Nicaragua: lahe epitsenter
Ivan Cussigh tuli Nicaragua kõige keerulisemal võimalikul viisil: pärast 25 aastat Costa Ricast fantaseerimist. Kui ta oli noor, oli sõber talle kinkinud viie kooloniga rahatähe (Costa Rica valuuta) ja ta oli lummatud sellel kujutatud talupidajate ja kalurite bukoolsest vaatepildist. Tundus, nagu oleks Brueghel maalinud troopikas.
"Ma arvasin, et see on nii ilus, et arvasin, et ühel päeval pean ma sinna reisima," selgitab Cussigh (sündinud Itaalias ja kasvanud Šveitsis), otsides seda talismani, mida ta siiani kotis hoiab, et mulle näidata. . Pärast seda suvitas Cussigh, kes juhtis selliseid New Yorgi öökohti nagu Bar d'O ja 60 Thompsoni katusebaar, aastaid Costa Ricas. Kuni aastal 2008 sattus ta ühel Kesk-Ameerika reisil paduvihmade kätte ja palus oma reisibürool talle kuskilt odavad piletid hankida. 'kuiv ja järsku leidis ta end Nicaraguast, omapärases ja veidi tuhmunud linnas grenada koloniaal.
Nicaragua, lahe epitsenter
Selle mineviku võlud – väljakud täis puud, munakivitänavad ja silmapaistvad kirikud - ja a Laudtee vaatega Nicaragua järvele (riigi suurim) jättis ta kohe šoki. "See polnud ainult pastellvärvidega majade täiuslikkus," kinnitab ta mulle. Just daamid viisid toolid kõnniteele vaata elu tänaval . Nad meenutasid mulle natuke mu vanaema Itaalias.
See mitte ainult ei inspireerinud teda juurutama, vaid ta mõistis, et tahab midagi ehitada. Nii helistas ta oma lapsepõlvesõbrale Jean-Marc Houmardi, kes on Manhattani trendikamate paikade omanik, sealhulgas Acme, Bond Street ja Indochine, moemaailma kallis. “ Väike hotell eksootilises kohas on alati olnud minu unistus. Houmard tunnistab. Osa Nicaragua veetlusest seisneb selles, et seda tuleb ikkagi teha. Riigis on avastuspunkt ”.
Granada, linn, mida imetleda
Möödunud talvel leidsid Cussigh ja Houmard oma uuele hotellile Tribal ideaalse asukoha 2010. aastal asuvas hoones. Grenada keskus Varem oli see käsitööliste ühistu. Alguses üritasid nad struktuuri taastada, kuid Houmardi sõnul ei olnud midagi päästa. Nad pidid alustama nullist, mis polnud kerge ülesanne. "Ma arvasin, et mu hispaania keel on korralik," naljatab Cussigh, "aga siis mõistsin, et ma ei tea, kuidas öelda septik." Kuid see võimaldas neil olla loovam: traditsioonilise koloniaalliku välimuse asemel, mis Houmardi arvates võib olla " veidi karm ”– lõi hübriidi a koloniaalmaja, talu ja väikelinnakuurort.
Saadud hotell on a elegantne mõjutuste pastišš : valgeks lubjatud seinad on inspireeritud Granada vanimad majad ja mustad ja valged trepilapid toodi sealt Keenia . Basseini põrand meenutab Roberto Burle Marxi mosaiigid jalutuskäigust Copacabana , samas kui terrassid on kaunistatud kilim Türgist . On ka New Yorgi puudutusi: näiteks fuajees olev hiiglaslik maal on kollaaž, mis on sarnane Basquiat mis kunagi rippus 60 Thompsoni juures. "Jean-Marc võttis selle raami küljest lahti, rullis kokku, pani surfilaua kotti ja tõi siia," naljatab Cussigh.
Tribal hotelli seitsmes toas on kõrvuti esteetilisi mõjusid üle kogu maailma
Kuid Cussigh ja Houmard pole ainsad, kes on Nicaragua võimalusi näinud. Iga kord ettevõtjaid on rohkem , pärismaalased ja välismaalased (targad ärimehed ja väikesemahulised unistajad), kes on hakanud investeerima kogu riigis , eriti aastal Granaat ja punktides lõunas, ümber Nicaragua järv ja piki rannikut kuni jõudmiseni San Juan del Suri kalurikülad . Nad taastavad lagunevaid haciendasid, avanevad luksuslikud ökomajakesed , loomine stiilis surfimajakesed boho šikk ja selle käigus sillutades teed uut tüüpi reisijate saabumiseks Nicaraguasse.
Taga Sandinistlik revolutsioon ja kodusõda mis kestis kümme aastat ja lõppes 1990. aastal, enamik välisturistid olid seiklushimulised surfarid ja Euroopa seljakotirändurid kes ei pahandanud natuke ohtu ja kaasaegsete rajatiste puudumist. Nüüd puutuvad külastajad kokku a muutuste protsessis riik , maagilise kohaga, kus areng ei ole laialt levinud, kuid mille stiil ja mugavus on väga kõrgel tasemel, stabiilsusest rääkimata (Nicaragua on hetkel üks turvalisemaid riike selles piirkonnas) . Selline täiuslik segu, mis on viinud Carlos Pellase, riigi ühe rikkaima töösturi, avama 2013. aastal Vaikse ookeani rannikul San Juan del Surist põhja pool luksuskuurordi Mukul. 200 miljoni euro suurune projekt sisaldab luksuslikud villad ( igaüks basseiniga ), kuus spaad, golfiväljak ja peagi a Maandumisrada.
Üks Mukuli luksuskuurordi villadest
Granadast lahkudes suundun 100 kilomeetrit lõunasse Maderase küla poole, a öömaja surfamine lähedal rannas San Juan del Sur . seal ma kohtun Dave Grossman , 31-aastane endine Manhattani advokaat ja Toronto Matt 'Dickie' Dickinson, samuti 31. Koos avasid nad selle 2011. aastal 20 tuba . "Kolm pudelit rummi hiljem ja enam kui sada tundi vestlust aitasid meil mõista, et ajasime sama ideed," meenutab Grossman. Neil õnnestus koguda algkapital, leiti kolmas ehituskogemusega partner ja püstitati esimene palapa. Dickinson näitab mulle joogapaviljoni, millel on üsna moodne välimus, loetledes samas kinnistul kasutatud põlismetsad: tabebuia, eukalüpt, jatoba, pachote (Nicaragua hotellipidajad räägivad puidust samal toonil, nagu prantsuse viinamarjakasvatajad arutavad terroir’i).
The kogukonna tsoon , mis toimib söögisaalina, on täis võrkkiiged ja diivanid, kus mõned päevitunud surfarid puhkavad pärast parimate lainete vallutamist . Laudadel on sülearvutid ja akustiline kitarr, omanikud alustasid just a salvestusstuudio . Paar noormeest tassivad oma surfilaudu rannast, teine puhkab lähedal jalgrattal. Ma tunnen, et olen sees Topanga, California . Selle asemel näevad Grossman ja Dickinson oma kinnisvara pigem ideede inkubaatorina, omamoodi hipsteri õppekeskus . «Siia tuleb palju inimesi ja nende elutrajektoor muutub. Aastal ühistel õhtusöökidel vaieldakse alati ja tekivad uued ideed ”, kommenteerib Grossman.
Maderas Villas, surfimaja rannas
Nii palju, et disainerite Evan ja Oliver Haslegrave'i külaskäigu tulemusel valmistasid Grossman ja Dickinson mööblit Kodu , vendade New Yorgis asuv ettevõte Haslegrave . 2011. aastal asutasid Grossman ja Dickinson aastal 1000-ruutmeetrise disainistuudio Maderas Collective. Managua , kus neil töötab 20 kohalikku puuseppa.
Minu külastuse ajal Granaat Ma leian, et linn särab, mitte ainult lämmatava suvesoojuse, vaid ka selle tõttu värskelt värvitud pastelsetes toonides fassaadid . „Inimestel pole tegelikult palju raha, kuid nad tunnevad uhkust oma kodu üle,” ütleb Cussigh, kui kõnnime mööda üht munakivitänavat, hobuste ja härjavankritega ruumi pärast võisteldes. Suundume kaunile ja hoolitsetud peaväljakule, kus müüakse õlgkübaraid ja viilutatud mangosid.
Kohe vastas on Granada katedraal. Nüüd ma saan aru, miks kõik "Nicast" (nagu väljarändajad teda kutsuvad) seda ütlevad Granada on kõige ilusam linn , sama hästi kui kultuuriliselt rikkaim : Tuntud kui Nicaragua koloniaaljuveel , mille peaaegu 500 aastat vana , on kitsaste tänavate rägastik, mida ääristavad mangopuud ja punase katusega Hispaania häärberid, mis ehitati sajandite jooksul XVIII ja XIX . Kui kõnnite igal pühapäeval läbi vanalinn , on väga tõenäoline, et puutute kokku traditsioonilise festivaliga: a hobuparaad, härjavõitlus, luulelugemine või isegi ooper.
Koloonia linn Granada
Ma näen ühe pilguga ookervärv hiiglaslikke sõnajalgu täis maja siseõuelt, puidust ja roost valmistatud viljapuud ja kiiktoolid . Mulle on seda öeldud kinnisvara ostmine selle taastamiseks maksab väga vähe , ja hetkeks mõtlen, kas võtan kogu oma kapitali välja ja kulutan selle terve ploki nende kalliskivide ümberehitamiseks. See, et kinnisvara on nii odav, on muutnud selle koha välismaalastele nii atraktiivseks (Nicaragua on Haiti järel endiselt vaeseim riik Ameerikas; aasta keskmine sissetulek on veidi üle 700!). Kuid siin ettevõtte käivitamine nõuab rohkem optimismi kui raha. Võtame näiteks Granada kulinaarse buumi.
The Third Eye restoran, alates aasia stiil , oli 2001. aastal avamisel pioneer ja oli nii edukas, et nüüd on sellel sõsarrestoran Managua . "Kui ma kohale jõudsin, oli La Calzadas vähe võimalusi," räägib selle omanik Glem Castro mulle, viidates linna jalakäijate puiesteele, mis on nüüd ääristatud restoranide, kohvikute ja baaridega. Nende kohtade hulgas on ka käsitööliste pagariäri Elu leib , mille avas Kanada-Venezuela paar pärast edukat esimest asukohta San Juan del Suris, samuti imelist mereandide söögikohta lõunapoolsed mäed.
Värv isegi laual
Üks uusi tipphetki on espressonist , koht, mille avas eelmisel aastal Andrew Lazar , kes sündis lähedal asuvas Rivas, ja tema ungarlasest elukaaslane Zoltán Puzsár. The valgusküllases restoranis on vaba õhkkond , kuid menüü on ambitsioonikas: juustud, õrn ossobuco omatehtud tagliatellel ja jäätis värske basiiliku, apelsinikoore ja Nicaragua tumeda šokolaadiga.
Lazar selgitab mulle, et viljaka põllumaa rohkus muudab kvaliteetsete värskete koostisosade hankimise lihtsaks . See aitab mul mõista ka seda, kui kaugele on muutused tema riigis jõudnud: "Sellel õhtul, kui seal avasime, oli elektrikatkestus," ütleb ta mulle. Ja meenus kodusõja mustade päevade mälestus. "Aga siis nägin tänaval kõiki meie naabreid ja mõtlesin: aastaid oli kogu rikkus väheste käes, aga nüüd oleme need, kes oleme lainel, isegi kui see hari ootab. kohale jõudma,“ ironiseerib. Nad ei pruugi liiga kaua oodata.
Ekspressionist, Andrés lazari üks tähelepanuväärsemaid kohti
Minu viimasel õhtul Nicaraguas ilmub Tribal hotelli väravasse grupp ameeriklasi daame. Nad on saidist kuulnud ja tahavad seda vaadata. Nagu kõlav "oh!" ja "oh!" nende suust väljuvad segunevad troopiline keskkond – ja Maroko laternate ja õõtsuvate sõnajalgade kõlin – tungin sisse ja küsin nende elu kohta. Nad kõik on siia kolinud viimase kümnendi jooksul. Üks juhib väikest hotelli ja teine on kinnisvaramaakler (märkus endale: hankige tema kaart). See viiekümneaastane Martha’s Vineyardist pärit noormees räägib mulle, et kuni mitte väga kaua aega tagasi oli Granadas väga madal profiil, enamasti püüdsid välismaalased leida odavat pensioni. "Olin valmis Panama Citysse kolima, kuid siis nägin, kuidas see juhtus noored hakkasid tegelema huvitavate asjadega ütleb ta mojitot rüübates. Nii et ma arvan, et kõige parem on olla lähedal ”.
* See artikkel on avaldatud ajakirja Condé Nast Traveler 79. detsembri numbris. See number on saadaval digitaalselt iPadi jaoks iTunes AppStore'is ning digitaalselt arvutile, Macile, nutitelefonile ja iPadile Zinio virtuaalses kioskis (Nutitelefoni seadmetes: Android, PC /Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Samuti leiate meid Google Play kioskist.
*** Teid võib huvitada ka...**
- Nicaragua ärkab
- Kariibi meri 50 saarel - Nicaragua algajatele
Lapsed Masaya turul