veganjuustu. Kas soovite teada, mis need on?
"Soovitame Müstiline , juust, mis on valmistatud kääritatud tofust, india pähklitest, tempest, kookospähklist, sidrunist, viigimarjadest, kreeka pähklitest ja fermentidest”, selgitavad Wassim ja Julien.
Proovides saate seda seiklust jätkata armastatud , feta tüüpi juust, väga võimas, kuubikuteks lõigatud; valmistatud kääritatud tofust ja misost, esmapressitud oliiviõlis, kuivatatud tomatite ja basiilikuga. Kõlab hästi, eks?
Tema ka Mustkunstnik , valmistatud oliividest ja tüümianist; a karmajou , kuivatatud tomati ja pune juust; või Diabolo , mis on loodud kääritatud tofust, lupiinist, kookosest ja aktiivsetest fermentidest.
"Igal neist on oma isikupära ja iseloomulik maitse, kuid neil kõigil on sama kvaliteet, teatud puudutused ja aroomid. Vahemere köök ”, räägivad nad Traveler.es-ile.
Kui on aeg neid kodus süüa... kuidas nendega kaasas olla? “Nagu iga juustu sort. Näiteks Lover Dose võib süüa salatites, gratiin, hamburgerites ... see on väga mitmekülgne juust, mis pakub köögis palju võimalusi”. Ja lisavad: "nende seltsiks ütleme tavaliselt, et kõige tähtsam on heas seltskonnas maitsta".
Kas soovite neid proovida? Need on nende müügikohad ja neid saab ka veebist osta.