Barcelona , seitsmekümnendad ja surmavaimustatud maa-alune arst. See on põhjus, miks See kokteilibaar ristiti nimeks must liblikas. Kuigi me võiksime rääkida ühest ekstsentrilisest lavastusest Tim Burton , see võigas kombinatsioon oli üks romaani narratiivi võtmed Meremees , üks olulisemaid teoseid kirjanik Carlos Ruiz Zafon.
Kui panna konteksti nii need, kes pole raamatut lugenud, kui ka need, kes ammu selle lehekülgi õgisid, Mihhail Kolvenik oli spetsialist ortopeediliste osade ja proteeside loomine. Nimetatud tegelane hakkab mängima elu anda kahtlase iseloomuga olenditele tänu seerumile, mis ekstraheerib mustade liblikate veri.
Melanhoolne: üks olulisemaid.
Sel põhjusel must liblikas eesmärk on taasloo see peidetud töökoda kus loodi nii ebatäiuslikud kui ainulaadsed olendid luua signatuurikombinatsioone et nad on tõelised elustav eliksiir.
Kiri pakub jooke, mille esteetika on sama muljetavaldav kui kohalikul endal kus neid serveeritakse. Pange oma kaamera valmis, sest originaalpuljongid serveeritakse 3D-printimise tehnoloogiaga loodud konteinerid ja vormimistehnikad, vormide esitamine, pehmelt öeldes uudishimulik.
Samuti kujundused ei ole juhuse tulemus , kuid need on välja töötatud kontseptsioonist lähtuvalt Meelest reaalsusele. See tähendab, et see saab olema kokteil – selle värv, aroom ja maitse – see, mis määrab, milline klaas on selle hoidmiseks õige.
Sel viisil saadakse valmisid, mida on vaja avatum konteiner et aroomid laieneksid läbi keskkonna ja vallutada külastaja nina , koos värvilise visuaalne ja maitsesaade vastutab selle pakutavas multisensoorses kogemuses osalevate ülejäänud meelte pimestamise eest Must liblikas.
"Malaostia"
Milliseid samme loomeprotsessi käigus tehakse? Kui nad teavad, millist klaasi nad vajavad, nad joonistavad selle digitaalselt, nad teevad oma 3D-printeriga prototüübi ja siis saada vorm. Edaspidi see on savi – lisatakse laitmatuks savoir faire see, mis realiseerib konteineri, põletati keraamika ahjus millel on oma kokteilibaar ja käsitsi maalitud.
Pärast seda esialgset projekti, mille arendamine pandeemia tõttu on võtnud rohkem kui 2 aastat, on Jose Carlos Infante – millel on hotellisektoris pikk ajalugu – ja tuntud rahvusvaheline miksoloog Luca Corradini.
“3D printimine aitab meil laieneda ja ärge seadke meie kujutlusvõimele piire", ütleb miksoloog.
"Õudusunenägu Sarriàs"
Soovitus? Kui soovite proovida midagi tõeliselt erinevat, mine kokteilile Melanhoolne (rumm, limequats falernum, kodune apelsiniliköör, laim, tiigripähkel horchata ka käsitööna, humal ja munavalge) või El Malaostia poolt (Barsol Quentabra pisco, Black Butterfly valmistatud limoncello Himaalaja soolaga, sidrun, värske basiilik, koor ja boldo).
Nad väärivad ka teist külastust Iguaani ellujääja (tequila, sidrunimahl, ananass, aloe vera, rukola ja zabaione) ja Purple Rambla (džinn, tsitruselised, leedri liköör, marineeritud ananassimahl, redis, punane kapsas ja värskelt pressitud apelsinimahl).
Teiseks maiustustest sõltuvuses nad ei saa läbi Plaça de les Olles vägevatele alistumata maitse Kafka Moka, tehtud burboon, mõru käsitsi valmistatud mustjas liblikas, kardemoni ja Peruu mokakohv. rõõm
LISAFUNKTSIOONID
must liblikas See on fantaasia oma puhtaimas olekus. , kuid see ei tähenda, et loovatel hingedel, kes panustavad sellesse ärisse kogu oma hoolt ja pühendumust, seda ei oleks realistlik ja jätkusuutlik välimus. Sel põhjusel on see kokteilibaar liitunud võitlus plastist või ühekordselt kasutatavate õlgede vastu, keraamika kasutamine asendajana.
Black Butterfly: kus kunst ja kokteilid käivad käsikäes.
MIKS MINNA
Ajaloo eest, mis peitub oma sünni taga, selle fiktiivse aura pärast, selle ekstsentrilise kaunistuse eest, suurepärase kombinatsiooni eest ja miks absoluutselt kõik on käsitsi loodud: klaasidest liköörideni, läbides mööblit. Ja see on alati pluss.