Soutomaiori lossi tipust
Hispaania on veinimaa . Umbes a hea vein meil on vestlusi, mille käigus püüame kõike parandada, alustades oma sõprade ja pere elust – sest meie oma on alati parem kui nende oma – kuni globaalse soojenemise probleemini, Hispaania poliitika läbimise ja mõne banaalse teemaga, nagu näiteks viimased. moeseeriad ja romantiline kuulujutt sulle lähedaste inimeste kohta.
Ja see on see, et viinamarjad annavad meile oma mahla, et saada Pürenee poolsaare veri alates foiniiklaste aegadest, veidi üle aastatuhande enne selle Messia saabumist, kelle jaoks me jõule tähistame. Foiniiklased tõid veini Lõuna-Hispaaniasse , kuid seda südant ja meelt soojendavat vedelikku leidub tänapäeval kogu meie riigi geograafias.
** Galicia maadel **, pehme hingeõhk Atlandi ookean See ulatub läbi roheliste orgude, mida valvavad lopsaka taimestikuga kaetud nõlvad. Nendes orgudes kasvavad viinamarjaistandused, mille eest hoolitsetakse ja mille eest hoolitsevad mitmed põlvkondi perekondi, kelle veenide kaudu voolab veri, mis on vein.
Albariño viinamarjaistandused Pontevedras
Just see tugev Galicia veinitraditsioon viis selle loomiseni Rias Baixase veinitee (kas Rías Baixase veinitee ).
MILLEST RÍAS BAIXASE VEINITEE KOOSNEB?
Enne asjasse süvitsi laskumist peaksite kõigepealt teadma, et Rías Baixase veinitee pole mõeldud ainult selle imelise veini tundjatele. Saate seda nautida isegi siis, kui teie teadmised veinidest piirduvad lihtsa hinnanguga, mis varieerub “Mulle meeldib” ja “Mulle ei meeldi”.
maitsed juurde väärismetsad ja troopilised puuviljad , tihedus suulael ja keelel ning lõhnajäljed, mis meenutavad teile seda erilist nooruspäeva, võite selle rahulikult jätta selle teema asjatundjatele või paljudele, kes seda ei tee ja teesklevad.
Vein ja kogu seda ümbritsev kultuuriline halo tuleb nautida . Mitte rohkem. Ilma vajaduseta õitsengu järele, mida väljendatakse fraasidega, mis näivad olevat võetud Neruda luuletuste raamatust.
See on tema Rías Baixase veinitee loonud ühenduse peamine eesmärk.
Sellel marsruudil saate lisaks veini tundmaõppimisele ja nautimisele imetleda piirkonna ajaloolist pärandit, maitsta selle mitmekesist gastronoomiat, vaadelda kuidas inimesed elavad ja sukelduvad loodusesse, mis võimaldab sooritada arvukalt õues tegevusi.
See on üks täiuslikumaid veiniturismi kogemusi, mida saate Hispaanias ja Euroopas leida, kuna see on võrgustiku ühistöö tulemus. 52 veinitootjat, 19 öömaja, 7 restorani ja hea hulk inimesi, kes on andnud oma südame veinile ja selle kultuurile.
KUS ON RÍAS BAIXASE VEINITEE
Rías Baixase veinitee kulgeb põhjast lõunasse läbi Galicia läänepoolseima osa ja hõlmab Pazos, veinitehased, maastikud ja linnad mis on laiali Portugali piirist Pontevedra provintsis A Coruñast lõunasse.
Seal on viis geograafilist piirkonda, kust leiate Rías Baixase päritolunimetuse veine: ** O Rosal , Val do Salnés , Condado do Tea , Ribeira do Ulla ja Soutomaior **.
Vedra jõgi, kui see läbib Vedrat
MIDA SAAB TEHA JA MIDA NÄHA RÍAS BAIXASE VEINITEEL
Ilmselgelt on üks asi, mida peate Rías Baixase veinitee mis tahes osal ringi sõites tegema veini degusteerimine . Veinide degusteerimiseks on muidugi viise ja vorme.
sisse Galicia mõisahoone , a hotell-veinitehas, mis asub Vedras , suur Manuel García Gómez soovis 1990. aastal jätkata kvaliteetse albariño tootmist ajaloolises kinnistus. Maja, kus hotell asub, oli kirjaniku elukoht Antonio Lopez Ferreiro , haua avastaja Santiago apostel.
Selle viinamarjaistandused ulatuvad üle 4 kauni hektari Ulla jõe orus ja toodavad suurepärast albariñot, mis magab. 6 kuud tünnides enne villimist , tehes lõpu müüdile, et kvaliteetne Albariño on noor ja hiljuti toodetud.
Kuigi kui olete ajaloo armastaja, Pazo de Rubianes on teie jaoks Rías Baixase veinitee suurim vaatamisväärsus.
Ehitatud 1411. aastal ja renoveeritud kaheksateistkümnendal aastal , Pazo de Rubianes on autentne muuseum, mis sisaldab väärtuslikke kunsti- ja antiikesemeid kõigist maailma nurkadest.
Selle raamatukogus hoitakse erakordse väärtusega koopiaid ja rivaalid salapäras ja ilus 16. sajandi kivikabeliga, Kummitusjuttude käes.
Siiski tegelik Pazo de Rubianesi ilu on õues , kus kaunid aiad on koduks enam kui 4000 kameeliale ning sadadele taime- ja puude sortidele.
Nendega, 25 hektarit viinamarjaistandusi mis värvivad pazo't valvavate õrnade küngaste nõlvad ühtlaselt roheliseks. Neist on kaevandatud üks parimaid albariñosid Galicias.
Pazo de Rubianesi tõeline ilu on väljas
Midagi tuttavamat on seda ümbritsev keskkond Lagar de Pintos veinitehas , sobib suurepäraselt veini degusteerimise triumviraadi lõpuleviimiseks, mis jätab teid enam kui rahule. Asub Ribadumias , selles keldris Castro perekond arhitektuur, viinamarjaistandused ja loodus on integreeritud täiuslikus harmoonias, et saada suurepäraseid albariñosid, Mencia viinamarjade punased veinid ja mitmed kõrgekvaliteedilised liköörid.
Ja kui teil on kolmest degusteerimisest küllalt, võite kasutada võimalust hingata värsket õhku, mõtiskledes samal ajal imeliste maastike üle, mida pakuvad Monte de Santa Tecla vaatepunktid, mis avaneb **A Guarda vallas mere poole. Monte Lobeira ( András, Vilanova de Arousa) **, kust leiate ka vana kindluse jäänused.
Võite läbida ka müütilise Camino de Santiago etappe või, kui emotsioonid on veidi tugevamad, sõita süstaga mööda Umia jõge. Selleks võite loota ** Club Náutico O Muiño** suurepäraste poiste abile ja juhendamisele. Väga levinud marsruut – ja sobib peaaegu kõikidele tasemetele – on see, mis kulgeb läbi a 8 km lõik väga lähedal Umia suudmele Arousa suudmes. Vool on siin pidev, kuid mitte liiga tugev ning maamajade ja loomulikult viinamarjaistandustega täpilist rohelist maastikku nautides tuleb muretseda vaid paari pisikese kärestike pärast.
Lagar de Pintos veinitehas, mis kuulub Castro perekonnale
Väga erinev on raamistik, milles mõned maailma kõvemad naised liiguvad. Nad on karbid Cambadosest . Ühingu ** Guimatur ** (Kultuuriühendus "Mulleres do Mar do Cambados") kaudu saate ühe karbitöölise juhendamisel õppida, ** milline on nende töö ja elu.**
Veidi üle 300 naise - ainult 8 mehele - sellest kaunist linnast, kammige iga päev mõõna ajal Arousa jõesuudme vett otsides karbid, kukeseened, habemenuga kestad ja muud tippkvaliteediga tooted.
Selleks kõnnivad naised randa, lükates oma kärusid, mis on varustatud angazo (teatud reha) ja gancheloga (väike käsilabidas), et seista silmitsi 4-5 tundi päevas selg painutatud ja jalad mudasse vajunud. Teie toode on teie higi ja alaseljaprobleemide väärt, mis kõigil on enneaegse vanaduse saavutamisel.
Pidage neid meeles, kui proovite koos Rías Baixase suurepärase Albariñoga merekarpe ja habemenuga karpe. Ja see on see, et selle marsruudi veini mitte ainult ei juua, vaid ka elatakse.
San Sardonino torn Cambadosel