Valmistage külmkapp ja kaamera ette
Kui **Laura López** oli väike, Ma juba pildistasin turge , kioskid, toit, kogenud. Niisiis, maailm ei olnud digitaalne, vaid analoog, ja ta jäi omaette, kastides need fotod . Mõnikord ei näidanud ta neid kellelegi. Ta ütleb ka, et tema mänguasjad olid seotud köögiga. Või et läksin restorani ja nelja-viieaastasena ei tahtnud ma tüüpilist lastemenüüd makaronidest ja tomatitest, aga mida täiskasvanud sõid (kelnerite üllatuseks) . Nüüd on sul 28 aastat , ja on üks toidu instagramerid rohkemate jälgijatega. Teie fotod ei seisa enam üheski sahtlis, vaid on juba küberruumi pärand. Me kõik naudime neid (õnneks). Selle kirjutamise ajal on tal läbi 96 000 jälgijat . Pole midagi, eriti inimese jaoks, kes pole sellele professionaalselt pühendunud.
Laura López, paremini tuntud kui Laura Ponts.
toidu stilist Seda, kuidas meedia seda nimetab (nimetame), kuid tegelikkuses seda ei arvestata: "Ma ei samasta end stilisti ideega", ta ütleb meile, "ei ma ei tööta gastronoomilise stilistiga ega ole professionaalne fotograaf," täpsustab ta. Laura teab, kuidas süüa teha (ta õppis Barcelona ülikooli turismi-, hotellindus- ja gastronoomialinnakus ning on seejärel olnud koos suurepäraste kokkadega, nagu Romain Fornell, Barcelonas asuva hotelli El Palace gastronoomiarestoranis Caelis), kuid **tema päev Iga päev veedetakse peredelikatessipoes**, kus on möödunud viis põlvkonda, Pontsis, **La Noguera (Lleida)** linnas ja kus perekondliku traditsiooni tõttu "töötame peaaegu igal päeval aastas , nädala lõpus kaasa arvatud. Seetõttu kirjutab ta oma fotodele alla kui Laura Ponts.
See on tegelikult keskpäeval, kell lõunapausi aeg, kui pildistate. "Ma teen mõned kaks-kolm päevas , mida on päris palju," tunnistab ta. Mõnikord on see umbes korraldusi mida mõni bränd teeb. Viimane, Danone: ettevõte on saatnud neli liitrit jogurtit talle pilte koostama. Jah, tõesti: Laura ei viska midagi ("Lõuna- või õhtusöögiks sööme kõike. Kui mõni toode on delikatessipoest ja ma pole nendega tegelenud, siis annan need tagasi," ütleb ta).
KUIDAS TEHA HEA FOTO?
Kui sa seda loed, on see sellepärast, et nagu meiegi, sured sa Laura fotode pärast ja need põhjustavad sulle äkkrünnak külmkapile (eriti kui juhtute öösel Instagrami vaatama) . "Ma pildistan tavaliselt keskpäeval, minu maja köögi põrandal , terrassiukse kõrval, et ära kasutada loomulikku valgust. Pildistan ainult loomuliku valgusega , nii alati ja tingimata minu pildid on päevased ", ütleb ta meile. Ja ta täpsustab, et tema köök on tavaline köök. Ärgem kujutagem ette häärbereid, kus neid pole. «Vahel teen fotosid ka ema köögis ja tavaliselt jätan selle kiiruga segaseks,» räägib ta.
„Püüan nii, et fotod ütleksid a väike lugu ", ütleb ta meile. "Ma mitte ainult ei pildista taldrikut toiduga alasti, vaid ka Asetan koostisosad selle kõrvale . Töötas põhi , mis võib olla puit, köögiriie, detailid, mis panevad silmitsema . vahel panen lilled, hooajalised elemendid..." Ja sellised on tema pildid (ja need on nii: Laura teeb fotosid üks telefon ), ei kanna meile edasi mitte ainult nälga, vaid "ka emotsioon ". Nad viivad meid peaaegu sentimentaalsele maastikule. Nad on üsna looming.
"Ma tavaliselt kasutan seda asjad, mis mul kodus on ja mida olen aja jooksul kogunud: a puidust taust või üks juhatus plaaditud põranda katmiseks, a nõud, spetsiaalsed söögiriistad ..." Sellel on muidugi oma rekvisiidid, näiteks mõned kõvad rullid või mõned kotid Juustutükid . "Eriti lõuna- ja õhtusöök on õige," tunnistab ta, "sest ma söön neid hiljem", aga hommikusöögi omad... mitte nii väga. "Reaalsus on see, et ma söön hommikusööki poes, nii et need toidud on loodud foto jaoks."
SÖÖMINE (JA FOTOGRAFISTAMINE) INTERNETI AJASTUL
Laura jaoks pole roogade pildistamine trend. "Olen seda väiksest peale teinud" , Ta ütleb. Kuid ta tunnistab tohutut jõudu, mida Instagram on avaldanud. "Tundub, et kui me Instagramis ei räägi, mida me teeme, pole meid olemas. Ja mida me iga päev teeme? Sööme," räägib ta.
Ta avas selles sotsiaalvõrgustikus oma konto kolm aastat tagasi. Sellest ajast, on palju õppinud . "Kui ajateljel tagasi minna, näete, et alguses pildistasin teistmoodi. Läksin lihtsamale teele, pildista, mida sa restoranis sõid aga ma ei tee seda enam. Nüüd ma teen keerukamad kompositsioonid, mis inimestele meeldib. Nii et kui ma nüüd restorani lähen, Ma ei pildista toitu . Seal sul on see, mis sul on, sinu asjad pole seal mängimiseks ja loomiseks", kommenteerib ta. Ja nii palju, et inimestele tema kompositsioonid meeldivad: on neid, kes on isegi küsinud, kas ta saaks kasutada oma fotosid köögis maalina. Ta vastas jah, muidugi.
Kõige rohkem erutavad teda pildistamise juures pastaroad, puuviljad, munad, šokolaadid ... "ka sellepärast, et näete, et nad meeldivad inimestele". Ja kõige vähem, kala ja liha. " Ja vaadake, et antrekoot on väga hea , aga juba tehtud liha ei anna midagi uluki. Ma eelistan seda pildistada toorelt", tunnistab see lihunike tütar ja lapselapsed. Tema kompositsioonid on tavaliselt kiired ja üsna valmistamata toidud (salatid, röstsaiad, võileivad, pitsa...) . Muidugi, kui see instagramer millestki keeldub, siis toiduga selfie tegemisest.
MIDAGI SA VIHAD?
Pealegi selfie ("Mu telefoni esikaamera on katki ja ma ei hakka seda parandama, sest mulle ei meeldi selfid," ütleb ta), Laura vihkab veel üht praegust trendi veebis: " Ma ei talu videoid, mis hävitavad toitu , need liialdatud toit. Need, kus nad avavad sarvesaiad ja täidavad šokolaadiga... Mulle tundub, et see on toiduporno äärmuseni ja minna üle piiri," ütleb ta. Seevastu maitseb (pihtimus!) tüüp: "Neist õpid midagi!".
MINGI SOOVITUS?
Laura, nagu kõik, on oma lemmikud, jälgib teisi kontosid , ja vahel leiab ta neist inspiratsiooni ("Ma proovin seda homme, vahel mõtlen"). soovitage meid kolm nime väljaannetest (lisaks hispaania keeles), millele järgige rada: Sandra Jiménez Osorio, Madridist (minimalistlikum, kaine ja väga elegantne); Cordova fotograaf Raquel Carmona; ja Carolina Ferreri blogi ja tema väga õrnad kompositsioonid.
Lemmikrestoranid? "Mulle meeldib Koy Shunka Barcelonas; Els Tinars ja selle traditsiooniline Kataloonia köök; ja Grupo Tragaluzi omad, nii värvikad, et minu jaoks on see midagi hädavajalikku."
- Laura López andis hiljuti kirjastusega Planeta välja raamatu Arte Foodie.
*** Teid võivad huvitada ka:**
- [Hull toiduselfide järele: mida me pildistame?
- ](/gastronomy/articulos/los-selfies-with-food-are-the-most-popular-categories/8399) 20 parimat reisikontot Instagramis
- Kaheksa joogakontot Instagramis, mis inspireerivad reisi
- [Aspen the Mountain Pup, hipsterkoer, kes pühib Instagrami
- ](/experiencias/articulos/fotos-perro-hipster-instagram/8375) VSCO Cam või kunstnike reisijate lemmik suhtlusvõrgustik
- 20 parimat reisimise Instagrami kontot
- Kuidas teha mobiiliga parimaid puhkusefotosid - Need on aasta parimad iPhone'iga tehtud fotod - Kaheksa reisirakendust, mis muudavad teie elu lihtsamaks - Retroturism: reisige minevikku ainult mobiiltelefoniga - Viis lihtsat viga, mida vältida portreede tegemine täies reisis
- Matterhorn: mägede George Clooney
- Kus Madridis vegant süüa ja mitte surra proovides
- [Gluteenivaba marsruut läbi Madridi
- ](/gastronomy/articles/gluten-free-route-through-madrid/6477) Kõige ahvatlevamad talvesupid - Parimad küüslaugusupid - Ood sibulasupile
- Parimad oad karpidega... Madridis – 35 parimat lusikarooga soojendamiseks – Ja maailm sai soe: parimad supid Madridis
- Parimad hautised Madridis
- Madridi gastronoomia tollikaart
- Rameni rüübamise kohad Madridis ja Barcelonas
- ceviche marsruut Madridis ja Barcelonas
- Loobu lusikale: supp on uus täiskasvanu nauding