Valmistatud armastusega, mida oskas panna vaid vanaema
of tagasihoidlik maja meile meeldib kõik Valged seinad, kardinad, messingist kraanid, laguunist tulev tuul, viigipuu lõhn, laevareisid Ria de Formosal, iga toa uksel rippuvad võrkkiiged... ja toit, nii omatehtud, et selle valmistavad vanaema ja hotellijuhi Carlos Fernandese ema.
Carmenda , vanaema, 84 aastat vana, ta on peakokk ja osav kuduja heegeldatud laudlinade taga, mis lauda ilmestavad. Ma juba elasin selles pere kodu ammu enne Carlose ja tema kahe venna sündi, osales samuti hotelliprojektis.
Ja kommide, küpsiste ja mooside eest vastutab ema Modesta. Mõlemad hellitavad teid hea meelega teie siinviibimise ajal, seega unusta äratuskell: siin saate hommikusööki süüa millal iganes soovite.
Sa tõused igal ajal üles, apelsinimahl on värskelt pressitud ja suurel ühisel laual on palju erinevaid kohalikke hõrgutisi, mis Need muutuvad igal hooajal: omatehtud granola, mahejuustud ja jogurtid lähedal asuvast juustutehasest, nisu ja rukkileib, tuunikala muxama (mojama), oma kanade mune , mandlipiim, aia ürtidega tõmmised, Mama Modesta kuulsad moosid, värskelt valmistatud pannkoogid ja küpsised...
Ja olge ettevaatlik, kui niimoodi sööte, tahate uuesti magama minna. (vahemikus 140-220 €).
***** _See aruanne avaldati **väljaandes Condé Nast Traveler Magazine number 120 (september)**. Telli trükitud väljaanne (11 trükinumbrit ja digiversioon hinnaga 24,75 €, helistades 902 53 55 57 või meie kodulehelt). Condé Nast Traveleri septembrikuu number on saadaval selle digitaalses versioonis, et seda oma eelistatud seadmes nautida. _