Alustuseks võite kaarti vaadata ja lõpetada nalja. Paljutõotav?
Salamanca naabruses hakkab see määrduma . Skandaali eest vastutav isik helistab ise Salamanca Lianta ja ta ei tule üksi. Saates La que se Lía , on nad teinud ettepaneku koondada ühte ruumi kõik, mida vajame: järeltöö, kus lõõgastuda ja näksida kui lahkume sellelt töölt, mis hoiab meid rutiini sukeldunud, ja ööklubi, kus me õhtu lõpetame juuste alla laskmisega.
Nad alustasid oma teekonda **oktoobri alguses** ja sellest ajast alates on neil õnnestunud sõna otseses mõttes olla kõigi huultel, sest nad kiidelda laitmatu gastronoomiline menüü ja olla piirkonna parimad peokorraldajad. Kas tead ütlust Kes palju katab, vähe pigistab? Sellel pole kohta La Lianta de Salamancas, sest traditsioonid on pea peale pööratud.
Avar kaine ruum teatud võluga. Me ei taha midagi muud!
Sa lahkud töölt ja kõik, mida sa tahad, on jooge oma kolleegidega vaikses keskkonnas paar õlut . Sööge midagi samal ajal, kui kritiseerite tööelu läbi ja lõhki, et lõpuks naerda ja alandada probleeme, mis pole tegelikult nii tõsised. Sisened La Liantasse ja leiad just selle, mida vajad: avar, kaine teatud võluga ruum, mille hõivavad kõrged lauad, mis loovad selle mitteametliku ja muretu õhkkonna, mis on vajalik ühenduse katkestamiseks.
ÜLES
Tellid paar õlut ja vaatad menüüd. Peagi avastad, et on olemas traditsiooniliste roogade nähtav kombinatsioon uuenduslike puudutustega . Nimekiri tapased, eelroad, röstsaiad, aga ka magustoidud . Köök on õmblusteta teisipäevast laupäevani kell 17.00 kuni 23.45 , ajakava, mis sobib kõigile, kuid annab vihjeid, et see pole tüüpiline restoran.
**Esimene löök: vene salat **. Selle roa traditsioon ja populaarsus tähendavad seda, et mõnikord oleme üsna nõudlikud retseptide hindamisel erinevatest kohtadest, kuid see roog ajab teid kindlasti hulluks. Ideaalses silindrilises vormis mida katkestasid mõned peened krõbedad noomid ja puistasid peale mõned oliivid . Boonus? See on kroonitud krõbedad krevetipiibud , vastutab iga hammustuse intensiivsuse tagamise eest.
Ärge jätke proovimata Jaapani kartulit kimuchi kastmega, vastasel juhul kahetsete!
Eraldi mainimist väärib roogade esitlus . Alates kaunistus (ühel päeval oled noor ja järgmisel mõtled, kust nad nõud ostsid) ja lõpetades toiduga. Mida nad on võtnud sõna-sõnalt "söö silmadega" ja kurbustunne valdab sind, kui pead need hävitama. See on tõsi kui neid maitsta, siis kurbus kaob.
Teine edu ja kohustus kohene nõue, kui külastate: Jaapani kartulid kimuchi kastmega. Eksklusiivselt serveeritakse siin ja see on üks neist roogadest, mis ei unune, need, mis jätavad oma jälje ja saavad tavaliselt tagasipöördumise põhjuseks. Väikesed ritta seatud, keedetud ja koorega kartulid, kaetud jaapanipärase kastme, wakame vetikate ja vähese paprikaga . Neid proovides saad mõelda vaid sellele, mida oled kogu selle aja teinud, ilma et oleksid nendega varem kohtunud.
Saate kaasas olla osa nende röstsaiast , soovitan soojalt ventresca karamelliseeritud sibula ja röstitud paprikaga . Teine hea mõte on jätta ruumi magustoiduga lubamiseks, sel juhul panustame kreemjas juustukook, kindel panus.
Töölt lahkudes on teil juba uus plaan
ALLA
Kui eksid sellise gastronoomilise naudingu sekka, ei lakka su silm jälgimast mõnda kesktreppi, mille sihtpunkti sa väga hästi ei tea. Ja see on osa, kus mängu tuleb pidutsemine.. Kõik ilma saidilt lahkumata . Enam pole vaja õllede järel hulkuda, otsides head muusikat mängivat ja meile jooki serveerivat kohta.
See, kes on Lía, vastab oma nimele ja ettepanek on eriti paljulubav. Alles ootab ööklubi et saaksite öö lõpetada nii, nagu Jumal kavatses. Lisaks vastavatele DJ-dele, kes vastutavad kõigi tantsima panemise eest, teevad nad ka siin kontserdid, peod, eraüritused ja palju elavat muusikat.
Hea on see, et auk, mis hoiab ühendus mõlema taime vahel , paneb need, kes ikka tahavad La Lianta de Salamancat veidi rohkem nautida, saate kuulata ka allolevat muusikat . Tulemuseks on see, et ruumid liidetakse praktiliselt üheks, vaatamata sellele, et pidutsetakse trepi allosas. Avatud kuni 06:00 , on teil piisavalt aega, et vabastada kogu töörutiinist tulenev stress.
Igale maitsele, igale vanusele, igaks tunniks. La Lianta de Salamanca ja La que se lía on uus dünaamiline duo . Võib-olla on nad avastanud õnne tõelise saladuse: hea toit, hea õhkkond ja loomulikult jätkake pidu! Parimad kolm ühes.
Elav muusika, DJ-d, kontserdid... Pidu on garanteeritud.
Aadress: Calle de María de Molina, 37, 28006 Madrid Vaata kaarti
Telefon: 910 88 50 40
Ajakava: Teisipäevast laupäevani / La que se lia: kolmapäevast reedeni kell 23.00-6.00 ja laupäeviti kell 21.00-6.00.