Siit leiate riiulid, mis pakuvad puhast rõõmu
Kui osta kingi, lähete mõtlemata a kingapood, miks sa ei astu ühte veinikelder veini ostma? Jah, et ta Supermarket on väga käepärast, kuid neis kauplustes on a asjatundlikud töötajad mille abil on otsitavat veini palju lihtsam leida. Ja lisaks on nad spetsialiseerunud konkreetsed veinid . Kas see saab olla lihtsam?
Neid leiate kogu Hispaaniast ja ka Internetist teemapoed kelle ultra spetsialiseerumine See on teie parim visiitkaart. Mida nimetatakse kogu eluks, mine lask tehtud . Või antud juhul “tehtud vein” . Siin on mõned.
Veinid ja head ajad
FÜÜSILISED POED: NÄOST NÄHKU VÄÄRTUS
Sattudes veinipoodi, kus inimesed leti taga teavad, millest nad räägivad privileeg. Lisaks on seda tüüpi ruumides ideaalne minna otsima haruldasi, erilisi veine, raske leida või väikesed lavastused, mis aitavad teil õhtusöökidel ja veinikogunemistel suurepärane välja näha. Või võite lihtsalt nõu küsida ja proovida veine Sa isegi ei teadnud nende olemasolust.
propaganda 12 , Madridis, on üks neist. See on koht, mis jookseb Mattia Cerquozzi kust saab veini osta, aga ka võta see klaasist kinni. See on teie koht, kui soovite proovida itaalia veinid (Mattia on maaletooja ja juba aastaid valinud suuri ja väikeseid kaubamärke). Boonuspalana leiab ka mõne šampanja sildid tema poolt valitud.
Teine pood, mis tundub mulle väikese varandusena, on Vinum Priorat , Porreras (Tarragonas). See on spetsialiseerunud priorat veinid ja ennekõike nendes paikkonnas, kus see asub, üks sobivamaid maid carignan piirkond. Cori ja tema pere teavad, mida nad teevad, nii et... lase end lahti.
Peen propaganda 12
Jerezis, Libisevad liköörid on koht, kus omanik Miguel Monje oma valab aastate pikkune kogemus maailmas helded veinid : eksist otsides ära "peab" (nii nimetatakse siin noorveine) tootjatelt nagu Forlong, Primitivo Collantes, Willy Pérez või Ramiro Ibáñez kuni veinid, manzanilla, brändid või äädikad. Et võtta natuke aega.
Kui tunned, siis tule kohale Sanlucar de Barrameda ja uurige väikest nurgakest, veini "sakristia". Er Guerrita kõrts , harulduste, uudsustega, eksklusiivsed väljaanded ja veinid Marco de Jerez kellega mõnusalt aega veeta.
Santiago de Compostelas on olemas video video , isehakanud enokultuuriline ruum . Siin saate sirvida valikut vähetuntud Galicia veinid, õlled ja kanged alkohoolsed joogid või väiketoodang. Lisaks on neil võimalus osta vein lahtiselt ja huvitav teenus pudelite kogumine et saaks neid uuesti kasutada.
VÕRGUS: PIIRIDETA
Nagu mitte milleski on sügis kohe nurga taga ja on parem aeg tellida vein võrgus, Kontrollisin oma allikatest veinifriigid et leida üles mõned spetsialiseeritud veebipoed, mis teile pakuvad rohkem kui üks rõõm , sa näed.
Millal seda leida vana aastakäik mures, minge aadressile veiniaasta , ranne. See pood Santanderina avatud poolt Rodrigo Prieto on tõeline paradiis, mida leida veinid, mida enam ei eksisteeri , mõnel üle kahekümne või kolmkümmend aastat , pühitsetud keldritest...
Eelkõige on neil suured jõed ja jõekaldad: Riscal, Vega Sicilia, Tondonia... kadunud veinid, mis äratavad su üles romantiline pool isegi kui sa ei taha.
kui sinu oma on šampanja (Noh, millisele veinijoojale see ei meeldi?), ma lendasin on kauplus väiketootjate avastamiseks ja "signatuur" veinid.
Me räägime vähetuntud kaubamärkidest, mis, kui poleks seda meeskonda neli hullu šampanjat (nimega Álvaro Moreno, Goyo Domingo, Manuel Lucio ja Nacho Tapia), oleks palju rohkem raske leidma Deponeerige oma enesekindlus nendes ja... sirvige, kuni leiate midagi, mis teile meeldib.
Üks viimaseid võrgustikuga liitujaid on rosédele spetsialiseerunud kauplus Roseatis , mis loodi veidi üle aasta tagasi ja mõeldud rosé armastajate rahuldamiseks. Selle kataloogis on peamiselt Prantsuse ja Hispaania veinid ja vahuveinid. ja see on autentne mosaiik värvidest, töötlustest ja erinevatest maitsetest.
Lisaks korraldavad nad sel reedel ja laupäeval Sitgesis esimene Rosé festival Hispaanias La Vie en Rosé . Viska pilk peale, nüüd on neil ka osadele veinidele allahindlused ja aeg on sildid hankida, et suvi hästi lõpetada...
Ja kuigi ta pole hispaanlane, Portugali viinamarjaistandused See on Ibeeria ja see on a paradiis avastama (jah, avastama, uurida on palju) Portugali veini peale veinide Port . Neid ehteid leidub muidugi ka siit, aga kõige parem on liigelda ja vastu tulla madeirad, Setúbali muskaatid, vinhos verde, bairradas, dãos, Alentejo, Algarve veinid... Mis vein on Portugal, tule nüüd.
Nad turustavad ka õli, äädikas, brändi ja liköörid (muuhulgas mõru mandel või hapukirsid, nagu Lissaboni Ginja).