Rohkem teravilja, köögivilju ja rapsiõli.
**Põhjamaa õnne saladusel** pole saladust. See on toit ja tundub, et see saab olema uus Vahemere dieet ja see, mida nad meile järgmistel aastatel innukalt soovitavad.
The Uus Põhjala toit sai kõneaineks 2004. aastal, kui mõned Baltikumi mainekaimad kokad ja Põhjamaade Ministrite Nõukogu nõustusid koostama manifesti neljal põhimõttel: toitumine peaks olema terve , potentsiaalselt gastronoomiline, jätkusuutlik ja pidi austama põhjamaine identiteet.
Kuid see on olnud Terviseorganisatsioon see, kes on vastutanud selle Euroopa lauale kandmise eest koos uue aruandega, mis esitleti mais. The Tervisetõendite võrgustiku koondaruanne See räägib mõlema dieedi eelistest meie tervisele.
Mõlemad vähendavad riski südame-veresoonkonna haigused , 2. tüüpi diabeet, vähk ja omalt poolt Vahemere dieet aitab selliste haiguste puhul nagu Alzheimeri tõbi ja Parkinsoni tõbi , samas kui põhjamaist soovitatakse kaalu langetamiseks.
Kui Vahemeri sai tuntuks, siis tänu taimse toidu ja seal sisalduva oliiviõli kõrgele kvaliteedile ja kogusele, samuti kala ja linnuliha mõõdukale tarbimisele. Teisest küljest iseloomustab seda väike tarbimine Piimatooted (peamiselt jogurt ja juust), punane liha, töödeldud liha ja maiustused, mille asendame värskete puuviljadega.
oh! ja ärgem unustagem NAP Y meie pikad pärastlõunad mis on samuti raportis kajastatud, kuid hoolimata sellest, mida me võiksime arvata, on see midagi kasulikku.
Vahemere dieet, parim.
Aga mida me teame sellest uus põhjamaine dieet ? Esmalt asetame selle kaardile ja need ilmuvad Taani, Soome, Island, Norra Y Rootsi.
Püramiidi peamised komponendid Läänemeri Nende hulka kuuluvad marjad ja puuviljad, rasvased kalad nagu heeringas, makrell ja lõhe, aga ka lahja kala, näiteks tursk. Need sisaldavad palju rohkem kaunvilju, köögivilju nagu kapsas ja juurviljad ning rohkem täisteratooteid, sealhulgas oder, kaer ja rukis.
Ja siin on suur erinevus Vahemere dieet : rapsiõli kas vägistamine . See ei sisalda nii palju antioksüdante kui oliiviõli kuid see on rikas monoküllastumata rasvade poolest, mis aitavad meie südame tervis ja heas kolesteroolis. Ja veel üks: taimset päritolu see on palju ettevaatlikum, lokaalsem ja tekitab vähem jäätmeid.
Soomest leiad neoon-põhjamaise dieedi.
sisse 15 riiki Euroopas Neoon-Põhjamaa dieeti juba rakendatakse, kuid selleks on veel pikk tee minna, seni on see dekaloog millega saad harjutama hakata:
1. Iga päev rohkem puu- ja köögivilju. Parem värske ja mitte eelküpsetatud
2. Söö rohkem teravilju
3. Kala ja meri on teie liitlased. Greenpeace aitab teil teadlikumalt ostleda
4. Lisa oma dieeti metsikuid koostisosi
5. Vähem liha ja parem kvaliteet
6. Rohkem mahetooteid
7. Ärge unustage hooajalisi toite
8. Kodune toit on parim. Ära ole laisk ja küpseta!
9. Vähenda toidus lisaaineid
10. Hakka mõtlema keskkonnale ja vähenda jäätmeid.
Põhjamaise õnne saladus peitub nende toitumises.