Menüü nende kõigi vallutamiseks
La Candelita kanapulgakomm.
1 talvesupp
Sooja saamiseks
Siin on meie kuumad ja auravad ettepanekud keha ja hinge soojendamiseks (spoiler: retseptid on olemas).
Karpidega oad, täiteained ja eksimatud.
2 uba karpidega
Parim... Madridis
Pöördume tagasi kõige elementaarsemate ja lihtsamate koostisosade juurde, mida maa ja meri meile pakuvad. Mõned oad. mõned karbid Ja voilaa.
Supp, mis "elustab surnuid", Ingenio kastiilia supp Madridis
3 parimat küüslaugusuppi
klassikat üles
Peate austama klassikat. Kui nad ellu jäävad, siis põhjusega: tüdinenud võimatutest retseptidest, on päevi, mil vajame lihtsalt võimsat suppi.
Allard Clubi sibulasupp.
4 Ood sibulasupile
Sest sibul on kõik.
Kas keegi on rääkinud kehvadest vanadest nõudest? Seda seetõttu, et nad pole The Allard Clubis sibulasuppi näinud.
La Montería kaaviari läätsed.
5 läätse, mida te ei unusta
Eemaldage "vanade naiste söödud läätsed"
Väidetavalt on üks võimsamaid kaunvilju nelja restorani käes, kes on otsustanud need uuesti leiutada.
Taberna Buendi artišokid merekarpidega.
6 artišokki supilusikatäis
Ja elagu talv.
Tagasipöördumine klassika juurde on absoluutne gastronoomiline trend. Ja artišokk on "uus sushi" põhjusega. Täna maitseme neid nii nagu meile meeldib: lusikaga.
Tomatisupp: puhas vitamiin.
7 Viis vegansuppi
Parim Madridis
Uurisime viielt Madridi veganilt nende lemmiksuppide kohta ja nende retseptidega läksime kaenla alla.
Vincci Frontaura 4* ettepanek
8 paastuaja kikerherned
See on see, mida see puudutab (ja me armastame seda)
Igal paastu reedel mängib platazo, nagu see, mis meid puudutab. Meile väga meeldib lusikas, nii et järgige traditsioone!