Fragment, Karlota Laspalase võluv pood
Jah, me lubame teile, et Pamplona on palju-palju rohkem kui 7. juuli ja San Fermín. Et kuigi selle enim tunnustatud festivali kiidavad innukalt nii kohalikud kui ka välismaalased, on Navarra pealinnal pakkuda hoopis teine universum.
Kuigi seekord jätame kõrvale selle rikkalik ajalugu, huvitav pärand ja isegi maitsev gastronoomia -noh, võib-olla mitte sellele-, et keskenduda selle kõige nauditavam külg: see, mis viib meid jalutama mööda Casco Viejo tänavaid – ja veel midagi muud –, otsides kauneid ärisid, mis on täis hinge. Väärtuslikud projektid, mida juhivad ettevõtjad, kes ühel päeval otsustasid oma linnale teistsuguse elu anda.
Käsitöökojad, kunstigaleriid, kohalikud disainerid, tööruumid... Mis paneb Pamplona iga päev lööma? Alustame marsruuti, millest me teile räägime.
Pamplona ja selle ettevõtted
ARMASTUSEKS KUNSTI vastu
Tõepoolest, kunst on Pamplona elanike üks lemmikpanuseid, kes armastavad seda kõigis selle variantides absoluutse kirega. Ja selle tõestuseks pole midagi muud kui seismine aadressil Calle Tejería 19, Casco Viejo ja Ensanche vahel, kus on loominguline ruum, kus on kõik, mis on seotud jätkusuutlik disain ja eetiline mood on koht.
Nimi on Ame & Art ja selle promootor Gema Rada, noor ettevõtja, kes aastaid pühendas end erinevates linnaosades ürituste korraldamisele, kus kohtusid rahvuslikud artistid, elav muusika ja gastronoomia.
Pärast peaaegu neli aastat sellele formaadile panustamist tundis ta aga vajadust luua kindel koht Pamplonas, kus need sõltumatud disainerid, kellega ta koos töötas, said oma toodet müüa.
Toiming on lihtne: Gema rendib neile väikseid nurgakesi, kus nad saavad avalikkusele eksponeerida ja oma loomingut müüa, muutes ruumi kontseptsioonipoeks, kus kiusatus tuleb igast selle nurgast.
Rahvuslikud kaubamärgid, nagu Smile Dressing, kes valib originaalkleidid või Papiroo's, mis pakub hinnalisi paberist ja hõbedast ehteid, Nad on siin oma koha leidnud.
Kuid ruumi on muidugi ka atraktiivsetele aksessuaaridele, trükistele ja maalidele, isegi fotostuudiole või ehtetöökojale. Kuna Ame & Art on samal ajal kunstiline koostöö: Käsitöö armastajad leiavad siit oma paradiisi.
Teine ettevõtja, kes teab ilusatest asjadest palju, on Mireia Arbizu, et ühel ilusal päeval, veiniklaas ees, mõtles ta, mida ta müüa sooviks, kui tal oleks võimalus äri luua. Ja see oli tal selge nagu vesi – või nagu vein! müüks sama asja, mida ta tahaks osta.
See oli 10 aastat tagasi ja Objektid Happy Days Sellest ajast peale on ta Calle San Nicolásel oma võlu täis nurgas vastutanud inimeste õnnelikuks tegemise eest ainulaadsed, originaalsed ja hinnalised ettepanekud.
See on väike äri, tõeline kunstiline pelgupaik, kus saate veeta tunde iga objekti mõnuga jälgides, samal ajal kui taustal mängib igavene Billie Holiday: palju raamatuid, luulet, pilte, mille peategelane on tavaliselt naine – juhus? – ja, nagu Mireia ise kinnitab, palju, palju hinge.
Mitte liiga kaugel on veel üks kunstitempel kõigi tähtedega: Miguel Echauri fond, kahe venna, 93-aastase maalikunstniku Migueli ja dekoraatori, galerii omaniku ja 87-aastase antiigimüüja Fermíni projekt. kes on kunstimaailmale pühendunud üle 50 aasta.
Mõlemad ostsid selle ajaloolise maja-palee Calle San Antónil pärast seda, kui Miguel elas 18 aastat erinevates Ameerika riikides, eriti Uruguays, kus tema maalid olid kõrgelt tunnustatud. Naastes andsid nad sihtasutusele elu kolme selge kavatsusega: teha Migueli annet veelgi tuntumaks, olla platvormiks noortele Navarra kunstnikele ja korraldada kultuuriüritusi.
Projektiga lähemalt tutvumiseks on kõige parem teha giidiga ekskursioon ja läbida maja erinevad korrused. Siin on oluline kunstilises stiilis kolmanda muutumine: barokk muutub tugevaks nii dekoratsioonis kui ka vormides.
Nende erinevates tubades ripuvad maalid, mille on maalinud Miguel, kelle töö keskendub eelkõige realistlikele maastikele ja tema kujutlusvõimest pärit natüürmortidele — ta maalib alati oma stuudios, mitte kunagi õues — maalähedaste värvide ja tugeva chiaroscuroga. Nad ka kaunistavad Tohutu väärtusega tükid, mille pere on aastate jooksul soetanud.
Majesteetlik trepp, katuseaken ja elegantne lounge koos rõdudega, kust avaneb vaade Calle San Antónile, on tõeline nauding. Pööningul, muide, elavad vennad siiani.
Üks Miguel Echauri töödest
PÜÜDUD PUNASE KÄEGA
Aga päris massis. Ja kui ei, siis küsi Mónica Tort, elukutselt ja südamega keraamik, kelle väike töökoda Niu asub Ensanche kõrval Calle Curias. Muide, see kuulus tee, mille kõiki ettevõtteid juhtisid aastaid naised.
Monical on koht jagatud kaheks osaks: esimene on pood, kus eksponeeritakse kogu tema loomingut, alates utilitaarsematest tükkidest kuni dekoratiivsemate või tema portselanist ehete sarjani -puhas fantaasia-
Tagaosas suur laud ja kõik vajalikud nõud keraamikatundide jaoks, mida ta igapäevaselt õpetab. Samuti on ratas, kus ei ole harvad juhud, kui ta on vormimas vorme, mida ta hiljem oma ettepanekute loomisel kasutab.
Keraamika – ja palju muud – on ka Karlota Laspalase hallatavas võluvas Fragmenti kaupluses. Sisekujundajast isast oli armastus disaini vastu selgelt juurdunud, kui ta otsustas asutada selle stiilse ettevõtte, kus samasugust leida ehted kui **Põhjamaade keraamika, Prantsuse parfüümid, Vene aksessuaarid või enda disainitud rõivad. **
Sest siin on ruumi loojatele kõigist planeedi nurkadest: Kuni tegemist on kvaliteetse tootega, mille materjalid “midagi ütlevad”, avab Karlota sulle oma poe uksed.
fragment
Pood, kus saate hulluks minna nii paljude nii delikaatselt paigutatud ettepanekute vahel: kõik on seal, kus olema peab, särab riiulitel ja laudadel nagu vaateaknal, karjudes, et sa selle koju viiksid.
Elegants, mis on kontrastiks ruumide kujundusega, mis on esitletud toorelt: tsementpõrandad, kivisambad, puittalad... See koht püüab teid nii lõksu, et te ei taha sealt lahkuda.
Taaskord Curia tänaval üllatab kunst jätkuvalt, kuid seekord hoopis teistmoodi: La Cabina on koht, kus kõik, absoluutselt kõik, saab teise elu.
Vintage stiilis lauad, tugitoolid, lambid ja kõikvõimalikud esemed ja mööbel 50ndatest, 60ndatest ja 70ndatest need taastatakse, et jätkata 21. sajandi majade kaunistamist. Veel üks hingega äri, jah, sir.
HAMMUTUS PAMPLONASSE
Teame, et ütlesime, et võib-olla jätame gastronoomia mõneks teiseks korraks, aga Kuidas saame seada sammud Pamplonasse ja mitte end korralikult lubada? Nii et pärast hommikust või pärastlõunast ostlemist, millega saab ehtida peatus selle imposantse gooti katedraali juures või jalutuskäik Plaza del Castillo väljakul —mis toimis linna vana härjavõitlusareena — nõudsime midagi süüa ja juua.
Klassika, kus on, sest me asume Plaza del Castillol, on Café Iruña, Pamplona elutuba aastast 1888.
Harva on Pamplonast pärit külaline või inimene, kes pole sealt läbi käinud, et juua selle peent kohvi, nautida ajastuhõngu ega teha pilti koos kõige eksklusiivsema kliendiga: Ernest Hemingwayl on Iruñas isegi oma nurk, sealhulgas elusuuruses skulptuur.
Mõne pintxo puhul on jah, ettepanek, mis kunagi ebaõnnestub: baaris Gaucho on vaja anda hea ülevaade mõnest kulinaarsest edust, mis on selle kuulsust teeninud alates 1968. aastast, selle avamise aasta.
Ja siin on nimekiri: Trühvlimuna, suitsuangerjas, merisiilikukreem, foie, krõbe spinat ja krevetid… kastetud muidugi maa roséga. Ettepanekud, millega nad klammerduvad traditsioonilise Navarra köögi külge, kuid annavad neile uuendusliku pöörde. Kuidas nad ei võita töötajaid?
Kohvik Iruña, Hemingway lemmik
Magusa jaoks, jah, peate järjekorda seisma: see on normaalne Linnas hädavajalik Pastas Beatriz, mis pärast eluaegset kohta Estafeta tänaval avas eelmisel aastal Curias järjekordse - mis see tänav saab? -.
Põhjus? Nende garroticos, mingi väike, šokolaadiga täidetud napoli mis teevad selgeks, et õnne saab saavutada lihtsa näksiga. Märk sellest, et Pamplona šokolaadiasja võetakse väga tõsiselt: Juudid olid need, kes hoolitsesid selle magusa pärandi jätmise eest nendesse osadesse.
Kõige nauditavam marsruut võib –peab – lõppema peatusega, et proovida, sest see on põhiline Navarra liköör: selle pacharán, enam kui kuue sajandi pikkuse ajalooga digestiiv, See koosneb 7–9 kuud kestvast aniisi leotusest, mille tegi juba Navarra kuninganna Blanca I.
Ideaalne koht selle maitsmiseks? La Terraza de Baluarte, kus Carlos Rodríguez, üks Navarra silmapaistvamaid miksolooge, rõõmustab oma kliente kõige uuenduslikumate kombinatsioonidega. Valik saab olema keeruline, kuid teeme selle lihtsaks: Pacharán mojito on garanteeritud.