Nad on teinud ettepaneku süüa kontoris hästi
Te ei kujuta ette, et koht, kuhu pärast mõningast analüüsimist hommikusöögile lähete, on restoran, kus te seda õpite Madridis on võimalik süüa tervislikult, mitmekesiselt, maitsvalt ja hea hinnaga.
ma avastasin Batavia tervislik toit hommikul esimesel tunnil. Vaimne skeem oli selge: punktsioon, kohv ja röstsai esimesena leidsin ja tööle. Esimene sait, mille ma leidsin, asub aadressil number 18 Sagasta tänav , millel on suured aknad ja sõnum sissepääsu juures, mis on tahteavaldus: "Me ei ole teine restoran (ega ka teie teine klient). Tere tulemast".
Edasipüüdlik? Selle erikohv ja röstsai on valmistatud San Francisco pagariäri leivast Need panevad teid nõustuma ja kiirustamisest loobuma, teadvustades maksimaalse selguse hetkel, et on hetki, mis väärivad rahulikku nautimist.
Tervislik toiduvalmistamine ületab meeletu tempo
Niisiis, kui päike akendest sisse tungib, on tänava meeletu rütm teisel pool klaasi, dekoratsiooni sinised toonid ja maavärv viivad teid Vahemere äärde ja rõõmsameelne Lucas, restorani juhataja, küsib, kas soovite veel midagi.
Ja sina, vaadates baari, kus kõik koostisosad on nagu letti paigutatud, arvad jah, et sööksid viil nende koogist Ja kui kahju, et Batavia pole tööle lähemal, sest see lahendaks teie lõunatunni kvaliteetselt rohkem kui korra. oh oota mida See pole ainult kohapeal söömiseks, selle saab ka kaasa võtta.
“Batavia sündis vajadusest sest Hispaanias söövad inimesed halvasti: süüakse ülitöödeldud toitu, väga tugevad päevamenüüd ja kontoris on raske hästi süüa” Eatable Adventuresi tegevjuht José Luis Cabañero selgitab Traveler.es-ile gastronoomiat ja tervist ühendavat projekti, millest see restoran sündis.
Bataviast leitakse “Tervislik toit ja väga hea toit. See saavutatakse kõrgköökidele omaste tehnikate ja toodangu abil. Sa sööd nagu tipprestoranis, kuid kõrvaldades ümberkaudse üleliigse, et toit valitseks ja selle kulu oleks mõistlik.” , arve.
Lõhekauss... Ime!
Nii sünnib menüü, mis sisaldab kõike alates hamburgeritest kuni salatiteni, läbides võileibadest, kuid milles pilk paratamatult läheb kausid , et kombineeritud taldriku taasleiutamine tervislikus versioonis, mis on viimasel ajal nii moes.
Saate ise valmistada, segades erinevaid koostisosi: maheseemnepõhi (kaunvili, kinoa segu või pruun riis), lisandid (hapukurk, fermenteeritud sibul, suhkrustatud bataat, marineeritud lehtkapsas...), proteiin (suitsulõhe, falafel, marineeritud veise- või kanaliha) ja kastmed. Kui eelistate, Võite valida ka need, mis on juba ette valmistatud. ära kaota silmist lõhe pruuni riisi põhjaga, tema töökojas suitsulõhe, ananass ja röstitud brokoli ja hapukurk.
Batavia kauss "See on loodud toitumise ja tasakaalustatud vaatepunktist. Portsjonid on väga mõõdetud, sööd hästi ja pärastlõunal ei tule madalseisu. Lisaks kiirendab see, sest on võimalus süüa terviklik eine ühes roas,“ selgitab Cabañero.
MIKS MINNA
Kuna toit on maitsev, on nende kasutatud koostisosad värsked ja Nad põgenevad rasvade ja suhkrute eest. Teenindus on tõhus ja kiire, väga kiire: nad lubavad tellitu viie minutiga valmis saada. Hinnad? Rohkem kui taskukohane. Kauss maksab 9,90 eurot ja menüüvalik, mis neil samuti on, on 12,50 eurot koos eelroa, kausi või salati ja joogiga.
LISAFUNKTSIOONID
Proovige, jah või jah, suitsutatud salmorejot ja jätke ruumi nende omatehtud 70% vegan šokolaadikoogile. Sest jah, Batavias on valikuid veganitele, taimetoitlastele ja gluteenitalumatusega inimestele. Iga inimene on maailm ja seetõttu ei kõhkle nad seda ütlemast "Bataavia ei ole toit kõigile, sest see on tehtud kõigile."
Nad panevad sind tagasi tulema
Aadress: Calle Sagasta, 18 Vaata kaarti
Telefon: 672.44.33.40
Ajakava: Esmaspäevast reedeni kella 07.00-16.30.