Culler de Pau
Uuendatud päeval: 17.12.2020. Tööd õrn esteetika mis aimavad nende valmistamise peenust ja mis on maitsele taas kinnitatud. ilma kriiskamiseta ja teades, kuidas iga toodet esile tõsta.
Köögis **Javier Olleros ja tema #equipocullerdepau**, nagu nad ise määratlevad, töötavad nad pühendunult nii sööja kui ka oma keskkonnaga, mida tajutakse igas roas koostisosadega mängides, et pakkuda oma parimat versiooni.
Produtsendid on ka veel üks selle suurepärase perekonna liige ja esindavad omavahelist sidet Liit Galicia maa pakutava ja söögikoha vahel.
Nad teevad nendega suurepärast tööd. õppimine ja uurimine . Adelina ja tema maheaed restorani kõrval või Santi Pérez ja tema Finca los Cuervos Need on selged näited sellest, kuidas Culler de Pau annab kasutatavatele toodetele oma nime.
#CullerVegetable
Võite proovida mõnda neist kaks degusteerimismenüüd või vali a la carte, mis sisaldab klassikat nagu muna, San Simóni juust ja riivsai.
Nõud räägivad enda ja enda eest tekstuuride, temperatuuride ja maitsete tasakaal on oluline osa neist igaüks otsib alati üllatus ja uudishimu.
**Culler de Pau tuba** aitab luua atmosfääri, kus aeg seisab ja Galiciaga kontakti nautimiseks jääb vaid ruumi oma gastronoomia kaudu ja kaunid vaated jõesuudmele: täielik seos päritolu ja sihtkoha vahel. Suured aknad ja piisavalt ruumi laudade vahel aitavad luua intiimse ja vaikse õhkkonna, mis loob suurima naudingu.
Vaated Culler de Pau laudadest
Seda rahusadamat "häirib" vaid usinalt kamandatav ruum amarant kes alati otsib külaliste suurim mugavus.
A huvitav veinikaart millest leiame täiusliku kaaslase sellel reisil läbi maitsvaima Galicia, selle, mis läbi Culleri akende võite süüa näksimist.
Santiago de Culler de Pau koogi tõlgendus