Lahkume järeltöödelt
Kui oleme sotsiaalvõrgustikust, teadlastest või Silicon Valleyst midagi õppinud, siis seda, et San Francisco lahe piirkonnas on tavaline palju tööd teha. Oleme ka näinud, et keskmine kontoritöötaja on sageli tegelikult tehnikamees, kes kannab tööl tosse ja dressipluusi. Tema amet koosneb tavaliselt mõlemast hiiglaslik kompleks jalgpalliväljaku, tasuta restoranide ja pärastlõunase uinaku võimalusega või tüüpilises äriinkubaatoris, mis on täis idufirmasid, kelle missiooniks on maailma muuta.
Tööpäeva lõpus, kus ajakava saab töötaja ise paika panna, ei puudu ka võimalused välja jooma minna. Need on Silicon Valley järeltööd.
LINNAS
Arnau Tibau , insener Barcelonast ühes Silicon Valley _idufirmas ja üle nelja aasta adopteeritud kalifornia elanik, annab kaks väga selget soovitust kohtades, kus San Franciscos koos töökaaslastega jooma minna: Mission Bowling Club ja Southern. Vaikse ookeani õllepruulimine.
Head käsitööõlled
Esimene on ideaalne koht tellimiseks kast rohelise tee siirupiga, laenutage kingad ja minge keeglisse . Teises tuleb küsida a käsitööõlu omamaisest tootmisest. Mõlemad asuvad trendikas San Francisco naabruses par excellence, Missioon , ja mõlemas kehtib sama mitteametlik vormiriietus, mis ülejäänud piirkonnas. Kuigi Arnau selgitab meile, et tehnikatöötajate seas on üks oluline täiendus: „Kui oled hästi noteeritud ettevõttes (börsil), pead kandma logo (naerab). Kui ei, siis mida märkamatuks jääte, seda parem."
Arnau soovitab ka Smuggler's Cove'i, mis asub sama väga moes Hayesi orus. “ See on omamoodi koobas, mis on kaunistatud nii, nagu oleks see piraatide varjupaik . Ja kokteilid on super head,” räägib ta meile. Ja see on, et nende menüüs on valikus rohkem kui 400 sorti rummi ja vähemalt nelja sorti daiquirisi.
Neile, kes armastavad rohkem õlut kui rumm, sobib Biergarten, mis asub vaid mõne kvartali kaugusel õlleaed kõige baierlikuma traditsiooni järgi . Ideaalne koht õlle kõrvale bratwursti ja praekartulite ja karriga. Pusakate asi on siin rohkem kohustuslik kui kusagil mujal, sest ööd linnas võivad muutuda otsustavalt jahedaks.
Bowling?
ORUS
San Franciscost lõunas asuva Silicon Valley südames eksimiseks on meil abi Eduardo, San Sebastiani mees ja Stanfordi teadlane kes on selles piirkonnas elanud ligi kolm aastat. Tema esimene soovitus on veinituba Palo Altos. “Neil on diivanid, neil on palju veini. Inimesed püüavad midagi ja lobisevad mõnda aega. Valik on piisavalt lai, et kaasata Itaalia, Saksa, Prantsuse, Galicia veinid... ja eriti California veinid , Muidugi.
Et juua õlut ja nautida tüüpilise Ameerika spordibaari õhkkonda, kus on televiisorid, vaadiõlu ja mitte tingimata tervislik toit, soovitab Eduardo The Old Pro, samuti Palo Altos. See on nii tüüpiline jänki, et neil isegi on mehaaniline pull kõige julgematele.
Rose and Crown on koht, kuhu minna, et proovida ja hoida silma peal tehnoloogiatööstuse kuulsustel. “Atmosfäär on inglise pubi oma ja neil on hea õllevalik. Sait on veidi räpane, kuid tavaliselt on seal ärimehi, kes sõlmivad päris suuri lepinguid või tuntud inimesi tehnikamaailmast,” selgitab Eduardo.
Maitsev California toit
Mustus näib olevat Rose and Crown ning Antonio's Nut House, teine enam-vähem tuntud kohtumispaik tehnikatööstuse töötajate (nende seas Mark Zuckerberg) vahel. “ Nad annavad tasuta maapähkleid ja koored on kõikjal ”, räägib Eduardo, kes tõstab siinkohal esile piljardit. Tema teine ettepanek on Hollandi hani Menlo pargis. "See on rohkem riskikapitalisti tüüpi inimesed. See on veel üks valdkond investoritele . See on klassika, üsna vana ja ka üsna räpane."
Ainus koht, mille oleme leidnud, kus pärast tööd lõõgastumine ei paista sisaldavat vippe (jälle Zuckerberg) ja mustust, on ** Lure + Till , Palo Altos asuva hotelli The Epiphany baar ja restoran.** Mitte asjata Lure'is. + Till on pühendatud Põhja-California kohalikule köögile ja neil on kokteilimenüü, mille tõlgendamiseks on vaja nutitelefoni, millel on kiire juurdepääs sõnastikule ja Vikipeediale.
MÕLEMALT SAIDIL
Kuigi San Franciscos või õues pole nappust võimalustest pärast tööd väikese märjukesega lõõgastuda ja vestelda, pole see tegelikult kõige tavalisem California tegevus päeva lõpetuseks. Eduardo ütleb meile, et ega temagi nii palju väljas ei käi, eriti nädala sees. . "Ma olen üks neist, kes käivad jõusaalis," räägib ta meile naeru vahel.
Ja kui on midagi kaliforniapärasemat kui mugavad riided ja hea huumor, siis on see täiusliku tasakaalu otsimine keha ja vaimu vahel ning põhimõtteliselt spordile järeleandmine. Arnau nõustub ja ütleb seda siin eelistavad inimesed joomise asemel füüsilist treeningut. "Jah, mõnikord lähete töökaaslastega välja jooma, aga see pole nagu Inglismaal."
Jälgi @PatriciaPuentes
_ Samuti võite olla huvitatud..._*
- San Francisco Kuldse värava taga
- San Francisco õhust
- San Francisco: selle roogade parim
- San Francisco veider omapära selle muuseumide kaudu
- Modernsuse kõrgpunkt: minge San Franciscos hipsteriks
- Jäätise kirg San Franciscos - Kõik Patricia Puentese artiklid - San Francisco teejuht
kokteile igal pool