Kulud ja Smith Plaza de la Villas
Teade terrorirünnakust Brüsseli lennujaamas tuleb just siis, kui meil on plaanitud ringreis Madridi teha. Ameerika suursaadik Jamesi kulud , tema siniste silmadega, mis näivad naeratavat isegi siis, kui ta ei ole, riietatud V-kaelusega meremehekampsunisse ja teksadesse, ei häiri pidev telefonihelin . "Hispaania on uskumatult turvaline riik. Riigi julgeolekujõududega on tehtud head tööd,“ ütleb ta, aimates selle asja kohta tänapäeval kõigi huulil kõlavat küsimust. "Madridlased on kannatanud rünnakute all – viidates 11 miljonile – ja on õppinud oma õppetunni. Neil on väga terav reaalsustaju. ”
Kui me USA saatkonnast lahkume, jalutavad Costos ja tema abikaasa Michael S. Smith kolm aastat kestnud töö viimasel aastal Plaza Mayori võlvide all, imestades nagu lapsed, ja sisenevad Mercado de San Migueli ** paella proovimiseks ühest oma lemmikletist. Hiljem lähevad nad naabruses asuvasse käsitöönduslikku juustupoodi krahv Duke . Oma koolipoisi blondide juuste ja oranži velvetist ülikonnaga Smith, kes on sisekujundajate seas enim tuntud Obama Valge Maja kujundamise ja kaunistamise poolest, näib naudivat oma rolli kohutava lapsena – vastupidiselt Costose superegole, kes vabandab. Tema lapsendajalinn spontaanselt – . "See on tõeliselt võõras," ütleb Smith, kes käib iga kuu Los Angelesest nädalaks Madridi, "nagu siis, kui ma lapsena vaatasin, et ma armastan sind, Lucy reisib Euroopasse."
Mõlemad, Obamade isiklikud sõbrad, võtavad oma seisukohta tõsiselt. Nad kasutavad oma poliitilist ja sotsiaalset kapitali kindla eesmärgiga, et maailm vaatab Hispaania poole . Kuigi ta veedab suurema osa ajast Madridis, reisib Costos, Massachusettsist pärit teise põlvkonna kreeka-ameeriklane ja endine turundusjuht (meelelahutus ja mood) Ameerika Ühendriigid iga kuue nädala järel meelitada Ameerika investoreid meelelahutus- ja tehnoloogiasektorisse . Ta korraldas IN3 äritippkohtumise, millest võtsid osa valdkonna liidrid nagu Google'i (nüüd Alphabeti) Eric Schmidt ja Cisco Chuck Robbins noorte Ameerika ja Hispaania ettevõtjate kohtumisel. “ Lõime Madridis Silicon Valley ja andsime juurdepääsu Ameerika näidetele ja kapitalile ”, ütleb Costos, kellel õnnestus 2015. aasta galal uues Google Madridi ülikoolilinnas Schmidti kõrval istuda kuningas Felipe VI. "Näitame Hispaania institutsioonidele, kuidas me inspireerime ja aitame Ameerika Ühendriikide väikeettevõtteid krediidiga investeerides."
Kaunite Kunstide Ringi katus
Costose kultuuriüritused Hispaanias – filmilinastused, vestlused Ameerika kunstnikega (fotograaf Catherine Opie oli sel nädalal saatkonnas) ja LGBT sündmused – jätkama sama asjaga, mida ta tegi HBO ja Itaalia ettevõtte Tod's positsioneerimise, litsentsimise ja suhtluse järelevalve all: edendada kultuuri, mis ei tõmba ligi samasugust rahvusvahelist äri ja turismi nagu tema naabrid. "Itaalia kino tõmbejõud sõjajärgsetel aastatel aitas kaasa selle ikoonilisele kontseptsioonile Toscana päikese all (Itaalia jaoks)", viitab Smith teadlikkuse puudumisele Hispaania ekspordist võrreldes Itaaliaga. “ Hispaania keraamika, veini ja oliiviõli kvaliteet on võrdne ja sageli parem. See on rohkem käsitsi valmistatud ”.
"Hispaanlased on autentsed," väidab Costos, olles teadlik oma 17 autonoomiast. „Nad ei mõtle: „Me tahame globaalset klienti”; pigem on see: „Teeme, mida tahame, sest oleme selles parimad. Ta viitab sellistele kohtadele nagu sümboolne lhardy , kus on serveeritud hõbedasest jaoturist kanalihakonsommét alates 1839. aastast. Selle nikerdatud mahagonist puidutöö ja kullatud peeglid ning ehitud vitraažaknad, mis on täidetud singi-juustuvõileibade ja küpsetistega, muudavad selle Instagrami sensatsiooniliseks kohaks, kuid selle omanik ei julge telefonifotod ja seega sotsiaalmeedia. Või disainerpoed nagu Lagur kas 8 , El Rastros, kus Louis Vuittoni kohvrid 20. sajandi algusest ja Poul Henningseni artišoki stiilis lambid , sajandi keskpaigas, maksavad nii palju kui peaksid. Madridi tõeline võlu seisneb selles köietõmbamises Habsburgide maja suursugususe – Casa de Campo, Madridi keskpark on täies õitsengus koos hoolitsetud tulpide ja kärbitud magnooliatega – ja vana maailma võlu vahel. – Chueca väikesel tänaval asuv antikvariaat, oksfordidele spetsialiseerunud kingapood 160 euro eest või Frinsa konservitehas , mis müüb ilusates ümbristes kalakonserve.
Costos ja Smith on oma diplomaatilisel perioodil mänginud nagu hispaanlasedki, et teha seda, mida nad kõige paremini oskavad: tuua peole olulisi inimesi . Paar, kes on avalikult gei riigis, mis on 93% katoliiklik, on ära kasutanud nõudlust oma koju kutsuda, kus nad võtavad vastu riigi- ja tööstusjuhte, nagu Schmidt, John Kerry, Arianna Huffington, Gwyneth Paltrow või Obamad . Smithi poolt ümberehitatud saatkond ei sisalda mitte ainult elegantset segu Euroopa ja Ameerika mööblist, vaid ka silmapaistvat Ameerika kunsti kollektsiooni: nad laenasid USA kunstiosakonnast rohkem kui 80 tükki, näiteks Robert Rauschenbergi Bilbao sissekanded, Velázquezi stiilis John Singer Sargent ja Roy Lichtensteini peegel.
Härjapea La Torre del Oros (Plaza Mayor)
Mõlemad on aru saanud – see on ikka veel selle vastulause ameerika kultuurile, mida iseloomustavad jooksu pealt sisse söödud Subway võileivad –, et Hispaanlaste jaoks on rituaal eesmärk omaette. . Madrid on nagu šikk aristokraat, kes küttekulude vähendamiseks sulgeb osa pere kinnistust, kuid alati valmistub – ja toob välja hõbedased söögiriistad – õhtusöögiks. Y Madrilenlased on kuulsad oma kokteilide poolest . Raske on ületada džinni ja toonikut brändiklaasis pisikeses Ritzi hotellibaaris või elegantses Cockis Chuecas. Kuid kõige üllatavam on juua kaanega jooki ilmselt tähelepanuta jäetud baaris, kus täiuslik suhkruroog maksab ühe euro ja eelroaks saab värskelt lõigatud Pürenee singi viilud.
Nendel põhjustel on Madrid see, mida ühelt Euroopa linnalt ootate. Või õigemini Euroopa enne H&M-i, nutitelefone ja Starbucksit, mis on võrdväärne kummalisusega, mida Põhja-Ameerika Coca Cola austaja võib aeg-ajalt enne klaasi vett tunda. USA turism kasvas Costose viibimise ajal 15%. Aga Madrid ei meelita nii palju reisijaid kui London, Pariis või Rooma . See on linn, kus on vähe suuri hotellikette. "Seega on ta Euroopa turneest väljas. See on nagu neitsi lumi: on lõhkemata Smith lisab.
Täna hispaanlaste "uhke ja kangekaelne" kultuuriline vastupanu , on Costose sõnul õnnistus ja needus. See Hispaanias nii parem- kui ka vasakpoolsete parteide poolt väljakujunenud vastupanu on põhjus majanduse aeglasele, kuid järkjärgulisele taastumisele praegusel poliitilise stagnatsiooni aastal.
Tagasi suursaadiku residentsis näitab Smith majesteetlikku musta neeme Madridist Kihid Seseña , 115-aastase ajalooga. "Nad on uskumatud. Kui küsisin neilt: "Kas see saab olla lühem ja väiksema helitugevusega?" Nad vastasid: "Ei, ei, me ei tee seda." Nad ei tee Pariisi ega Jaapani versioone. Nad kihistavad ja koovad.
Sobrino de Botín, maailma vanim restoran
NEED ON KOHAD, KUHU COSTOS JA SMITH OMA KÜLALISED VÕTAVAD
TÕSISED KLASSIKAD
RESTORAN TRAINERA
"See klassikaline restoran hoolib palju kala kvaliteedist," räägib Smith Madridi kuulsaimast mereandide restoranist, mis asub kõrgetasemelises Salamanca naabruses. “ Mulle meeldib see, sest see on lihtne ja mugav ”.
SAAGI NEPOPEG
Mõne sammu kaugusel Plaza Mayorist, maailma vanim ja kuulsaim restoran –Hemingway oli fänn– serveerib traditsioonilisi Kastiilia roogasid nagu lambapraad kas siga . Kuid Smithi jaoks on see "salongide kaine ja peaaegu karm ilu" see, mis Hispaania stiili kõige enam meenutab.
LA CARMENCITA kõrts
Selle ajaloolise kõrtsi, mis avati Chuecas 1854. aastal – mõelge tsinkbaariga baarile, taburettidele ja plaaditud mosaiikidele – taastas restoranipidaja Carlos Zamora 2013. aastal. Hooajaline mahemenüü on üks suursaadik Costose lemmikuid: “ See on täiuslik suland vana Hispaania võlu ja tänapäeva noorte ja arenenud hispaanlaste energia vahel. ”.
Booty vennapoeg
MODERNNE GASTRONOOMIA
KÜPSIBAAR
“ Me ei väsi selle koha kujundusest kunagi Costos räägib oma poleeritud puidust taladest ja peeglitest. "Ja omanik Carlos Moreno Fontaneda, kes on hispaanlaste põlvkondade poolt armastatud küpsised loonud pere järeltulija ja näib toovat menüüsse uuendusi, on suurepärane võõrustaja."
HUNTIDE BOSCO
"Mulle meeldib see atmosfäär ja nad on seda teinud parim pasta Madridis ”, räägib Costos sellest väga stiilsest itaallasest Arhitektide Kolledži haljastatud sisehoovis. "Toas toimuva kirgliku tegevuse ja köögiviljade menüü rõhuasetusega meenutab see mulle Los Angelest," lisab Smith.
PAANIKA
Madridi käsitööliste pagaritöökodade revolutsiooni pioneer Javier Marca juhib seda Conde Duque'i kultuurikeskuse vastas asuvat kaasaegset pagariäri. Nende nisu-, rukki- ja speltaleivad on krõmpsuvad, sügava maitsega ja meelitada ligi kõige nõudlikumaid kliente üle kogu linna.
Vermut La Carmencitas
JOOMA
baar-kukk
Kultuurieliidi seas populaarne see serveerib Madridi parimaid kokteile – martineid ja kahisemata kokteile. Sellel Chuecas asuval puitpaneelidega baaril on valitud ja pühendunud klientuur, kes on püsinud lojaalsena alates selle avamisest 1921. aastal. „Oma vana maailma hõnguga on see nagu Madridi versioon Chateau Marmontist Smith juhib tähelepanu.
DRAY ARTINA
Koos värske, spontaanne õhkkond ja katkematu teenindus – hiljutine ja teretulnud Madridi trend – see mitteametlik salong ja restoran Lasi elegantses naabruses salesas see on ideaalne koht, kus Costos ja Smith kohtuvad sõpradega linnas.
CIBELES TERRASS
"Igas raekojas peaks olema selline baar," naljatleb Costos selle terrassi üle Madridi kolossaalse raekoja katusel. Lisaks täiuslikule džinnile ja toonikutele pakub see ka "postkaardivaadet" Madridi kõige sümboolsematele hoonetele.
Jacques Lipchitzi skulptuur Reina Sofias
TURGID, MIDA MITSADA
SAN ANTONI TURG
"Madridi turud on muutunud kaasaegseks. Ida, Chueca, viib värskuse teisele tasemele Smith ütleb. Võtke praad turult ja katuserestoranis La Cocina de San Antón valmistatakse see teie maitse järgi.
SAN MIGUELI TURG
"Oleme toonud Gwyneth Paltrowi, Martha Stewarti ja kõik, kes armastavad süüa . Me tõmbame need alati välja,” räägib Costos Plaza Mayori lähedal asuvast juugendturust. Restaureeritud ja 2009. aastal avatud see on jõudnud toidumüügilt austrite, juustu ja muude suupistete serveerimiseni.
PÜHAPÄEVAD RAJAL
"See on kommertsfestival, kus keeb linna ettevõtlikkus," ütleb Costos Ribera de Curtidorese turu kohta. Pühapäeviti võib siit leida kõike: vaipu, kaftaane, antiikesemeid... "Trendiloojad saavad antiigipoodidest vaimustuses," ütleb Smith. „Kaks minu lemmikut on Casa Josephine ja Portici. Tahan seda kõike osta, sest viimistlus on suurepärane”.
Carmina kingapood Claudio Coello tänaval
VAJALISED MUUSEUMID
KUNSTI GALERIID
Costos ja Smith on innukad kunstikogujad ja paljude Madridi galeriide püsikliendid. Selle sagedaste peatuste hulgas on Marlborough galerii , konsolideeritud Hispaania, Ladina-Ameerika ja rahvusvaheliste kunstnike kohta; Moisés Pérez de Albéniz, avangardi kaasaegse kunsti esindaja; ja Machado-Muñoz, kaasaegse disaini ja mööbli jaoks.
TAPAMAJA MADRID
"See sait on linnauuenduse edu," ütleb Costos endise tapamaja kohta, mis ehitati üheksa aastat tagasi kultuuri-, kunsti- ja teatrikeskuseks. "Võtame kõik Ameerika artistid ja on alati lummatud selle kultuurioaasi elavusest ”.
RAHVUSMUUSEUM REINA SOFÍA KUNSTIKESKUS
"Reina pakub uskumatut kolmemõõtmelist kaasaegse ja kaasaegse kunsti ajalugu, " ütleb Smith. "Kõige muljetavaldavam on Picasso Guernica selle keskpunkt."
PRADO RAHVUSMUUSEUM
„Ükski Hispaania külastus ei oleks täielik ilma Pradosse minemata. Igal maalil on oma lugu ja koos luuakse uskumatult inspireeriv koht ”, teatab Costos muuseumi kohta.
SOROLLA MUUSEUM
Smithi sõnul on "Madridis väikesed ja muljetavaldavad muuseumid, nagu Joaquín Sorolla endine kodu ja stuudio, keda mõnikord nimetatakse tema uskumatu pintslitöö tõttu "Hispaania Sargentiks". (Kuni märtsini eksponeerivad nad Pariisis ajutist Sorollat).
KUNINGLIK PALEE
"Dramaatiline välistrepp on muljetavaldav, " ütleb Smith. "Ja sees pakub see tekstuuri ja detaile: ruumid, portselan, instrumendid, relvad ja Hispaania kunst."
THYSSEN-BORNEMISZA MUUSEUM
"Nad korraldavad elutähtsaid ja atraktiivseid näitusi ning nende tööd on mitmekesised," räägib Smith 1993. aastal Hispaania poolt ostetud maalide erakogust. "See on üks väheseid Hispaania muuseume, kus saab näha Ameerika maalikunsti. Winslow Homer või Jackson Pollock – regulaarselt,” lisab Costos.
JAHITAMINE
OKSJONIMAJAD
„Mulle meeldib oksjonitel Segre, Ansorena, Alcalá, Goya ja Abalarte ringi käia,“ ütleb Smith, kes kivistab 1950. ja 1960. aastate Hispaania plaate, käsitsi haamriga hõbedat ja Jansenist inspireeritud mööblit.
BAKELIIT
Smith arvab, et see galerii-pood "on hoolikalt kureeritud ja selle tugevuseks on elegantne modernistlik mööbel. Peaaegu igal tükil on huvitav joon ja uhke paatina ”.
CARMINA KINGAPOOD
"Nad valmistavad Mallorca pereettevõttes tehases lausa elegantseid meeste kingi," väidab Costos. "See on suurepärane näide käsitööst ja kvaliteet, mille poolest Hispaania nahktoodete ettevõtted maailmas tuntud on”.
LORENZO LOSSI
"Lorenzo on kallis sõber ja andekas sisekujundaja, kes on tuntud oma julge, värvilise ja suurejoonelise mööbli ja antiikesemete poolest," ütleb Smith. "Ma ostan temalt kogu aeg asju."
TESLA ANTIKIKESED
See ajaloolise Las Letrase naabruskonna südames asuv vanaaegsete kujunduste aare "ei ole tohutu, nii et tükid on väga hästi valitud," märgib Smith. "Ja neil on alati suurepärased disainileiud."
Üks Sorolla muuseumi tubadest
KÕNNIMISED, MIS ON SEDA VÄÄRT
AUSTRIA MADRID
"Meile meeldib ringi jalutada Ladina keel ja selle ümbrus kuninglik palee , kus on tõesti tunda Madridi kui sajandivanuse pealinna eristust,” räägib Smith ja märgib, et piirkond on täis kohvikuid ja tapasebaare ning rahvusvahelisi restorane. "Selles naabruses elab palju noori vanades hoonetes." Costos ütleb, et ekskursioonid lõpevad tavaliselt Madridi Ríos. "See oli edukas projekt." Seda on tulnud uurima juhid sellistest linnadest nagu Los Angeles.
HEA PÄRANDIPARK
Rohkem kui 250 aakri suurune puudega ääristatud rada, kõnniteekohvikud, sõudepaatide järv ja mitmed kunstiruumid pakuvad linna suurejoonelisemat parki, kus on mõnus põgeneda. “ Ma jooksen Retriidis Kulud ütleb. "Pargi ümbermõõt on viis täiuslikku kilomeetrit."
DEBODI TEMPEL
“ Päikeseloojangul on see nii romantiline ja ekstsentriline koht Smith ütleb selle 2. sajandi eKr Egiptuse templi kohta. C., mis asub Parque del Oeste, oma suurepäraste vaadetega Sierra de Guadarramale . Tempel oli Egiptuse kingitus Hispaaniale.
KUS MAGADA
** RITZ HOTEL, MADRID **
Smithile meeldib selle suurepärase hotelli luksuslik välimus ja hubane tunne, ehitatud kuningas Alfonso XIII tellimusel 1910. aastal , ja üks parimaid Madridis. Costos korraldab Velázquezi baaris saatkonnaüritusi. Teenus on alati "laitmatu".
AINULT TEIE BUTIIKHOTELL
Alates selle avamisest 2012. aastal trendika Chueca naabruskonna südames on see butiikhotell – silmapaistvate disainidetailidega, nagu üleni valgete kohvrite ja kohvritega kaetud sein, kuulsa dekoraatori Lázaro Rosa-Violáni töö – meelitanud ligi palju madrileenlasi. selle mugav vastuvõtt, salong ja baar.
* Pilar Guzmán on USA väljaande Condé Nast Traveler direktor alates 2013. aastast.
_* See artikkel on avaldatud ajakirja Condé Nast Traveler 102. jaanuari numbris. See number on saadaval digitaalversioonis _ ja trükitud versioonis.
Tulbid Madridi kuninglikus botaanikaaias