Päikeseloojang Zahara de los Atunesis
Kohv. Pikk jalutuskäik Atlandi ookeani kaldal. Tunnid, mis mööduvad kiirustamata, raamat käes. Päike, mis soojendab, aga ei põleta, natuke tuult ja palju, palju rahu . Zahara de los Atunes näitab oma kõige ehtsamat nägu sügisel , kui kohalikud oma ruumi tagasi võtavad.
Turism hülgab paiga ja vaevalt leidub kedagi, kes seda nautida saaks hooajavälised puhkused . Nad on kõige õnnelikumad, nad on tohutud tühjad rannad , restoranid, kus kohalikku gastronoomiat maiustatakse kiirustamata ja tunne, et kell tiksub aeglasemalt . Samuti päikeselised päevad, mis isegi novembris kutsuvad päikeseloojanguni rannale lebama.
Kui turism lahkub, nõuavad kohalikud Zahara rahu
"Sügisel on Zahara enam kui rahulik, see on tõeline maiuspala," ütleb ta. Mauro Basiilik kunstnik, kes veedab igal aastal üheksa kuud linnas. 2011. aastal käivitas ta ma nõustun Argentina kõrval Eva Rollon , väike asutus, kus nad müüvad oma loomingut: keraamika, illustratsioonid, kotid, t-särgid või pildid on mõned neist, mille peategelasteks on alati meri ja selle elanikud.
**Eriti tuunikala **, mis tuleb nii konservipurgist kui ka ilusal maastikul selfie'd tegema. Asutus on avatud oktoobri keskpaigani, kuid Basile leiab aasta lõpuni kl Sotto Scala , teine väike kauplus, mis toimib ka töökojana. «Talv on midagi muud, seepärast käin tavaliselt kaheks-kolmeks kuuks ära, aga sügis on ideaalne aastaaeg Zahara kogemiseks “, kinnitab itaallane.
Sotto Scala töötoas
Mauro kasutab madalhooaega ära naudi täiesti tühje randu . Need on kahtlemata nende Cadizi maade suurim vaatamisväärsus. Samal ajal kui Atlandi ookeani lained trotsivad sügisest langust, on veidi möödas 16 kilomeetrit liiva Need ulatuvad El Carmeni vanast kalapüügipiirkonnast selle kahe äärmuseni: loodes ulatub kallas kuni barbaat ja kagus linnastumiseni atlanterra kõne kõrval Punkri abajas.
Ja mõlemal juhul madalhooaeg elate teistmoodi, jalutajatega, kes lähevad iga ranna ühest otsast teise, vaikust, mida rikub vaid pidev ookeanimüra (ja mõned tsiviilvalve nelikud) ja tunne, et elu on siin lõunamaa nurgas midagi muud.
Mauro Basile töötuba
Ilus ekskursioon on see, mis viib Camarinali tuletorn , vana 16. sajandi vahitorn mis muutis selle kasutust 90ndate alguses. Kohast avaneb kaunis panoraamvaade Playa de los Alemanes koos Cabo de la Plataga silmapiiril . Tuletorni kõrval laskub lentiskide ja ranniku kadakate vahelt rada Canuelo rand , et kui suvel hingab rahulikult sügisel siis teeb seda täielikus üksinduses.
Varjatum ja metsikum piirkond on ainulaadne, nagu vana pooleldi liiva alla mattunud punker, mis meenutab Cadizi ranniku ajalugu pärast kodusõda. Jalajäljed kogu rannikul, kus rohkem hooneid ja ka kuulipildujapesad mis õnneks tänapäeval vallutab loodus neid tagasi.
Looduslik elu on veel üks suur kohalik vaatamisväärsus ja üks parimaid viise seda nautida on marsruudil, mis läbib tiheda männimetsa, ühendab Cañuelo randa Bolonia rannaga , mis on geograafiliselt ühe sammu kaugusel (kaks kilomeetrit), kuid maanteed lahutab neid 40 kilomeetrit.
Canuelo rand
Õhtuhämaruses lähevad mõned selle naabrid Zahara kesklinnale lähimatesse randadesse ja on valmis kala püüdma. Klassikalise pillirooga ühineb kunst nimega valatud võrk , raskustega ümbritsetud ümmargune võrk, millega kalurid püüavad kaldale lähimatel aladel asustavaid halle kalu. Kujudena ootavad paiga vanimad, et näha väikest kallast, et võrk välja lasta, mis avaneb nagu langevari ja nad kukuvad nagu välk, et head saaki saada.
Väljaspool Zahara de los Atunesit on kalapüük raskesti nähtav , ja mis annab ainulaadse võimaluse pääseda lähemale tõelisele kohalikule elule, igapäevaelule, kui tuul puhub ja turism on kadunud. See tähendab, et peaaegu terve aasta. Ja see toimib hoiatusena, et päike hakkab loojuma , kui taevas täitub värvidega ja Trafalgari tuletorn hakkab sobivalt, katkendlikult ja pidevalt kauguses paistma.
Carmeni rand
Sügis on ka viimane võimalus mõnda neist proovida hõrgutised, mis valmivad kohalikes pliitides . Tegelikult tähistatakse Ruta del Retintot oktoobri esimesel nädalavahetusel, mis sel aastal jõudis kaheksanda väljaandeni ja sisaldas 23 tapast, kus loovus ja maitse käivad käsikäes.
Pärast seda austust ühele Lõuna-Hispaania kõige huvitavamale lihale, paljud neist sulgevad oma uksed oktoobri esimestel päevadel, piiranguks on Puente del Pilar . Seetõttu on septembri viimasel lõigul viimased päevad, et proovida suurepäraseid suupisteid, nagu restorani Crab Bao. Ramon Pipi , kus isetehtud kroketid (nagu ämblikkrabi) on hullud. Või mitmed viisid tuunikala esitlemiseks Telkija kõrts. Või Retino carpaccio restoranist Gaspar . Samuti kõik José Fuentese ja Laura Lópezi juhitud kõrtsi ** Trasteo ** menüüs olevad toidud. tuunikala satay.
Siiski on neid, kes venitavad hooaega veidi rohkem . Kuni 10. detsembrini saab nautida üht suurepärast klassikat Tuunikala Zahara : restoran **Antonio**. Seal värske turu kala on peategelane, koos must snapper, meriahven (mille aastaaeg on täpselt sügis) või Külalistähtedeks latikas , unustamata urta hämmastavaid isendeid, "kala, mis toitub ainult karpidest ja millel on uskumatu meremaitse", ütleb asutuse metsik Pepe, kes soovitab ka tuunikala, mis tänu külmutusmeetoditele on saadaval kogu maailmas. aasta "ja alati sama maitsev".
Punane tuunikala tartar Antonio restoranist
Kes samuti aasta lõpuni oma uksed avab on aaroni supermarket , mis on palju enamat, kui selle nimi viitab: see on vahekäik, kust leiate parimaid tuunikalakonserve, suurepäraseid veine, payoya kitsejuustu ja värsket retinto liha. Suurepärane võimalus neile, kes armastavad rohkem kodus süüa teha, ja et seda täiendavad tillukese Mercado de Abastose kioskid, mida tasub külastada ka kunstiteose pärast, mis katab kogu lagi ja ümbrise ülemised seinad siniselt.
Aga Zahara on palju enamat kui rannad ja gastronoomia ja sellest saab suurepärane baaslaager Cadizi nurkade avastamiseks. Bolonia rand ja selle luide, kaunis Vejer de la Frontera linn, Caños de Meca ja Trafalgari tuletorn... Ja edasi Conil de la Frontera, Medina Sidonia, Los Alcornocalese looduspark.
Või kogemusi, nagu paadireisid, et näha lähedalt mõõkvaalade või delfiinide mõõkvaalade jalutuskäike. Gibraltari väin või linnuvaatlus, kuna piirkond on üks tähtsamaid rändeteid maailmas. Ettepanekud, mis aitavad ka üle saada päevadest, mil kapriisne lift ilmub. Tuhat ja üks plaani, nurka, laineid ja maitseid millega Zahara de los Atunesist leida parim sügispäike.
Hobusel mööda Zahara randa