Sisenege siia ja tunnetage rahu
purskkaevu pea See pole just hotell ega ka maamaja: see on pigem taandumine ja ennekõike eriline koht. Tunnete seda hetkest, kui avate oma vaate üle oru, kus see asub, mis moodustab täiusliku Vahemere postkaardi. Rohelist panevad oliivipuud; kollane, genista. Roosakasvalge, lumine, täiuslik, mandlipuud õitsevad
Seal on ainult neli sviiti. Need asuvad mäeküljel ja on orienteeritud vapustava ümbruse nautimisele suured aknad kust saate nautida looduslikku panoraami olenemata sellest, kas olete elutoas, magamistoas või vannitoa mullivannis. Sama juhtub iga toa terrassidega, millest igaühel on a diskreetne privaatne bassein.
Luksus ei seisne siin lampide ega viimistluse väärtuses, vaid selles mõõtmatu rahu mis annab koha edasi, heliribal, mis on koostatud ainult tuulest vastu oksi, lindude siristades.
Igal sviidil on terrass ja bassein
Asub töötajate kaalutlusõigus alati sõbralik, tõhus ja kättesaadav, ilmub ainult nõudmisel. Whatsapi sõnumiga saate seda taotleda kamin ja õhtusöök on valmis kui jõuate: selline mugavus koos poliitikaga null interferentsi , on üks selle puhkuse viie tärni komponendist.
Teine on õhtusöök ise. köök Helen Bartlett see on üks põhjusi, miks külalised Fountainheadi (mis muide tähendab "kevadet") tagasi tulevad. see on loominguline, tervislik, maitsev ja valmistatakse koos miim et armub suulae. Abi tooraine, mis koosneb koostisosad talust endast -külmpressitud õli, mandlid, küüslauk, tomat, maitseained- ja Atarazanase turg Malagas ; kõik värske, kõik hooajaline, kuni punktini, kus menüü muutub aastaaegadega.
Valikus on krevetipuljong tsitronellaga; grillitud merilatikas köögiviljade, safrani ja ürtidega; värske tomatiga täidetud grilljuustukook; kana tagine kaneeli, datlite, koriandri ja apelsini kuskussiga... Lõpetuseks taldrik käsitööjuustu leiva ja kreekeritega värskelt ahjust välja võetud , või õunastruudel või kookose- ja datlitort koos muskaatpähkel jäätis , kas...
Vahemere paradiis
Valikud on palju ulatuslikumad, kui tavaliselt restoranis ootate, kamina ja soojade tulede ümber , džässi rütmis, tilluke hulk einestajaid. See on avatud ka nädalavahetustel ja mõnel suvepäeval kl üldsusele, ja tavaliselt tervitab külalisi Malaga linnast (tunnise autosõidu kaugusel) ja Marbellast (umbes pooleteise tunni kaugusel). Ükski vahemaa ei tundu ülemäärane, kui Helen Bartlett on pliidi ääres.
Fountainheadi kokk on koos oma abikaasaga – elukutselt arhitekt – ka kompleksi omanik. 2000. aastal sulges ta oma tunnustatud restorani mürgine , Inglismaa pealinnas ja muutis Londoni udu ja Michelini tähe tagaajamine hommikul paljajalu päikese all hammustades maitsvat tomatit, mis on kasvanud Malaga kauni kliima all, otse põõsast.
Seesama tomat, mis sisaldab endas kogu suve maitset, ootab külalist saabumisel külmikus. Samuti: mandariinid, pirnid, kiivid, õunad; värskelt pressitud apelsini- ja greibimahl ; kaevamine; piirkonnast pärit juust, munad, jogurt, piim ja või, sellised, mis tulevad ilma pakendita, sest ei tule tehasest, vaid lähedal asuv talu. ja milline jogurt milline jogurt! Sellele seltsiks tuuakse igal hommikul värskelt lõigatud puuvilju ja köögis tehtud müsli , koos croissantidega ja värske leib -rosinad, mandlid, ürtidega või nii lihtne retsept kui isuäratav-.
See lõhnab lavendli ja rosmariini järele ning kuulda on vaid lindude siristamist...
See maatoote maitse saavutab tänu väljatöötatud mugavustele ühtlase vanniaja talu õlist ja aia lavendlist, müüakse Fountainheadi poes koos gurmee- ja käsitööesemetega ning kasutatakse ka kehahooldusteks spaa . Sest jah, sellel taganemisel keset mäge on ka maasse kaevatud vannituba Kohapeal on massaaži- ja raviprotseduurid ning tuba, kust avaneb vaade mägedele jooga . Samuti teevad nad igas sviidis mõned külalistele kättesaadavaks mürasummutavad kõrvaklapid harjutama meditatsioon -ja mitte just sellepärast, et tühistada on palju müra...-.
Lisaks sellele, et piirkonnas saab teha muid suurepäraseid tegevusi puhas mõtisklus, Kas kõnnib läbi maakohtade – mille kohta pakutakse nii üksikasjalikke juhendeid kui ka tervet matkakomplekt - ja ümberkaudsete külade külastamine. lähim on Riogordo , mille väikeses tuumas on alla 3000 elaniku, kuhu pääseb Fountainheadist jalgsi pärast seitsmekilomeetrist marsruuti.
Väga eriline spaa
Küll aga tasub autoga jõuda linnadesse nagu Alfarnate , "Axarquia Püreneed". Selles võluvas linnas, kus talvel ei ole harvad lumised katused, leiate ** Andaluusia vanima võõrastemaja, ** müütilise varjupaiga bandiitidele ja peatuspaiga kuningatele teel Malagast Granadasse. kui ka uudishimulik antiikmänguasjamuuseum . Tasub ka külastada Comares , "Axarquia rõdu", millel, nagu nimigi ütleb, on mõned südameinfarkti vaated piirkonna kohta, aga ka käegakatsutav araabia pärand mis kulgeb läbi selle kaunite valgete tänavate, kus on veel Andaluusia arhitektuuri jälgi.
Läheduses on ka mitu tähistatud rada, mis kulgevad läbi jõgede ja metsade; a Viñuela soo , kus teha veetegevusi või Comares tõmblukk , mis oma 463 meetri pikkuse ja 110 meetri kõrgusega on Hispaania suurim loodusliku ankrukohaga. Samuti tõstavad nad esile kolm via ferrata piirkonnast - Cueva de la Ventana, Fuente Gorda ja Puerta del Agua -, mille püsikülastajad tulevad kogu maailmast Seejärel peatuvad nad linna restoranides söömas, kus saab hingata seda tervislikku ja vennalikku õhkkonda, mis tekib pärast trenni ja loodusega kokkupuudet.
Comares, Axarquia rõdu
Aktiivse vaba aja veetmise võimalused on lõputud nagu ** Axarquia ** erksavärvilised horisondid ja võiksime nende loetlemist jätkata, kuni meil hakkab igav, kuid piisab, kui öelda, et Malaga mägede looduspark See on vaid pooletunnise autosõidu kaugusel Fountainheadist ja linnast Tejeda, Almijara ja Alhama sierrad tund lahutab meid – seal see on köis , mis oma 2069 meetriga on Malaga kõrgeim tipp. Jah, küsimus pole mitte niivõrd valiku tegemises, kuivõrd lahkumiseks jõu kogumises rahulikkuse vaim mis ilmub sellest kevadest.
Axarquias on palju teha