48 tundi Gironas rataste, gastronoomia ja suure ajaloo vahel

Anonim

Kui 2005. aastal The New York Times esitles Girona kui jalgratturite paradiis mõned pidid kulutama aega, et seda kaardilt otsida. Veetes 48 tundi Gironas, kodus neli aastat Lance Armstrong , mistõttu linn Ameerika ajakirjanduse kõrvu jõudis, pole suurepärane plaan ainult kahe ratta armastajatele. Nad leiavad siit ideaalse nurga, kus põgeneda trenni ja osta komplekt arvukates spetsialiseeritud poodides, mis asustavad selle tänavaid, kuid ka toiduhuvilised pühitsevad suulae.

Lõpuks, kes ei teaks vendi Rocaid? Hispaania gastronoomia suursaadikud Joan, Josep ja Jordi ei tee oma kolmetähelises mängus mitte ainult maagiat Can Roca kelder , ka ülejäänud gastronoomilises sünergias, mis tema kodulinnas jätkuvalt avanevad. Aga sellest räägime hiljem. Läheme osade kaupa. Mis Gironal on? palju. See väike, külalislahke ja suurepäraselt jalutatav linn, mis sobib suurepäraselt puhkuseks, võidab teid, kui teile meeldib ajalugu, loodus ja arhitektuur.

Girona müür.

Girona müür.

KÕIGE PÄRITOLU: KÄIK LÄBI SEINA

Mõnel tänaval, mis peidab end rohkem kui kaks tuhat aastat ajalugu , pole Girona avastamiseks paremat lähtekohta kui selle müür. Ja me ütleme alates, sest sõna otseses mõttes saate kõndida selle seintel nagu valvsad sõdalased.

Tegelikult sündis Girona Rooma ja Cádizi vahelise kaubatee ühendusest Rooma ajal. castrum , see tähendab sõjaväe enklaavi, mis aitaks tagada rahu Via Augustal. Omapärase kolmnurkse plaaniga, arvestades selle orograafiat, oleksid need Rooma müürid keskajal laiendatud, kuid paigast, mida roomlased tundsid Gerunda nime all, on alles jäänuseid.

Tegelikult võimaldab Rooma müüride laiendamine keskajal tänapäeval jalutada mööda vana rannarada ja külastage Euroopa pikimaid Karolingide müüri (9. sajand). Erinevad tornid, mis seda välja märgivad, on autentsed privilegeeritud vaated linna ja selle ümbruse kohta.

See on esimene tutvumisreis Gironas, mis väärib kiirustamata eelkõige kahte peatust: Müüri aiad, mis on linna alumises osas peaaegu Oñari jõe kõrval ja nn Saksa aed , idülliline roheline legende täis nurk, mis toimis kasarmuna ehk koduna saksa palgasõdurid kes asutati siia 17. sajandil.

Girona

Girona vanalinn.

HÜPE KESKAJA

Sellest Girona ülemisest osast viib lühike jalutuskäik kitsastel tänavatel teid silmast silma katedraal . Tohutu barokktrepp, mis viib selle gooti ehte peaportikusse, on ronimist väärt, sest selle sees ootab ees maailma kõige laiema võlvkattega gooti ruum , neli meetrit rohkem kui Vatikan, nimekirjas järgmine.

Anekdoodina: olid kolmsada aastat ehitust, viiekümneaastase vihaga sest vastutajad ei suutnud kokku leppida kolonnidega või ilma interjööriga. Kahtlemata oli viha ja ootamine seda väärt, nagu see näitab avatud ruum kus armuda selle kloostrisse, peakabeli altarimaali ja selle hauakambritesse.

Girona juudi kvartal.

Juudi kvartal, Girona.

Sellest linnaosast laskumine viib vääramatult sellesse eksimiseni juudi kvartal , kus La Força on juudi kvartali peatänav. mis iganes see oli vanal Via Augustal asuvad Girona vanimad majad ja tegelikult oli see siin, kus Armstrong elas.

Siin ootab juutide ajaloo muuseum, mis on paigaldatud Girona juudi kvartali kolmandale ja viimasele sünagoogile ja mis pakub täistuur Girona juutide elu ja ajaloo peamiste aspektide jaoks. Eraldi äramärkimiseks on vaja ka terrassi, mis on küll avalikkusele suletud, kuid mida saab vaadata väljastpoolt, et avastada a taastusravi võitja a Kaasaegse arhitektuuri auhind.

Enne marsruudi jätkamist vaadake ka Carrer de Sant Llorençi allee sissepääsu hinged kes mäletavad, et siin oli aeg värav sulges juudi kvartali ülejäänud linnale. Ja kui teile meeldib disain, ei saa te sellest piirkonnast lahkuda, eksimata sellesse, mis oli vana Toomkiriku raamatupidaja maja , mis on tänaseks muudetud elegantseks kaasaegse mööbliga kaupluseks nimega Pabordia.

KOHV PARIISIS

Oodake Girona ühe maagilisema nurga La Força lõpus. Kuna rühm, mis moodustab Sant Martí Sacosta kirik ja Agullana palee Pujada de Sant Domèneci trepil See on puhas romantika. Tegelikult, kui väsimus peale tuleb, siis naaber Kohvik Le Bistrot See on linna ikoon. Ajalooline koht, selle terrass Saint Martini trepid viib teid otse Montmartre'i (kuni tellite selle traditsioonilise vermuti või maitsva omatehtud toidu menüü).

Kõht täis, on aeg edasi liikuda. Jalutades mööda Calle Ciutadansist, kus asub kaunis keskaegne palee Fontana d'Or , kunst on kesksel kohal Fundació Caixa Girona (Carrer dels Ciutadans, 19) kultuuriruumides.

MÄLESTUSED FLORENCEST JA MODERNISMIST

Ja on ka aeg alistuda arhitektuurile. hõivatud promenaad oota Masó maja (Carrer de les Ballesteries, 29), üks olulisemaid arhitektuuriteoseid Rafael Masó ja Girona kuulsate värviliste majade seas on ainuke publikule avatud. Sest päev ei saanud lõppeda, nautimata üht enim pildistatud pilti Gironast: selle värvilisi maju, mis lõpevad jões.

Girona

Gerona.

"Hallist linnast", mida Josep Pla tavatses öelda ei jää midagi järele. 1983. aastal tehtud munitsipaalremondiplaan viis selle linnaosa taastamiseni, kus see täna on värviküllane ja meenutab Firenzet. Muide, kui pilt on tehtud värviliselt punaselt sillalt, Peate teadma, et allkiri on Eiffeli oma. See oli aasta 1877 (seitse aastat enne Eiffeli torni saabumist), kui raudmeistri ehitusfirma selle silla Gironasse ehitas.

Kuna päike juba magab, on aeg maha istuda ja nautida. Girona Nome (Pujada de la Mercè, 10) ootab a idülliline malepõrand elutuba palee seinte vahel südames vanalinn Gironast. Barcelonas sündinud ja veidi üle aasta tagasi Madridi saabunud seltskond avas siin hiljuti uue asutuse.

Lisaks a Jaapani fusion köök mis ei vea kunagi alt, on restoranis üks parimaid siseõued Gironast. Selle saja-aastased puud, purskkaevu kohin ja intiimne valgustus tagavad maagilise õhtu loomi loomingu kõlades. Peakokk Naoyuki Haginoya.

Hotelli terrassil serveeritakse ka imelist hilist hommikusööki.

Hotelli terrassil serveeritakse ka imelist hilist hommikusööki.

MAGA KAKAO VAHEL

Pärast neli aastat kestnud reformi avas see 2020. aastal uksed Jordi Roca uus äri koos oma õe Anna Payetiga: butiikhotell, pood, pagariäri ja šokolaadipood ristiti nimeks kakaomaja . Ainult 15 tuba Plaça Catalunya kõrval muudavad selle hotelli paljude jaoks soovitud väärtuseks, kuid mitte kõigile kättesaadavaks (250-300 eurot öö kohta).

Neli taime, mis lõhnavad kakao ja kelle terrassilt müür ja katedraal raskesti unustatavat hommikusööki pakkudes vaade tagasi. Nüüd, kui saadavus või rahakott seda ei võimalda, on linnas veel üks huvitav alternatiiv keskne Hotell Ciutat de Girona & Apartments.

48 TUNDI GIRONAS, 2. PÄEV: jalutuskäik VÄLJAS SEINE

Koit koidab ja algab teine päev. The Cacao house kohvik võtab vastu nii külalisi kui ka külalisi. Ja ei, pole midagi paremat kui hellitada end päeva alustamiseks Roca signatuuriga. Tegelikult, Tavaliselt puruneb see pärast avamist. Kui kommi maitse veel suus, teeme ringkäigu naaberülikoolis ja ülikoolilinnakus. Barrio Viejo, et nautida igapäevast saginat enne alistumist rahule, mida pakub arheoloogiline jalutuskäik väljaspool müüre.

Tuntud ka kui Arheoloogiline jalutuskäik , meeldiv jalutuskäik võimaldab teil avastada Araabia vannid , mille külastus võimaldab avastada Kataloonia kõige täiuslikumat omalaadset hoonet ja keskaegset kirikut Sant Pere de Galligants , mis on täna ümber ehitatud Kataloonia arheoloogiamuuseumiks. Selle kõrval väike Romaani juveel d e Sant Nicolau sulgeb seti ajas halvatuna.

San Flix Girona San Narciso basiilika kabel.

San Narciso kabel, San Félixi basiilika, Girona.

LÕVI JA TEISTE LEGENDE SUUDLEMINE

Linna tagasi tulles ärge unustage enne marsruudi jätkamist Pont de Sant Feliu kõrval tervitada, Lõvi , linna sümboliks saanud skulptuur, mis peidab endas traditsiooni: kui soovite Gironasse naasta, peate looma suudelma nende tuharad. Loomulikult on COVID-i põhjustel täna see tava kõrvaldatud. Siiski ei tohiks te lahkuda ilma austust avaldamata.

Su naaber ootab ka ühe teise linnalegendi idu. Pealegi võib öelda, et see on Girona elanike suurtähtedega sümbol. Me räägime Püha Narcissus aastal maetud linna kaitsepühak San Felixi basiilika (Carrer Trasfigueres, 4).

Kohalikud räägivad, et see Rooma märter lebas rahus, kui 13. sajandil saabusid prantslased koos Philip Julgega Gironat rüüstama. Tema haua avamine "Katk" kärbeste "sama suur kui tammetõru" tuli välja ja tappis sissetungijad, keskaegse krooniku Bernat Descloti järgi. Tegelikult tähistatakse seda saavutust igal 29. oktoobril ja kärbsed on loomad, keda võib näha Girona vapil.

OSTMINE

On aeg naasta kesklinna saginasse, et nautida, nüüd päevavalgusega, keskuse mängusaale. Rambla de la Llibertat , veel üks suurepäraseid viiteid Gironale. Seda meenutab ühe mängusaali lakke maalitud Pariisi kaart aastast 1835 La Rambla oli ja on jätkuvalt ostude tegemisel võtmetähtsusega.

Tegelikult on tänaseni näha oleva joonise teinud üks kauplus 19. sajandi alguses oma klientide tõmbenumbriks, kes ihkas. tahan järgida Pariisi moodi. Gildide epitsenter, tasub mõneks hetkeks kaart unustada, et lihtsalt nende munakivisillutisega tänavate vahel seigelda. Muidugi, et kõndida ei jäta Geli (Carrer de l'Argenteria, 18), a raamatupood ajalooline, mille põrand on sõna otseses mõttes teesillutis kahte tänavat ühendav kõnnitee.

Lõpetame Plaza de la Independencia väljakul, mis on üks linna kõige elavamaid vermut ühel selle paljudest terrassidest , on aeg süüa. Tegelikult viib ranguse kulinaarne peatus meid vaidlema mitme nimetuse vahel. Sest Gironas sööd hästi. See on fakt.

Restorani interjööri kujundas Andreú Carulla.

Tavaline, vendade Roca poolt, Girona.

Kuna breva, mis jääb, ei kuku tasuta laud Celler de Can Rocas viimasel hetkel tasub meenutada, et Roca avati mullu septembris Tavaline, a restoran vanas kvartalis Eli Nolla juhtimisel kohaliku köögiga koos roogadega nagu küüliku neeru võileib šerriga, kleepuv tuviriis või veiseliha saba luuüdiga.

Teine huvitav variant on Marietta maja, saja-aastane restoran kus saab alistuda kodusele toiduvalmistamisele (lambapraad, part pirnidega...), mille valikus on umbes nelikümmend rooga, aga ka hooajalisi. Ja kui sa tahad hilist hommikusööki, Tehas see on sinu koht Avatud 2015. aastal Kanada jalgrattur Christian Meier, siit leiad täiuslik varjupaik mis on pühendunud tervislikule toitumisele ja südant peatavale kohvile.

MUUSEUMID KÕIGILE MAITSELE

Gironas on seitse muuseumi, kus eksponeeritakse nii väärtuslikku kui mitmekesist pärandit. Olenevalt saadaolevast ajast ja igaühe maitsest saate päeva lõpetada Juudi ajaloomuuseum avastada Kataloonia keskaegsete juudi kogukondade ajalugu; aastal Filmimuuseum ja tema väärtuslik kollektsioon Thomas Mallol kinoeelsest kinost praeguseni; või eelnimetatutes Masó maja.

Leiame ka Girona ajaloomuuseumi ja arheoloogiamuuseumi, samuti kunstimuuseumi ja katedraali muuseum-aarde. Ei puudu ka muud algatused nagu Bolit: kaasaegse kunsti keskus, kolme asukohaga laiali mööda linna, kus saate avastada näitusi, giidiga ekskursioone, haridusprogramme ja töötubasid igas vanuses.

Loe rohkem