Barcelona turg
"Tahtsime eristuda teistest turgudest ja oleme valinud kaasaegse kunsti" Frontera märkis, lisades, et tema inspiratsiooniallikad on olnud sellised linnad nagu Miami, Los Angeles või Berliin, mis on viimastel aastatel alustanud mõne oma marginaalse naabruskonna taastamist, suurendades linna- ja avangardkunst. Viimane mängib tegelikult ka ruumide kaunistamisel väga olulist rolli.
Üks "elukestvatest" turulettidest
Seega koos 18 kioski gastronoomilised ettepanekud , mille hulgas on kokteilibaar ja õlletehas, toimuvad näitused ja kõikvõimalikud kultuuriüritused . Kulinaarse pakkumise osas saame maitsta nii Hispaania retsepte kui ka rahvusvahelisi roogasid, samuti on võimalik soetada gurmeetooteid.
Barceló terrass, ideaalne kevadeks
Caloret pakub riisi ja mereande ; samas nachoteca valmistada mõningaid Mehhiko köögi hitte, nagu nachos, tortas või tacos; Pop up Food on vene salati spetsialist ; Segaretxe vardas nad viivad meid Baskimaale; pane käpad on otsustanud muuta maailma murranguliseks kalmaarivõileib oma võileivaga musta leiva ja pirnimajoneesiga ; Nomi-Sushi pakub Jaapani ja fusion sushit, baosid, gyozasid, dim sumi, nuudleid ja klassikalist Jaapani Asahi, Sapporo ja Singha õlut; Foorum on koht vermuti armastajatele; Y Real Jamón on varjupaik neile, kes on Pürenee toodetest sõltuvuses.
pane käpad
Kui soovite austreid (Galicia) šampanjaga süüa, peate minema La Frescasse , ja kui olete rohkem liha, on väga tõenäoline, et teie lemmikkohad on brocheart , mis on spetsialiseerunud brošettidele või Juan Pozuelo L'Ob , kus serveeritakse grill-liha, burgereid ja hot doge.
Nomi Sushi
Caroline'i köök kutsub unustama bikiinioperatsiooni oma kodus valmistatud kroketid erineva maitsega, erinevate kastmetega segatud krõpsud, krõbedad torreznos päritolunimetusega ja käsitööliste empanadasid, mis on täidetud vähem levinud kombinatsioonidega, nagu kammkarp Y kammkarp.
Ja kui arvate, tortilla pole veel viimast sõna öelnud, laske end üllatada Maitse . Siin valmistatakse kõike alates kõige traditsioonilisemast, brava kastme või salmorejoga, kuni kõige julgema, Madridi stiilis tripe või wagyu verivorstiga.
Käsitöö pasta ja pitsa ning muud Itaalia hõrgutised, näiteks võileib Porchetta Aricciast , on ka sellel uuel toiduturul stendi kaudu kohal Itaalia Sapori .
Sapori itaalia keel
Sellel gastronoomiaturul on avatud pühapäevast neljapäevani kell 12-24 ning reedel ja laupäeval kella 12-2 hommikul. kesklava, kust mööduvad dj, kokad, flamenkotantsijad ja iganädalase telesaate saatejuhid , mida praegu edastatakse turu ametlikul YouTube'i kanalil, oodates, et saaks teha koostööd laiemalt levinud meediumiga, nagu teatati. Ramiro Caceres.
Tulevastest uudistest tõstame esile pühapäevase brunchi, kus iga boks osaleb mõne roa ettepanekuga ja klient koostab oma menüü; Y turu erinevate välialade terrassid.
Arhitektuur ja gastronoomia Mercado Barcelós
Viimane avatakse kell 8 hommikul, nii et seal pakutakse hommikusööki, tänu pagari- ja köögiviljamüüjate koostööle toiduturult Neil on lauateenindus ja fikseeritud menüü, mida ühendavad erinevate turulettide juhid, ning korraldatakse oma toodangu või teiste kunstnike loodud põgusaid kultuuriüritusi. "Me tahame, et asjad juhtuksid," rõhutas Cáceres.
Food Gourmet Barceló sisaldab ka keldrikorruste näitusealasid – mis peagi võõrustab nn gastronoomilisi õhtuid, mis korraldatakse koostöös erinevate Michelini tähtedega üle kogu Hispaania – ja mõned traditsioonilised turuletid teisel korrusel. Nagu Ramiro Cáceres meile ütles, otsustatakse lähipäevil, kellele antakse sellel korrusel 10 uut ametikohta.
Cafeteria Luca Mercado Barceló sisehoovis
Viimane näitab peagi moodsamat valgustust, mis on turu uuele arengule vastav kaunistus ja sellel on rohkem ühiseid tarbimisruume. Lisaks mõned ametikohad, nt Kapsa ja kapsa vahel kas Martin juustu tuuner , on otsustanud oma pakkumist uuendada, tehes klientidele kättesaadavaks menüüd, tapase menüü ja erinevad tarbimispiirkonnad.
Arhitektuur ja gastronoomia Mercado Barcelós