paradiis on terve
Detox. Mõiste tõi mulle pähe pilte Drakoonilised paastud, muda kloppimine ja siseorganite puhastamise praktikad See ajas mind juba ainuüksi sellele mõeldes värisema. Inimene, kes seda tegi, hoiatas mind: "see on raske, kuid tulemused on seda väärt". Aitab, et mu uudishimu äratada.
Uustulnuk luksuslikus Kamalaya hotell aastal püstitatud tükk troopilist džunglit, mis on Tai lahe mere poole , ma arvan, et sellises keskkonnas ei saa see nii hull olla. Inimesed, keda ma kohale jõudes kohtan, näivad olevat enesesse süvenenud valges puuvillases pidžaamas , ja tavaliselt pakuvad nad mulle rõõmustavat naeratust, mida ma ei teagi, kas seostada saavutatud heaoluga või omamoodi alandava hoiatusega selle eest, mis mind ees ootab.
Esimene üllatus ootab mind restoranis. Laialdane detox menüü sisaldab erinevaid roogasid hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Ma ei jää nälga , ja avalike suhete direktor Sophie Barret selgitab seda mulle meie esimesel kohtumisel: "Me usume detoksi, mis toidab keha ja aitab seedesüsteemil toksiine eemaldada, kuid ilma äärmise agressiivsuseta". See tähendab, et vastupidiselt teistele süsteemidele tegeleb kamalaya toksiinide eemaldamisega toitumise, mitte paastumise kaudu. Samuti propageerib meetod, mille on välja töötanud eranditult pool asutajapaarist Karina Stewart une parandamine ja stressi kõrvaldamine.
Detox salat
Minu esimene söögikord koosneb köögiviljakarri, porgandikreem ja maasikasorbett . Lisaks saan valida erinevate omadustega mahlade laiast menüüst ning eelistan värsket kookospähklit. Ma ei tõuse just täistopitud lauast, aga näljane ka pole. Koostisosad on värsked, maitsed intensiivsed ning tuul ja vaade merele teevad ülejäänu. "Nii et igaüks saab taimetoitlaseks," arvan ma. Menüüs on valikud kaaslastele või neile, kes soovivad protsessi vahele jätta ühel hetkel.
Iga Kamlayas viibimine algab konsultatsiooniga loodusraviga, mille käigus pannakse paika eesmärgid ja järgitav plaan. Alustame bioimpedantsi kehatestiga, mis mõõdab minu hüdratatsioonitaset, rasvade ja lihaste suhet ning rakkude elujõudu. Tulemuste põhjal koostatakse minu programm. Järgmise viie päeva jooksul jäta oma dieedist välja piimatooted, liha, kala, munad, soja, nisu, mais, tomatid, paprika, baklažaan, kartul, maapähklid ja suhkur . “Palju rohkem ei tohiks olla,” arvan, aga igapäevane menüü veenab mind vastupidises. Seda kiirdieeti kombineeritakse igapäevaste detoxi soodustavate hooldustega, nagu kõhumassaaž, infrapunasaun või lümfidrenaaž.
Kamalaya hotelli piimakokteilid
Kui aega ja jaksu veel jätkub, saan valida muuhulgas jooga, pilatese ja meditatsiooni tasuta tegevuste vahel. Ja kui mul on vaja sellest kõigest eemale saada, aitab mu luksuslik tuba ilma interneti ja televiisorita, kuid imelise merevaatega mul jõudu taastada või saginast puhata. Oota hetk, internetti pole? Kas tõesti? See võib olla peaaegu raskem kui viieks päevaks kohvist loobumine. Kuid Sophie teeb mulle selgeks, et mõte on väljastpoolt lahti ühendada, et endaga uuesti ühendust saada, ja Interneti-sõltuvus võib olla sama mürgine kui kofeiin või tubakas.
Esimene päev möödub ilma vahejuhtumiteta, hakkan selles rahu ja vaikuse õhkkonnas lõõgastuma. Aeg kulgeb edasi-tagasi minu toast Wellnessi keskusesse, kus toimuvad erinevad hooldused. Kuid kogu teisel päeval hakkab see välja nägema peavalu, mis tuleneb kofeiini ärajätmisest, mis küll talutav, kuid ei jäta mind maha . Iivelduse ja väsimuse tunne, mis peavaluga kaasneb, ütleb mulle, et mu kehas on rohkem toksiine, kui ma arvasin. See on detoxi kirjutamata põhimõte: mida halvemini tunnete, seda rohkem toksiine teie keha eemaldab.
Õnneks ei jäta mu tihe ravigraafik mul palju aega kurtmiseks ning kohvi puudumise ja kukkumiskoha rahu tõttu uinuvas olekus enamiku ravikuuri ajal . Kõige raskem hetk on hommikusöök, see esimene kokkupuude maailmaga, mida mul on alati olnud nii raske muuta. Olen palju aastaid endale öelnud, et ma pole keegi ilma selle päeva esimese kohvita, millest saab hiljem 3 või 4, kuid olen leppinud sellega, et valin ürditõmmiste vahel. Näen koos nendega vaeva, et hommikul kaks ampsu ära juua: üks nisuheinast, millel on samad toiteomadused kui kilol köögiviljal ja teine, mis sisaldab põletikuvastaseid omadusi ja lubab parandada mälu ja intelligentsust. Selliste atribuutide puhul ei saa ma neid ignoreerida, kuigi nende allaneelamine nõuab pingutust.
jooga paviljon
Lähen oma raamatu saatel restorani ja mõistan seda mõnuga on palju inimesi, kes söövad ja söövad üksi, kõige loomulikumal viisil , mis teeb selle sageli ebamugava olukorraga toimetuleku väga lihtsaks. Seal on ka ühine laud, mis istub paaride juures, kes soovivad teiste külalistega vestelda, kuid minu üldine halb enesetunne ei jäta mind võõrastega vestluseks. Enamik külalistest on üle kolmekümnendates eluaastates, eurooplased ja austraallased, kellest mulle öeldakse, 30 protsenti kordub igal aastal.
Alles neljandal päeval ärkan üllatusega, et mu vana sõber on peavalu minust maha jätnud. Selle asemel, et ärgata nagu narkomaania, kes otsib mu ravi, hüppan ma voodist välja selge pea ja energiaga. Terve päeva kontrollin seda minu energia, keskendumisvõime ja heaolu tase on tavapärasest tunduvalt kõrgem . Tunnen end kergemana ja mitte ainult väliselt. Minu nahk hindab kosutavaid öid, joogat ja infrapunasauna. Ja ka tunnid vaba aja veetmist ilma interneti ja televiisorita on vilja kandnud: olen lugenud läbi vastavad Näljamängud, mille kohvris alustamata kaasa tõin.
Aga mis nüüd? Kas ma suudan oma tavapärases keskkonnas naastes keset igapäevast kaost õpitut säilitada? Jätan Kamalayaga hüvasti, retseptiraamat kaenlas ja palju eesmärke. Viis päeva pärast naasmist proovin ma olen rohkem tähelepanelik sellele, mida ma söön ja joon, ning mu kohvi tarbimist on vähendatud ühe tassi võrra päevas . Kiusatused ründavad mind igas Starbucksis, millest ma mööda lähen, ja ma ei ole valmis loobuma oma väikestest gastronoomilistest pahedest, kuid olen otsustanud jätkata selle uue tervisemaailma avastamist nutika toitumise kaudu. Ja kui ma saaksin, oleksin osa sellest 30 protsendist, mis muudab selle Kamalaya kogemuse iga-aastaseks kohtumiseks iseendaga ühenduse taastamiseks.
Ravi tuba