El Bierzosse on peidetud paradiislik oaas: tere tulemast El Salto del Pelgosse.
Paljud kinnitavad, et El Bierzo on viies Galicia provints sest see jagab Galicia kombeid, traditsioone ja maastikku kogu oma enam kui kolme tuhande ruutkilomeetri ulatuses. See piirkond Leóni provintsis , on tähelepanuväärne hostimise poolest kadestamisväärne loodus- ja ajaloopärand lisaks sellele, et saab uhkeldada suure sahvriga. Jah, need, kes külastavad El Bierzo, teavad, et see on gastronoomiline teekond, üks neist, mis imeb näppe! Ja see on tänu maitsvate kohalike toodete kasvatamisele ja valmistamisele , paljud neist pärit Denomination of Origin Bierzo, mida soovite koju kaasa võtta.
Teate, et olete jõudnud El Bierzosse, kui näete kauguses imposantset mäeahelikku kui ületate käänulise tee (A6), mis viib teid sellesse Leonese paradiisi. Selles piirkonnas on palju tähelepanuväärseid nurgakesi, kuid täna jõuame Toral de los Vadose linna, mis asub 18 kilomeetri kaugusel selle pealinnast Ponferradast ja soovib avastada. Salto del Pelgo, Burbia jõe tehislik juga , 16 meetrit kõrge ja 51 meetrit lai.
Sellest on saanud üks külastatavamaid kohti et jäädvustada end fotole, postitada see Instagrami ja jätta oma jälgijad sõnatuks. See ei ole looduslik juga, kuid sellel on ainulaadne ilu tänu seda ümbritsevale rõõmsale loodusele. See tamm ehitati selleks vana hüdroelektrijaama ekspluateerimine nimega El Pelgo, mis on väga lähedal.
Tehas avati 1920. aastal ja varustas valgusega mitmeid piirkonna linnu, nagu Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Toral de los Vados või Villadecanes. Ja 1925. aastal ehitati see tamm hüdrauliliseks kasutamiseks, piirkonna vanim veehoidla.
KUIDAS SAADA
Sinna jõudmiseks on kaks võimalust Pelgo joa juurde, üks autoga , ja siis kõnnite paar meetrit ja veel üks marsruut seiklejatele alates 5 kilomeetrit edasi-tagasi.
Kõrge temperatuur sunnib meid valima lühima tee, et võimalikult kiiresti ujuda. Jõudsime El Pelgo tehasesse läheb mööda asfalteeritud, kuid väga kitsast rada, kuigi tee pole pikk. Parkime hüdroelektrijaama lähedale ja läheme mööda teed, mis läheb alla jõeni, jättes paremale traataia (mis ümbritseb elektrijaama). Tee kitseneb ja täitub kivide ja palkidega , ületasime raudsest jalgsilla, aga vaid 10 minutiga jõuame oma põnevasse sihtkohta.
Vee kukkumisest tekkiv heli hoiatab meid kose läheduse eest ja see muutub kõrvadele muusikaks, nagu oleksite Amazonase džunglis endas. Suurepärane hüpnootiline show, kui näete ja kuulete vett põrutada väikesesse järve, mida ümbritseb lopsakas taimestik. Vesi on külm, kuid kaks korda mõtlemata sukeldume seda teades veehoidlasse see on taastav vann kehale ja hingele.
Seiklushimulisematel, kes soovivad piirkonnaga tutvuda, soovitame valida 5-kilomeetrine edasi-tagasi marsruut . Auto tuleb jätta Toral de los Vadose jõebasseini parklasse, kus võite võtta ka teise värskendava vanni . Siit kulgeb mööda Turbia jõe kallast rada, millest saab mõnus jalutuskäik.
Sa pead minema üles jõge mööda laia rada, varjutatud valge vahtra ja pähklipuudega . Jätkame mööda teed jagu marsruuti, kuni rada mööda jõesängi tagasi pöördub. Jõuame El Pelgo elektrijaama ja ületame metallist jalgsilla. kive ja tüvesid täis ala, kust on juba näha kosk kauguses.
KUS MAGADA JA SÖÖDA
Meie innukus El Bierzoga tutvuda viib meid Cacabelose linna (LE-713) vaid 10-minutilise autosõidu kaugusel Toral de los Vadosest. See linn asub kaunis orus Cúa jõe kallaste kõrval, mida ümbritsevad Leóni, Ancarese, La Cabrera ja viinamarjaistanduste meri, mida läbib Camino de Santiago.
Puhkamiseks ja Berciani gastronoomia avastamiseks valisime La Moncloa de San Lázaro millest kõik räägivad. See on traditsiooniline Bercia hoone, mis oli 17. sajandil endine palverändurite haigla . Selle võluv hotell koosneb 8 toast, millel on puitlaed ja -põrandad ning privaatne vannituba, kus on hoolitsetud ka kõige väiksemate detailide eest. Eksimiseks valisime välja ühe nende sviidi (119€ öö), kus on mullivann ja suur voodi.
Armusime ümbruskonda ja selle hubasesse õhkkonda, mis koosneb erinevatest ruumidest koos mitmete tegevustega, mis pakuvad meile mõneks päevaks meelelahutust. Maitsvast hommikusöögist selle maalilises galeriis või jahedas suveterrassil asuvas võrkkiiges, möödudes joogist vermut elava muusikaga , einestamine terrassil, mis on täis taimi täis teki varjus ja ümbritsetud kaunitest hortensiatest või kamina kõrval, kui väljas on jahedam, kuni suupiste šokolaaditükkidega suupisteks või maitsvaks õhtusöögiks Berciani toodete mitmekesiste tapastega. Te ei saa lahkuda ilma nende tähtrooga proovimata! Botillo, täidetud sealihatükkidest valmistatud roog pärast suitsutamist ja poolkuumenemist.
Kuid kõik ei saa olla gastronoomiline, sest siin nad ka majavad näituseruum kohalike kunstnike töödega . Samamoodi ei lahku me tühjade kätega, sest astume sisse tema poodi, mis on täis käsitöötooteid, Bierzo Denomination of Origin tooteid, veine ja laia valikut isetehtud moose. See on paradiis puhkuse ja hea toidu austajatele . Suurepärane leid!