Hotell Hermitage: ei uhke ega eriti luksuslik
Tegemist on Itaalia väikseima piirkonnaga, nn Aosta org , mägedevaheline nurk, mis tänu oma strateegilisele asukohale joogid Prantsuse savoir vivre’st, Šveitsi equanimity’st ja Itaalia far niente’st . Ideaalne kooslus avastamiseks gastronoomia, mis on sama jõuline kui ka mahlane kus polenta, juustud, vorstitooted on külluses..., fantastilised hotellid, mida külastavad kuninglikud perekonnad või lihtsad varjupaigad, kus pärast matkapäeva head veini nautida , unenäolised maastikud, kus domineerib üks Euroopa kõrgemaid mägesid, Matterhorn , 4478 meetrit, ja liustikust Theodulgletscher mis võimaldab suusatada 23 kilomeetri pikkustel nõlvadel, mida jagavad Šveits ja Itaalia. Kas ikka veel ei usu? No vaadake seda:
Aosta org: ainulaadne pelgupaik
Valisime oma alternatiivse puhkuse jaoks Breuil-Cervinia , Kõne Lumekuninganna , murdosa Itaalia Valtournenche vallast, org, mida ümbritsevad liustikega kaetud kõrged mäed. Kuigi Cervinia turistikutse sündis rohkem kui 200 aastat tagasi, kui mägironijad ja õpetlased olid teerajajateks sellisele reisimisviisile, mis ühendas sporti, teadusuuringuid ja intellektuaalset suvepuhkust. , tõsi on see, et siin ei kohta te teistele suvesihtkohtadele nii tüüpilist rahvahulka. Nagu ütleb piirkonna ühe tuntuima hotelli omanik, "suvehooaeg on Cervinias veel avastamata." Oleme kindlasti ideaalses kohas.
TÕUSMINE TAEVASSE: SPORDIMINE LUMES JA RÕÕMUSED PÄIKESE ALL
Mitte üks, vaid neli on köisraudteed, millega tuleb sõita, et jõuda nö Plateau Rosa 3480 meetri kõrgusel . Seal paitame ebatõenäolisi pilvi, mis laigutavad lõpmatult sinist taevast ja avastame täielikult Cervinia suusakuurordis domineeriva loodusliku terrassi, kus on **23 kilomeetrit nõlvad (kokku 13) **, kus suusatajad ja lumelaudurid kohtuvad, libisevad läbi teki täiuslikust lumest päikese all, mis tuletab meile meelde, kui oleksime unustanud, et oleme suvel.
Käes on kättemaksu suur hetk, teen telefoniga selfie ja postitan selle oma Facebooki profiilile. “ Seal on teil rannalisi ja rannabaare kõikjalt maailmast, mina olen keset lund augusti keskel ”. Ok, ja nüüd nautima.
Pärast sporti saame jõudu tagasi Il Rifugio juhend Matterhorni juurde asub nõlvade jalamil. Näiliselt lihtne koht, kus meid üllatab selle piirkonna rikkalik eelroogade valik: Parma sink kastanitega, raclette, seened, polenta fontina juustuga (rasvane juust, mis on valmistatud lehmatäispiimast ühe lüpsmisega) …, allpool “ Vorstihautis Valdostani polentaga ” julgematele või carpaccio neile, kes ikka julgevad teatud kokkuhoidlikkusega piirkond, kus sõna valgus ei eksisteeri... kõik muidugi pestud piirkonna valge veiniga. Ja lõpetada erakordne likööri valmistatud maitsetaimed nn Genepy , mis on võetud traditsioonilistes puidust anumates. Kas sa saad elult midagi enamat küsida?
Restoran La Chandelle
HOTELLI ERMITAAŽ VÕI ITAALIA KÜLALISLUSE MEISTRITÕLGENDUS
Jah, alati võib küsida midagi enamat, sest Breuil-Cerviniasse naastes ööbisime piirkonna ühes parimas hotellis. Hotell Ermitaaž . sagedased stephan gabbana , tennisist Novak Djokovic või isegi Rootsi kuninglik perekond Ermitaaž See ei ole luksuslik ega eriti luksuslik hotell. , vaid pigem võluv kivist ja puidust suvila mille atmosfäär on soe, rafineeritud, kuid ennekõike tuttav , selline koht, kus kamina ees pehmete diivanite vahel end sisse seada ja tunde hea raamatu ees rõõmustada.
Alates hetkest, kui me uksest sisse astusime neyrozi perekond , mis on seda kohta juhtinud juba üle 40 aasta, võluva matriarhiga eesotsas, paneb meid tundma, et Ermitaaž on palju enamat kui hotell. Jääb mulje, et teda võeti vastu heade sõprade kodus . Ja sellisena juhatatakse meid aeda aperitiivi nautima maagilise vaatepildi juures Matterhorn päikeseloojangul : küünlad, hõõgvein, kiivi singiga, jälle polenta fontina juustuga, raclette, kuulsad peedist valmistatud boudiinid, mis on võimelised surnuid ellu äratama...
“Õhtusöögiaeg” – teatavad nad meile. “ Õhtusöögi aeg? Ja see, mis see oli? ”. Teie köögi lubadus La Chandelle restoran Nad kinnitavad meile, et need on kõige nõudlikumad maitsed ja 400 veinist koosnev nimekiri, mis sisaldab Aosta oru ja teiste Itaalia piirkondade parimaid sorte, paneb mind uuesti mõtlema. Ma söön õhtust, isegi kui ma enam ei saa . Ja selles Põhja-Itaalia orus on toit põhimõtete küsimus.
Hotelli Hermitage keldris on menüü 400 viitega
MÄLESTAGE MONTE CERVINO ESIMESE TÕUSUMISE 150. AASTAT... SELLEL RONIMINE
Püramiidi kujuline Matterhorn on tõenäoliselt Alpide kuulsaim mägi. "See on üks enim pildistatuid maailmas" - ütlevad Valtournians meile uhkelt. Tõde on see, et selle 4478-meetrine tipp on Alpide kõrguselt viies ja viimane sellest mäeahelikust, mille inimene on vallutanud. Ümbritsetud müütide ja legendidega , üle kümne aasta olid ebaõnnestunud katsed kroonida kauaoodatud tippkohtumist.
Lõpuks 14. juulil 1865 britid Edward Whymper ja tema meeskond võttis esimese tõusu Šveitsi nõlval. Tõus, mis oli tragöödias, kui neli tema kaaslast laskumise ajal hukkusid. Kolm päeva hiljem, 17. juulil, avati tippkohtumine ka Itaalia poolel, tõusu juhtisid Jean-Antoine Carrel ja Jean-Baptiste Bich.
Cervinia linn tähistab sel suvel uhkusega oma 150. aastapäeva sellest saavutusest, mis kutsub teid jäljendama poolteist sajandit tagasi läbiviidud ülestõusmist. Cervinia Alpine Society _(+39 0166 948169) _ teeb ettepaneku ronida algab keskpäeval Breuil-Cervinia linnast, et jõuda Carreli , 3836 meetri kõrgusel, kus te ööseks telkite. Järgmisel päeval ja pärast mitmetunnist tõusu jõutakse tippu kella 9 paiku hommikul. Pärast järgnenud pildistamist riputada Facebooki , Instagram ja loomulikult saatke kõigile sõpradele WhatsApp, Cerviniasse laskumine algab veiniklaasi ja saavutust akrediteeriva diplomiga. Muidugi ei tulnud pähegi proovida...
Matterhorn: puhas vaatemäng
RETKIMINE EHK VAIMSUSE VALUTAMINE
Jah, see on palju rohkem minu stiil, matkasaapad, kerged riided ja jalutamine läbi roheliste ojade ja koskedega pikitud heinamaadel . Cervinia linnast saab teha mitmeid jalutuskäike, näiteks nn. Suur Matterhorni rõdu " või "Matterhorni rõdu", mis viib teid nende mägede südamesse.
Paljud neist läbivad juba müütilise varjupaiga ** Duca degli Abruzzi all'Oriondé ;** 2900 meetri kõrgusel, tuntud kui “Matterhorni suur sissepääs ”, peaaegu kohustuslik peatus matkajatele ja matkajatele.
Savoy kuningaga seotud Aimé Maquignazi 1929. aastal püstitatud suvevarjupaika on alati juhtinud sama perekond, kelle kirg selle koha vastu on enam kui ilmne. Lihtsalt saage tuttavaks Maria Gabriella mõistma, et see rohkem kui töö on tõeline kutsumus, “Oleme peaaegu vabaühendus,” naerab see energiline naine , elukutselt arst ja kes veedab oma suvepuhkuse varjupaika majandades.
Maria Gabriella rõõm ja tarkus meenutab mulle rohkem Indiast pärit gurut kui hotelliomanikku Itaalias . Nagu ta ise meile ütleb, on selle koha filosoofiaks "jätta elus kõik kasutu ja mõttetu, et pürgida teatud vaimsuse poole". Siit ei leia luksust, kuid sõbralikkuse õhkkond, vestlused pärastlõunal veiniklaasi taga , alates effluviast kuni pastani ulukilihaga, mis köögist põgenevad…. Kõige lähedasem asi ashramile, mida olen Euroopast leidnud (Oriondè, Breuil-Cervinia AO, Itaalia +39 347 675 9289; 60 € kahene poolpansioniga tuba) .
*** Teid võib huvitada ka...**
- Tere tulemast sõltumatusse Valle d'Aosta vabariiki
- Kõik mägiesemed
- Kõik Ana Díaz-Cano artiklid
Duca degli Abruzzi all'Oriondé