Siin uhutakse hiline hommikusöök kokteilidega maha ja see kõlab suurepäraselt
Mängib hea muusika, laual ootab juba värskelt pressitud apelsinimahl ja oma fotokaadrilt jõllitav David Bowie ei jäta juhtunust mööda ainsatki detaili. On laupäev. See on Barbara Ann. Ja ta sööb hilist hommikusööki.
Parem ütleme, et tegemist on esmaesitlusega hiline hommikueine. Kohalik klassika Las Salesase naabruskond tähistab kolme aastat, lisades oma pakkumisse uuendusi. Juba oli muusika (hea muusika), kokteilid, selle usina avalikkuse heakskiit pärast tööd mis ületavad kiiret jooki baaris ja menüü neist, kes teavad, et neile meeldib sel ajal näksimine ja jagamine. Brunch jäi puudu.
Benedicti munad suitsulõhe ja hautatud avokaadoga
Ja milline brunch. Kiri on lühike: viis rooga kahe soolase ja kolme magusa valikuga. See ei ole vajalik rohkem, sest kui nad on proovitud tema munad Benedict suitsulõhe ja hautatud avokaadoga Teil on kiusatus korrata tsüklit, samal ajal või tulevastel külastustel.
Võib-olla sellepärast selle hollandi kastme tekstuur, avokaado lisamaitse või selle jaoks juustuga määritud saia krõbedus mida alguses ei oota. The peakokk Pepe Roche, kes oli juba näidanud, kui hästi tal on Escondite de Villanueva hiline hommikueine, on seda uuesti teinud.
Tegelikult teeb see seda nii hästi, et teil on oht ignoreerida Barbara Anni menüüd, igapäevast menüüd ja puududa sellised pisiasjad nagu härjasaba leiva bao, mis on lakitud piparmündi ja kimchee kastmega. Tehke auk.
Kui nad seda menüü jaoks ei tee, las see vähemalt jääda magustoit, mis võib tulla vanillijäätise, maasikate ja vahtrasiirupiga pannkookide kujul. Kes saab sellisest käsitöörõõmust ära öelda?
Pannkoogid vaniljejäätise, maasikate ja vahtrasiirupiga
Samuti ei saa te ära öelda, et proovida mõnda neist teie kokteilid. Ja see maagia, mida nad kangete alkohoolsete jookidega teevad, pidi ka nende hilisel hommikusöögil kohal olema viie ettepanekuga alates matinee , rummi, kohvi, ürdilikööri ja munavalge baasil kuni Dewzeta , viski, laimi, piparmündi, vaarikate, petazeta ja soodaga; läbimas Pealinn Maasikas džinni, maasikate, basiiliku, sidruni, suhkru ja ingveriõlle baasil.
MIKS MINNA
Sest kes tahab oodata pühapäeva, et nautida brunchi, kui saab seda teha laupäeval Barbara Annis? Ja sellepärast brunch on see, mis ta on, see ei vaja sasi ja Barbara Ann on sellest aru saanud, kuna täpse menüüga, kus otsustamine on lihtne ja õige tegemine on garanteeritud: Eggs Benedict.
LISA
Kuulsa Beach Boysi laulu nime kandev Barbara Anni brunch ei saanud mainimata jätta muusikat, mis on selle ülejäänud ettepanekutes nii kohal. Seega Igal laupäeval esitab artist, kitarr käes või klaveril, elavaid laule, mis on populaarse palve järgi valitud muusikamenüüst. (vahemikus 16.30–19.30).
Lakitud härjasaba bao leib piparmündi ja kimchee kastmega
Aadress: Calle de Santa Teresa, 8 Vaata kaarti
Telefon: 91.819.55.61 / 91.826.78.91
Ajakava: Laupäeviti alates kella 13.00-st.