70ndatel ja 80ndatel hakkas Costa Brava särama , läksid kõik investeerida soovijad rannikule, randadele ja selle kaljudele otsima nurgakest, kust avanevad parimad vaated Vahemerele. Empordà maakeskkond ja selle talumajad olid pärast sajandeid kestnud põllutööd mõnevõrra mahajäetud . Kuigi siis uskusid mõned visionäärid, et neis on potentsiaali ja ehk hiljem elavad need talud uuesti üle oma hiilgeaastad.
Veel Torrentist , mis asub Torrenti linnas, Beguri ja Palsi vahel, sai alguse mõisahoonest aastast 1751. Selle privilegeeritud asukoht (siit on võimalik näha Meedi saari, Begurit, Palsi, Calella de Palafrugelli...) ja võimsa perekonna põlvnemine nad muutsid selle iseseisvaks talumajaks, mis juhtis selle Empordà piirkonna põlde ja majandust . Selles majas toodeti õli, leiba, vorste ja tarniti vahetuskaupa ümbritsevat elanikkonda. Kuid sajandid möödusid ja see "mass", kus varem oli elu olnud, jäeti maha, kuni 80ndatel taastati see hotelliks.
Aastakümneid hiljem muutis Único Hotels selle Empordà üheks ihaldatuimaks ja valitud paigaks . Ja täitus ennustus, et ühel päeval ei taha me vaid õnnelikult põldude ja viinamarjaistanduste vahele magama minna.
1751. aastast pärinev talumaja.
HOTELL
Mas de Torrent avas oma uksed 2020. aasta märtsis . Ja hoolimata asjaolust, et avamine langes kokku pandeemia algusega, õnnestus neil see ümber pöörata ja suvel veelgi energilisemalt taasavada. Nii palju, et selle 39 sviiti on alati hõivatud. Tema saladusel on palju nüansse...
See viietärnihotell ühendab suurepäraselt traditsioonid modernsusega . Sisekujundaja Pilar García Nieto juhtimisel on nad loonud traditsioonilise, kuid modernse keskkonna, st keskkonna, kus tunnete end koduselt, kuid luksushotelli elegantsiga. Suured toad, kus on soojades toonides diivanid, kaminad, helded lilleseaded ja ainulaadset aroomi andvad küünlad, muudavad esmamulje väga meeldivaks.
Mas de Torrent -800 m2 pinda - ümbritseb põline loodus, viljapuuaed, privaatse basseiniga sviitide uusehitised, sidruni- ja apelsinipuud, ökoloogiline viljapuuaed, ökoloogiline sviit , privaatne villa, mis mahutab umbes viieliikmelise pere, kopteriväljak umbes kolmele helikopterile ja suurepärane restoran Ramon Freixa.
Lisaks MasSpa , töötuba, kus nad tegevusi läbi viivad, suur basseiniga terrass, kust avaneb vaade restoranile, kus pakutakse hommikusööki, aeru- ja tenniseväljakud ning Torrenti linnaga ühendav rada. Te ei saa rohkem küsida!
Tere tulemast rahunema.
El Mas on peahoone, kus asuvad vastuvõtt ja salongid kus on väga mõnus istuda ja lugeda või kokteili või kohvi nautida erinevates valgeks lubjatud kiviruumides jaotatud kaminate kuumuses. Uue reformiga on püütud säilitada talumaja traditsioonilist olemust , seega on lihtne vastu tulla vana kaevu, mis veel kinnistut vett varustab (tegelikult võiks see olla isemajandatud), vanadele kivipõrandatele või õlipressile.
Ülemistesse tubadesse – kus 18. sajandil magas teenindaja – on loodud mõnusad sviidid, kust avaneb suurepärane vaade kogu keskkonnale. Nii palju, et saate näha Meedi saari . Virgen del Carmen, meremeeste kaitsepühak, valvab neid ruume ja tuletab meile meelde selle Empordà piirkonna maa- ja mereminevikku.
Peamisest talumajast on ühendatud meeldivad jalutuskäigud privaatse basseiniga sviidid . Need toad sobivad ideaalselt pikemaks peatumiseks, sest neis on praktiliselt kõik olemas, et tunda end koduselt. 55 m2 suurusel alal on magamistuba, elutuba, garderoob ja privaatse basseiniga terrass. Selle XXL-tüüpi vihmadušidel on Serena kaubamärgi mugavused ning ülikenad hommikumantlid ja rätikud.
Voodipesu on Egiptuse puuvillast ning padjad ja suletekid on mikrokiust. Võite ette kujutada, mis tunne on nende voodites magada, eks?
Mas de Torrenti basseiniga sviidid.
Teine Mas de Torrenti saladus on see Looduse sviit , mis jääb oma ümbruskonnas täiesti märkamatuks, kuid on külastamist väärt. See kahekohaline tuba, mille leiate otse viljapuuaia ja selle musta kuubikujuliste lavendlipõldude kõrval, on täiesti isemajandav.
Sellel on 55 m2, veranda ja privaatne aed ning selle peamine omadus on see, et see on ehitatud 100% jätkusuutlikest materjalidest : käsitööna valminud puitmööblist Sleep Greeni madratsini.
Mõne meetri kaugusel on Elukoha sviit , Mas de Torrenti kõige eksklusiivsem villa, mis on mõeldud peredele. Iseseisev maja 145 m2 jagatud elutoas, söögitoas, tasuta vannitoas ja kahes täisvannitoas, kus on loomulik valgus, köök, kaks magamistuba, verandaga aed, privaatne soojendusega bassein, oma garaaž ja privaatne juurdepääs.
Mas de Torrent on mõeldud puhkuseks, kus te ei pea mõtlema millelegi muule kui naudi ja puhka . Ja isegi kui kõik selle toad on reserveeritud, ei tekita see kunagi tunnet, et inimesi on palju: õhkkond on alati vaikne ja rahulik.
Mas de Torrenti veinitehas. Ilus, eks?
RESTORAN
Kui olete nii kaugele jõudnud, köidavad teid ka traditsiooniline katalaani köök mis realiseerub peakoka ideedes Ramon Freixa . Peakokk, kes on pärit sellest Kataloonia piirkonnast, tunneb suurepäraselt kõige traditsioonilisemaid retsepte ja on need ümber kujundanud, muutes need sensatsioonilisteks ja väga maitsvateks roogadeks. Ja neile, kes otsivad igapäevast tervislikku menüüd, on ta loonud gastro-dieet mis ei küüni 1500 kalorini päevas.
Gastronoomiale pühendatud ruum on juba iseenesest külastamist väärt. Selle sees on Empordà saal , mis pakub vabama baari tüüpi menüüd, kokteilibaar, mille allkirjaks on Manel Vehi , veinikelder, kus tavaliselt degusteerimisi ja üritusi korraldatakse, ja privaatne ruum intiimsemate õhtusöökide ja lõunasöökide jaoks, samuti restorani Ramón Freixa söögituba.
Restoran.
Mida te nende taldrikutelt leiate? Selle köögi peamine omadus on see, et see on "cassolana", see tähendab, et olete nagu kodus. Seal pakutav menüü (ka hotellivälistele külalistele) põhineb pehmetel ja maitsvatel eelroogadel,** liha- ja kalapõhiroogadel**, ka taimetoitlastele, ning maitsvatel magustoitudel. Igal hooajal kohandab see neid hooajatoodete ja viljapuuaia toodanguga.
Meie puhul saime testida mõned maitsvad tursapannid , kabatšokiõied küpsetatud kõrvitsa hummusega, kuiv riis seepiaga, merikuradi saba "all cremat" ehk soolakrevettidega, Costa Brava tähttoode. Nagu ka üllatav** kammeljas oma punktis**.
On roogasid, mis on hädavajalikud ja mis püsivad isegi menüüs tehtavate muudatuste korral, näiteks Rostiti kroketid (praadima), pages kana scampiga , Rostit cannelloni bechamel au gratiniga Laine kalaturu pajaroog romesco kastmega . Laske end Freixa meeskonnal ja selle sommeljeel nõustada oma roogade koostamiseks.
Teie nõud.
Vaadake pilte: 15 maastikku, millest Costa Braval unistada
MIDA TEHA MAS DE TORRENTIS
Lisaks aedades lõõgastumisele Mas de Torrent pakub pidevalt huvitavaid tegevusi . Igal nädalal pakub see uusi asju, alates veini degusteerimisest oma keldrites kuni tee või juustu degusteerimiseni. Millega on võimatu tüdineda, sest need kohanduvad ka teie maitse järgi.
Kui sport teile meeldib, pakuvad nad tennise, golfi ja aerutennise eratunde, samuti jalgrattaid, et piirkonnas ringi sõita. üks mu lemmikuid on nende jooga töötoad, Igal hommikul naudib väga väike seltskond (hügieenimeetmete tõttu) tundi, et keha ja hing uuesti kokku panna ning päeva rahuliku südamega alustada. Tunnid toimuvad "Workshop" - mitmeotstarbelises ruumis, mida kasutatakse ka muudeks lühiajalisteks töötubadeks, mis toimuvad igal nädalavahetusel.
Minu puhul saate osaleda meelelahutuslikus lilletöötoas Kimp Barcelona milles õppisime tegema metsikut sügisest kimbu . Kuid neid on palju rohkem, näiteks keraamikat või ehteid. Et olla kursis, peate neid nende sotsiaalvõrgustikes jälgima.
Kui soovite joogasse süveneda, on parim võimalus osaleda nende joogaretriitidel. Järgmine toimub 22.-25.10 , kuid kui te õigeks ajaks kohale ei jõua, ärge muretsege, sest nad teevad aastaringselt rohkem. Neljapäevast pühapäevani jooga Sarah Bloom vastutab suunatud tundide eest: nii Vinyasa jooga kui ka Vinyasa Nidra.
Peatumise lõpetamiseks võite end sisse lasta MasSpa, 600 m2 kompleks, mis on loodud hinge ja keha lõdvestamiseks tervikliku hoolduse kaudu . MasSpa pakub tasuta sissepääsu ainult klientidele ja pakub soojendusega basseini ja veeala, millest üks on külm 14º ja teine kuum 38º. Lisaks saun ja hamam. Ja mida arvate, kui neil kõigil oleks vaade õrnale Jaapani aiale?
MasSpas on ka Soovi korral jõusaal ning näo- ja kehahooldused.
MasSpa: kompleks lõõgastumiseks tervikliku hooldusega.
VEEL KÕIGE
Kuidas saab üks päev Mas de Torrentis olla? Milliseid tegevusi saate väljaspool Massi teha? Võite alustada päeva hea kontinentaalse või a la carte hommikusöögiga . Mõned maitsvad benediktimunad või värskelt valmistatud omlett hooajaliste seentega, lisandiks mõned värskelt pressitud detox mahlad ja maitsvad värsked sarvesaiad.
Ja kui olete venitanud, jalutage Torrenti linna, et seda näha Moosimuuseum , mille käivitas kirjanik ja kokk Georgina Regàs 2004. aastal. Nad korraldavad sellele magusale delikatessile pühendatud töötubasid, kursusi ja näitusi.
Loomulikult ei saa selle külastuse ajal mööda minna mõnda selle kõige kaunimatest ja keskaegsematest linnadest, nagu Pals või Peratallada. Või jalutage mööda rannikut Beguris või Calella de Palafrugellis. Costa Brava on lõpmatu.
Kui teile meeldib kunst, külastage seda par excellence Casavellsi palee , Miquel Azueta galerii peakorter Empordàs.