Üle ookeani lebab nagu peidetud kalliskivi Jalisco, Mehhiko siniste agaaviväljade osariik, valgetest liivarandadest, mis kutsuvad teid "ma jään siia", maastikest, mis panevad unistama naasmisest isegi lahkumata.
Unustamata gastronoomilist (ja kultuurilist) piinlikkust, mis meid just ees ootab 13 lennutundi – tegutsenud alates eelmise aasta detsembrist Aeromexico – tänu lennumarsruut Madrid-Guadalajara.
Koos kolm korda nädalas ja pakkumine 7000 istekohta kuus, Äsja ilmunud merereis tundub meile kui üks 2022. aasta reisisoove.
Guadalajara Mehhiko.
MIDA JALISCO PEJAB
Jalisco on häll, kus sündis mariachi kultuur - konkreetselt sisse Tecalitláni linn – ja charrería, ratsutamisfestival, mis vallutab oma ratturite oskustega. Jalisco on gastronoomia, tequila, unistuste linnad ja linnad, mis panevad sind armuma.
Guadalajara, Mehhiko suuruselt teine linn võib kiidelda rohkem kui 500-aastase ajaloo ja koostisainete seguga, mis muudavad selle ideaalseks puhkuseks: eilne, kaasaegne arhitektuur ja peatamatu kultuuriline ettepanek.
San Cristobali kogudus, Mazamitla.
Metropolitani katedraal, valitsuspalee, Degollado teater või Chapulteci avenüü ja selle prantsuse stiilis hooned on mõned säilmed, mida linnaprofiil pakub. Omalt poolt Puerto Vallarta, Banderase lahes, on bukolism selle kõige puhtamal kujul: troopilised džunglid, järsud nõlvad, matid ja rohelised tasandikud on kontrastiks 42 kilomeetrit Vaikse ookeani ääres suplevaid kuldseid randu.
Teisest küljest on uued maagilised linnad osa Mehhiko Jalisco osariigist. Nende hulgas, Tequila, mitteaktiivse vulkaani nõlvadel , on suutnud saada külastajate lemmikuks. Maailmapärandi maastik, kus on agaaviväljad – selle kuulsa joogi päritolu – neil on absoluutne juhtroll, see on enam kui õigustatud põhjus.
Kuigi Jalisco loomuliku ilu tõeliselt nautimiseks on ideaalne suunduda sinna Mazamitla, Tapalpa -Soovitav on proovida nende lambaid al pastor või mangoldi tamales-, Lemmikloom või lääne San Sebastian, puhas kohvi deliirium.
Tequila.
Omalt poolt Moreno järved ja selle arhitektuuripärlid, Ajijic ja selle traditsioonilised värvilised majad, mis on tüüpilised rannikulinnale, San Pedro Tlaquepaque ja selle käsitöö küpsetatud savist ja puhutud klaasist ning Talpa de Allende – mis korraldab kuulsaid palverännakuid Talpa Neitsi juurde – on käivitajad suur kultuuriplahvatus sellest Mehhiko piirkonnast.
Ja me ei saa tagasilennule ilma eelnevalt läbi sõitmata Chapala järv, Guadalajarast kagus. Selle Mehhiko suurima loodusliku veehoidla ümber on rajatud vaieldamatult võluvad linnad, vt. Chapala, Jocotepec ja Tuxcueca kust avaneb suurepärane panoraamvaade ümbritsevale maastikule.
Chapala laudtee.
Lõpuks, aastal Chapala jõeäär ka lõõgastumisele tasub alistuda San Juan Cosalá, kuulus oma kuumaveeallikate poolest ja selle spaad ning jalutage läbi Tizapan el Alto , kus asub San Francisco de Asíse kihelkond ja tema hacienda varemed.
Vaata artikleid:
- Lõpmatu Mehhiko: kümme plaani, miks te ei soovi sealt lahkuda
- Valladolid, Mehhiko juveel, mida kõik ignoreerivad
- Holbox, Kariibi mere saar, kus me kõik tahaksime elada