Candelario, Salamanca kõige paremini hoitud (ja maitsvaim) saladus

Anonim

On hästi teada, Kastiilia tegelane Salamanca elanikest, kainusest, mis on olnud provintsi tunnus, millel on palju öelda ja näidata.

Salamanca see on noolemäng ja noolemäng aasta universumis maaturism , tükike meie riigist, kus söömiseks maha istuda on naasta keskaegne gastronoomia , mäeahelike vahel, mis on olnud lahinguväljad ja linnad kes on peitnud teadmised, mida juhivad suured dünastilised perekonnad.

Jumalaema Taevaminemise kogudus

Jumalaema Taevaminemise kogudus.

Ja seesama kainus, mis teeb Castilla y Leóni kauniks. Pimestav ilu nagu see, mis kulgeb läbi Salamanca ühe kaunima ja külastatavama linna Candelario tänavatel. Kuulub võrk Kõige ilusamad külad Hispaanias, kuid tema võlu pole tahtnud sinna jääda.

ilu Candelario tänavatel ja selle imeline looduskeskkond on äratanud kino ja televisiooni tähelepanu pikka aega.

LUULE MÄEGA

Candelario on lugu linnast, mis klammerdus mäe külje külge ja et ta tegi gravitatsiooni trotsimisest oma olemise põhjuseks.

Traditsiooniline Candelario maja.

Traditsiooniline Candelario maja.

Tema romantika mäega on soneti vormis, kus on kvartetid ja kolmikud järsud tänavad ja rõdumajad see tuli see imeline hõng tüüpiline kellelegi, kes kuivatab õhu käes vorste. Nagu vanasti tehti, nagu tähendaksid sajandid ohked, mis tuulega kaasas käivad.

Tõesti rohkem kui ohkamine, Candelarios ta nurrub. Selle lõputute nõlvade ja mõnikord võimatu tänava paigutus mis ei näi kunagi lõppevat. võib-olla sa ei näinud seda Alfonso VIII kui ta selle kauni küla äsja leiutatud provintsi lisas Béjari maa, 13. sajandil.

Pered käisid läbi Candelario aadlikud nagu Zúñiga, Béjari hertsogid , et me rääkisime teile juba omal ajal, kuidas nad lähedal asuvat panid Plasencia, pärl Jerte org.

Candelario on läbi sajandite kõndinud käsikäes naaberlinna Béjariga. Sierra de Candelario on pärinud mitte ainult tema nime, vaid ka tema ilu ja tähelepanuväärne. Ja sellepärast on Candelariosse puhkusel kõik, loodus, ajalugu ja gastronoomia ei sobi kannatamatutele.

kalender

Candelariol on see kõik olemas.

TEEMAAT

Candelario linnakeskuse külastamine on teekond, mis ei võta liiga kaua aega. Seda tunnustatakse kui Ajaloolis-kunstiline kompleks aastast 1975 ja on võib-olla üks neist enim pildistatavad külad Castilla ja Leon.

tänavatel kalender on välja toodud mingid vihmaveerennid mille kaudu voolab Sierra magevesi, tuntud kui "kastekannud". See vesi tuli algselt lumeväljadelt ja varustas linna, mis vajas verest puhastamist tapamajad.

kalender kellega tunnustati Villa tiitli 1894. aastal ja hoolimata nende läbimise ränkusest tänavad, mis keerlevad nõlvade vahel , mõnikord on paratamatu ette kujutada, kuidas inimesed elasid seal mitu sajandit tagasi, kui polnud internetti ega kaameraid ja lumi oli põlvini.

Küünlapäeva värav

"Bathgate".

sisse kalender tehnoloogia oli põhimõtteliselt arhitektuurne, põhinedes nn "batipuertas" igas majas mis moodustavad linnapiirkond. Need uudishimulikud vanad puidust kiikuksed takistas lume sissepääsu kui tuli karm talv; nii nagu külm ei filtreerinud läbi koletised kiviseinad mis neid ümbritses.

Need uksed kujundati sel viisil peamiselt seetõttu, et minevikus olid need nii elas koos veistega , nii palju majade sees ja väljas , ja need uksed aitasid hoida avatud ja õhuline maja kuid takistades sisenemast sellel, kes ei tohiks siseneda, või sellel, kes ei tohiks lahkuda.

Nende kodudes, täpsemalt puidust rõdud nad riputasid üles chacinas kuivatamiseks , sest Salamanca külm on hea reisikaaslane värskelt valmistatud vorstid kui hooaeg kätte jõuab. Kujutage korraks ette seda lõhna.

Lihapood on ajaloo selgroog kalender , väga seotud sigade tapmise traditsiooniga ja kasutuskööki. Nii palju, et neil on oma sellisele tegevusele pühendatud muuseum.

Candelario panoraam

Ülevaade linnast.

See on umbes Chacinera maja muuseum , muuseum etnograafiline iseloom et alates eelmisest aastast 2008 ja läbi dramatiseeritud visiidid avastage selle tähtsus Candelarios asjade toppimise kunst ; samuti viis, kuidas nimetatud kunsti on põlvest põlve edasi antud alates 19. sajandist.

Kuid kuigi lihapoe hiilgus saabus sellel 19. sajandil, aastal kalender Vorsti on tehtud juba ammu. Kujutage ette seda väikest küla juba 14. sajandil ehitas ta oma kiriku, iidne tempel sega romaani gootikaga ja Mudejar. The Zuniga maja seda on näha roosiakna fassaadil asuval kilbil, mis teeb väga selgeks, kes on Candelarios sajandeid valitsenud.

Tema kõrval oli a 19. sajandi hoone mis on täna Linnahalli peakorter. Siit peate pakkuma välja purskkaevude mängu või kuidas eksida järskudel tänavatel kalender ja tehke igast fotost 18 purskkaevu ja pülooni mis toimub üle linna laiali. Kõik pole neid leidnud.

UNESCO KAITSE OMA METSA

The Sierra de Candelario on see tükk Sierra de Bejar mis võib selle puhkuse unustamatuks muuta. UNESCO poolt looduslikuks biosfääri kaitsealaks kuulutatud, See roheline kops kaitseb sajandat sünnipäeva Candelario linna oma lehtmetsadega männid, tammed ja kastanid.

Sierras de Bjar Salamanca

Sierra de Bejar, Salamanca.

Me ei tohi unustada, et me oleme rohkem kui tuhat meetrit üle merepinna ja et temperatuur on selles riigi osas mõnevõrra jahedam kui mujal. Ja see sobib suurepäraselt liigid nagu metssiga, saarmas või mäger , rohkem talvetormide sõpru kui suvekuumust.

Aastal Sierra de Candelario on leidnud ideaalse kodu laguunide vahel, kust tulevad liustikud ja mäed mis praktiliselt jäävad lumi maha Aasta iga päev.

Neid on kümneid Candelariost väljuvad ekspeditsioonid avastada seda ümbritsevat looduslikku paradiisi. samast Turismiinfo Nad saavad teid juhendada, et te ei jätaks võimalust kasutamata.

Läbi erineva matkarajad, suurema või väiksema keerukusega, võite jõuda Alvitero tipu tipp , kõrgeim Salamanca provintsis; a Hoya Moorsi piirkond, kus sünnib Cuerpo de Hombre jõgi või Lagunas del Trampal, jääaja päritolu looduslikud basseinid.

Trampal laguunid

Trampal laguunid.

Lisaks lähedus La Covatilla suusakuurort muudab selle loodusliku piirkonna väga ihaldatavaks sihtkohaks neile, kes harjutavad talispordialad enne hooaja algust.

JA LAUA JUURDE...

Sa ei pea olema väga tark, et seda ära arvata kalender , kui hea linn Salamancas, on ideaalne koht gastronoomia armastajad. Nagu igas turismiks hästi ettevalmistatud linnas, on ka siin head baarid ja suurepärased restoranid, kus saate süüa nii Salamancale tüüpilisi roogasid kui munad farinato, hornazo või marineeritud forelliga.

Väga hea variant on Meson La Candela (Nunez Losada, 19) , hea Pürenee saladusega ja hirvedega ning kus mille-feuille must puding, õun ja juust see on institutsioon.

Ja vorstimaal tellitakse vorsti, nagu need, mida peale pannakse Candelario Inn (Enrique Friar, 31), vana lihunikumaja ümber ehitatud maahotelliks kus lisaks oma pea kaotamisele grillitud liha , see on ka ideaalne koht peatumiseks neile, kes soovivad a "kõik ühes".

Voltes kartulid Candelariost

Keerate Candelariost kartuleid.

LISALUGU UUDISLIKUDELE

The augusti teisel pühapäeval tähistatakse kurioosset traditsiooni, kus kohalikud riietuvad tüüpilistesse kostüümidesse ja esindavad tüüpilist pulma. See omapärane pidu on kataloogitud aastast 1989 kui pidu Piirkondlik turismihuvi.

Candelario tänavad on olnud paljude sündmuste toimumispaigaks stseenid Intership Y Kuu, Calenda mõistatus. Neil sai isegi kuulamisest kõrini Joselito sisse väike ööbik kuna see on ka siin tagasi salvestatud rohkem kui pool sajandit.

The chorizos Candelariost nad võlusid väga Carlos IV, jahipidamise ja hea toidu armastaja. Tegelikult on Candelario lihunik tuntud kui "Rikas onu" Väidetavalt sai temast Kuningliku Maja ametlik tarnija. Kuigi pole täpselt teada, kui palju sellel tegelikult on, on see nii üks naljadest seda kindlasti kuulda koguduseliikmelt.

TELLI SIIN meie uudiskirjaga ja saa kõiki uudiseid Condé Nast Travellerilt #YoSoyTraveler\

Loe rohkem