Tähistame, alati tuleb tähistada
The jõulud on tähistada ja need restoranid Barcelona koht, kus saate õhtusööke korraldada.
Olenemata sellest, kas olete üks neist, kes armastab jõule või suhtub sellesse pigem kahtlustavalt, nõustume, et gastronoomias on vähe kordi nii meeldivaid ja pidulikke nagu need, mis praegu tulevad.
Kuna "nendel tähtsatel kuupäevadel" on hea tähistamiseks kokku tulla iga kord, toome a kohtade valik sõprade, pere ja töö koosviibimiseks milles maja aknast välja visata ja unustada kõik aasta halvad asjad.
Lisame menüüd kogu jõuluperioodiks (oh, need firmaõhtusöögid) ja konkreetsed pakkumised Jõululaupäev, jõulud või aastavahetus . Kui see on pidude jaoks.
HOFMANNI KÕRTS _(Carrer de Girona, 145) _
Siiski tasub panustada Hofmanni perekonnanimele selle mis tahes versioonis (restoran, kondiitriäri, kool või uus Passeig de Sant Joan Rice), kuid lõdvestunud sündmuste puhul jääme nende pakutud kõrgelennuliste tapaste juurde ja Taverna grill.
Nende menüüst, mis on kohandatav kuni 12-liikmelistele gruppidele, ei tohiks te vahele jätta küüliku tacod rohelise mutiga või selle üllatav kaheksajalg kalmaari tindikoorikuga, lisaks i hädavajalikud kroketid.
The 24. päeva keskpäeval on neil erimenüü hinnaga 55 eurot (joogid ei kuulu hinna sisse), mis ulatub rõõmsalt mojito bonbonist escudellani, peatudes kuningkrabi cannelloni, punase mulleti ja imetava sea terriini juures.
Kui on vaja pikemaid tunde, pakub restoran menüü ajavahemikul 11.-22.12 lõunal ja öösel 70 euro eest (Joogid ei ole hinna sees).
L'ESCALE BISTROT _(Passage de Lluís Pellicer, 12) _
Kaks Lyonist pärit noort kokka on rajanud linna ühe elavama gastronoomiatänava uus prantsuse restoran mis ei sobi teie mõeldud teemasse.
kombineerida traditsiooniliste roogade jõulisus avangardsete ja rahvusvaheliste töötlustega mis üllatab neid, kes otsivad ruudulist laudlina ja au gratiini.
Lisaks kirjale nende lõunamenüü _(17 eurot) _ muutub iganädalaselt , kutsudes sageli korduvaid külastusi (olge ettevaatlik selle üllatavate magustoitude pärast, mis on võimelised segama läätsi jäätisega ning tulemus on ühtlane ja maitsev). Loomulikult on veinid (prantsuse ja katalaani) ja juustud (Can Luc) kohustuslikud.
Õhtusöögiks, jõuludeks või mitte, neil on kuuest roast koosnev degusteerimismenüü 43 euroga. 31. detsembrit silmas pidades pakuvad nad menüüd _(ilma sidumiseta 55 eurot, koos 85) _ selliste roogadega nagu foie gras datlipüree ja kohviga, softshell krabi või hirveliha tupinamburi ja kaalikaga.
Läätsed, kreeka pähkli pralinee, jogurt ja köömned
SPOONIK _(Carrer de Bertran, 28) _
Nad on uhked selle üle, et nad on midagi enamat kui restoran, kaasahaarav kogemus, mis puudutab kõiki viit meelt . Seetõttu on need ideaalne valik neile, kes otsivad midagi enamat kui Ladina-Ameerika juurtega avangardtoitu (maja DNA on Mehhiko ja Kolumbia).
Lisaks tavapärastele lõuna- või degusteerimismenüüdele viskavad nad jõulude ajal ülejäänu kaasa menüü 145 eurot (Joogid ei ole hinna sees) kehtib 22.-31.detsember ja 6.jaanuar kolmel erineval ajal: keskpäeval, 18.30 ja öösel. Oma ettepanekus kombineerivad nad maisikreemi kaaviari, escudella või ceviche'iga.
Ja selleks Vanaaasta õhtu , kui see, mida otsite, on pidu elava muusika ja pidusoodustustega , nad pakuvad seda 360 eurot , alkohoolsed joogid peale.
siin elatakse elamusi
BICNIC _(Carrer de Girona, 68) _
See väärib külastamist mõlema eest arhitektuurne ja kujunduslik ettepanek (rafineeritud, lihtne ja peensusteni hoolitsetud) kui ka selle gastronoomiline pakkumine.
Kuna ruumid on jagatud kaheks tsooniks, kiire baar maitsekaks võileivaks või väiksemaks, argisemaks eineks ja aeglane et nautida tellitud sööki, on see teine ala ilmselgelt grupiürituste jaoks ette nähtud.
On menüüd hinnaga 39, 47 ja 54 eurot , kus ilmuvad mõned selle staarloomingud, nagu näiteks munad burrataga, maitsev porchetta või põsed, mis peaksid sobima mugavustoidu määratlusega.
Samuti selleks Püha Stefani päeval on nad koostanud erimenüü 50 euro eest mille hulka kuuluvad, kuidas saakski teisiti, puljong "pilota" ja cannelloniga, aga ka kaasaegsed, võrgutavalt silma pilgutavad road.
"Slow" on piirkond, kus saate oma jõuluõhtusööki nautida
TRAMM _(Plaça Doctor Letamendi 27; Plaça de Jacint Reventós, s/n) _
Kui me räägime kõige heterogeensematest rühmakoosolekutest, Telefèricu tapased ja pintxos , mis jätkab ruumide laiendamist pärast oma juba klassikaliseks kujunenud Sant Cugati nurgakest, on kõige mugavam valik kõiki rõõmustada.
pakkuma kolm menüüd hinnaga 35, 40 ja 50 eurot mis sisaldavad roogasid kõige traditsioonilisematele, nagu grillitud kaheksajalg, ja teisi neile, kes soovivad põgeneda tavapäraste klassikaliste roogade eest, nagu bao de cheek. Ja kõigi jaoks auhinnatud karamelliseeritud grillitud foie gras. Sealt pakkumine tõuseb.
SUUR KOKKA _(Kaupmehe käik, 1) _
Neile, kellel on tavapärastest grupimenüüdest igav, Big Kokka on nikkei koopia, lahe ja värske mille nimel nad olid veetnud mitu aastat jõuluõhtusööke ohates.
Kõrval 60 eurot pakkumine a degusteerimismenüü maja suurtest hittidest , nagu röstitud baklažaan kollase tšillikastmega, chaufa riis, madala temperatuuriga ibeeria ribi ja causa, ceviche ja nigiris, mis panevad kõigil sülg jooksma, kui sõna nikkei hääldada. Ja stiiliga.
Nikkei köök, lahe ja värske
KASVUHOONE _(Carrer Bergara, 8) _
Pulitzeri hotelli sees asuv kaunis restoran laiendab oma jõuluettepanekuid kaks menüüd 50 ja 45 eurot , kus läbitungimatu klassika nagu vähikreem rosmariini või pardimagretiga.
25. kuupäevaks, aastal 60 euro menüü, valikud hõlmavad ka Metsik meriahven, homaari salat või veiseliha tartar , alati saadaval, mis kõige tähtsam, taimetoidud.
Aastavahetusel sisaldab tema ettepanek suupisted, viis rooga ja neli kokteili aastaaegadest inspireeritud 130 eurot . Alustada 2018. aastat suurelt ja jätta aastaga hüvasti, nagu see väärib.
Tore restoran, et öelda
WINDSOR _(Carrer Còrsega, 286) _
Teine Barcelona sümboolne klassika koos selle isuäratav talveterrass, ei saanud unustada jõulumenüüd.
Lisaks tavapärastele grupimenüüdele alates 52 eurost, 25., 26. ja esimeseks aastaks pakuvad nad menüüd 85 eurot millest ei puudu jõuluklassika nagu lambaliha, foie gras, escudella või kammeljas.
Aasta lõpus, selle menüü 160 eurot (soovitatud veinide eraldi valik, 49-le) pakub ka selliseid roogasid nagu kamm- ja merikuradi burger ning uudne, taimetoit 150-le, et keegi peost kõrvale ei jääks.
LIGNUM VITAE _(Carrer Avinyó, 30) _
George Orwelli väljaku ühel küljel on Palosanto a kaasaegse toidu garantii, ilma kärata ja hea tootega.
Jõuludel, selle 45-eurone menüü sobib suurepäraselt jagamiseks töökaaslaste, sõprade või sõprade rühmade vahel. Esimestes on veiseliha carpaccio, burrata tomatimoosi ja sarapuupähklipestoga või väga head herned seepiaga; ja sekunditega saate valida tursa confit või filee taco foie gras'ga.
Metsik kammeljas trompetil ja apteegitilli parmentier
CENTONZE _(La Rambla 111) _
Mis võiks olla parem kui tähistada pühi Barcelona südames, otse Ramblase tänaval? CentOnze on privilegeeritud positsioonil ja oma uue koka head tööd, Louis Ramos , keda huvitab, et toidud, kastmed ja valmistised, mis teie köögist välja tulevad, on omatehtud ning neil on nii kohalik kui ka rahvusvaheline silmapilk.
Jõulude tähtsaimatel päevadel on väga terviklik menüü, mis sobib igaks elujuhtumiks. sisse Jõululaupäeva menüü 69 eurot See ulatub salmorejost lamba brošettideni ja tuunikala tatakist veise sisefileeni.
The Jõulutoit, 49 eurot , ta ei unusta escudellat ega kapooni; sama mis 26. päeval, San Esteban, cannelloni on kohustuslik , millele lisavad „rostit de pollostre” kroketid, aga ka marineeritud lõhe tacosid. Kohal on ka lapsed, kellel on a Laste menüü kehtib kõigile osapooltele 30 eurot.
Aasta lõpus sai tema pidulik õhtusöök 169 eurot sisaldab peoteeneid ja roogasid, nagu angus taco, homaar, foie roll, meriahven ja siga; ja alustada aastat ilma kahetsuse ja muredeta, 1. päeval tasuta buffet nendest, kes teie elu lahendavad.
marineeritud lõhe