Nädalavahetus Valenciast lahkumata
Ja see on see Valencia betoon, kašmiir ja viisakuld annavad teed a tulekindel linn , täis loovust, talenti ja emotsioone. Mulle öeldi väikesest peale, et Valencia on maa "kunstnikud, lilled ja ilutsejad" ; Ma ei uskunud seda kunagi. Täna Jah.
PÄEV 1. REEDE
15.00 alustada nädalavahetus Valencias ainsal võimalikul viisil: ümber laua. Reedene lõunasöök on enamat kui lihtsalt nädalavahetuse algus Túria pealinnas, see on esimene vabandus joogiks, kohviks ja vestluseks. Millest alustada? Näiteks Saiti, autor Vicente Patiño. Xàtiva oma on Ensanche'is oma ettepaneku lõpetanud ja see ei saaks olla isuäratavam: Vahemere köök, kuid maailmale suunatud noogutustega, fantastiline töö toote, tausta ja hautistega. Tundlikkus ja tehnika ühes parimate suhetega gastronoomilistest ettepanekutest hinna ja kvaliteedi suhe Hispaaniast Rohkem vähema eest on võimatu.
Fantastiline toode; ületamatu õhkkond
17:30 Lihtsalt ületage üks tänav (Valencia vana kuningriik) ja oletegi juba moekas naabruskonnas: ** Ruzafa **. Kaks suurepärast kohta kohvi nautimiseks on Ubik raamatupood-kohvik (Literato Azorín, 13), kus tuhanded raamatud kaunistavad seinu – ja porgandikooki ei saa mainimata jätta. ja Slaughterhouse, mis saab parimal võimalikul viisil viis imelist aastat: kinkides raamatu. Siin saab vaadata ka näitusi, käia juustu degusteerimisel või esineda eksprompt akustikaga . Nad määratlevad end paremini kui keegi teine: "Aja jooksul on meie lihapood-raamatupood-kohvik kontrollimatult arenenud raamatupood-restoran ".
19.00. On aeg poodi minna. Üks meie lemmiknurki on **Gnome**; nad on oma suhtumise poolest puhas ruzafa, avatud ja kosmopoliitne. Ka tema huumorimeele pärast (mis on intelligentsus, kuid) ; Kas sa müüd "Täiesti olulised objektid kaasaegseks ellujäämiseks" , nagu sinine Besugo rahakott või Karl Marxi hoiupõrsas. Meile meeldib ka Bartebly raamatupood; aasta maja Lucia Romero ja David Brieva kus on lihtne sattuda näitusele või koomiksi esitlusele (need on väga koomilised), lõpetame ruzafero jalutuskäigu Pepita Lumieriga, **noorima kunstigaleriiga (illustratsioon ja koomiks)** naabruses.
kogu suhtumine
21:30 Liigume baari juurde Jomi maja (või parem, flipperi kohta), kuid kõigepealt: täpsustus. Olen suur absoluutse heterodoksia fänn — kaose maagia , kutsuvad seda trendiloojad; Ma nimetan seda teisiti: sega kõik nii, nagu papust välja tuleb. Kõige kõrgem madalaimaga, sinine kollase, vana ja uuega, kõige uhkem ja kõige seemnelisem. Kõik. Voucher . Ma ütlen seda sellepärast, et pärast Rufaza trendikat on tema asi õhtusöök klubis (ma ütlen seda heldimusega) nagu Casa Jomi (fantastiline toode, silm) linna halvimas naabruskonnas, et hiljem Westinisse jooma minna, miks ei? See ilus kaos on ka natuke Valencia...
läänelik
**23:00. Manhattan H Clubi nahkdiivanitel**. Tõde on see, et kokteilibaaride teema on Valencias sassi keeratud; väike ja halb Suurepärane võimalus selleks esimeseks õhtuks on üks väheseid päästetud, Westin's H Club: siin on latt puidust ja istmik on ohutu, eemal hullumast rahvahulgast ja Facebooki ajajoonest . Ainult nahk ja jazz ja joogid. Tema asi (ka) on veeta see esimene öö Westinis; Otse asja juurde: Valencias sellist hotelli pole. Ja kui see on mõnus, tagab viimane jook selle siseaias poole hommikusöögist. Ahjaa.
1:00. Pidutsemine XL-s. Kui olete noor (ma mõtlen hingelt), on hea võimalus rajal endast kõik anda XL (jälle Ruzafa) ja kui teil on nii palju hipstereid tüdinenud, on teil nailon või Play. väga lähedal. Ma arvan, et Play teine korrus kõlab nagu planeedi kõige nilbe elektrolatino: Farruko, Don Omar; Henry Mendez või Tito “El Bambino”; Ma mõtlen. Mulle on öeldud. hehehe .
Pole olemas öid nagu H Club
LAUPÄEV
10:00. Hommikusöök La Más Bonitas. Nii palju kui järjekorrad meid väsitavad (alati täis), kuigi vahel tundub see natuke kallis või natuke liiga palju Mr. Wonderful: "Muret kannab meretuul", tuleb tunnistada, et vähesed hommikusöögid on nii mõnusad kui laupäeva hommik teie terrassil. See on sellel marsruudil ja igal muul põhiline.
11:30. Me liigume. Esiteks jalutuskäik mere ees, ületamine jalutuskäik pataconast (Näete surfajaid eraldaval kannul Alboraya ja Valencia ), et seejärel rivistada Malvarrosa promenaad . Pole paha mõte rentida jalgratas ja sõita osaga Turia jõest meie järgmisesse peatuskohta: Keskturule. Oleme ühest kõige suurejoonelisemast turust nii palju kirjutanud, et pole enam midagi öelda: see on im-pres-cin-di-ble.
12:00. Kuna oleme kohal, on aeg teha peatus ** Ricard Camarena keskbaaris** ja torgata võileib rinna ja selja vahele (seljatükk, sibul, sinep ja juust). Hiljem kick kioskites, alates Manglano juust kalaga Los Malageñosest , hernestest sisse Carme Catalá Puchadese puuviljade ja Margaritaga ; või alates varea liha pähklitele Carrascos. Naudingu paradiis.
Siin tunnevad inimesed üksteist nimepidi
13:00. Veel kauplusi. Vaid nelja sammu kaugusel turust on Sebastián Melmoth, teine väike üllatus, kelle lipp on hea maitse ja täiesti hädavajalikud asjad (ja vajalik, täpselt samal põhjusel) kui müütiline Victoria seep ja dr Bayardi kommid . Pisut kaugemal – külastamist vääriva ruumi/galerii, olulise Mercado de la Tapinería lähedal – on Lihtne. Nagu võite ette kujutada, kuidas tüüp, kes kirjutas ela vähesega . Neid defineeritakse järgmiselt: "Lihtsad väited on tõelised ja püsivad objektid, milles saate hinnata meie ajalugu ja eluviisi. Lihtne naaseb lihtsa ja ausa päritolu juurde . Tegemis- ja elamisviiside puhtusele”. Me ütleme jah.
14:30 Mis mulle baaride juures meeldib? Sööma, ma ütlen. See on vahetum viis (ma arvan) kogeda gastronoomiat ja kõike, mis restoranis toimub; Teisisõnu, see kõik puudutab baare: Valencia kesklinnas on kolm olulist asja: Rías Gallegas (hiljuti renoveeritud), Vuelve Carolina ja Civera. Elu baaris!
Kuriooside kabinet Valencia stiilis
16.00 Pole paha mõte juua kohvi MuVIM-i (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat) kohvikus, vaadata mõnda filmi, mida nad kavatsevad eetrisse panna paljulubavas kohas. 50ndate tsükli kino ja muidugi külastage Dada (minu imetletud Inma Pérezi) raamatupoodi, et osta imelisi ajakirju, mis naasevad paberile. kogu sära, mida see väärib.
viis õhtul. Kuna me siin oleme, on tema asi ületada tänav ja läbi astuda futurama , ranniku vanim koomiksipood; ja kanda, miks mitte, La Casa de Paco Rocat. Sa nutad nagu laps ilma Pokemonideta – aga see on seda väärt. Veel kolm soovitust? suured küsimused, armastuse sepitsused Y andeta mees ; pole probleemi. Lõpetasime sel nädalavahetusel poodide ratsiooni Linda lendab jõkke, võib-olla (noh, kindlasti) üks mu lemmikpoode Valencias. Tema on lõhnaained, küünlad ja nišiparfüümid. Neil on kõike alates Aesopist (ma armastan seda), Dyptique'i küünlaid ja aroome, mis on sama ainulaadsed kui Mona di Orio "nina" omad.
18:00. Pidžaama uinak, pott ja Meie Isa.
20:30 Einestasime varsti ühes minu (uues) kohustuslikus kohas. See salajane päritolu suurest väikesest Junior Francost; maitse, intensiivsus ja julge. Kolumbia, Aasia ja Vahemeri ilma eelarvamuste ja jamadeta – see on uustulnuk, kuid selle pisike ruum on juba alati täis. Pärast õhtusööki läksime sisse Carmeni naabruskond parimasse jazzipaika Kork ja casal : "Blue Note'i sinised seinad, mis on riietatud džässipiltidesse, nõrk valgus, venitused, mis laienevad või ahenevad nagu puhkpilli toru. Olete selles Jimmy Glass , Carmeni naabruskonna südames, Valencia jazzifännide ja muusikute lemmikpaik”
24:00. Peate end üles võtma, sõbrad. Et Valencia (vaatamata sellele, mis see võib tunduda) on päeval linn – päeval on linnu (nt Cádiz või Veneetsia) ja öiseid linnu (nagu Madrid või Berliin); suurepärane võimalus kesklinnas magada on Hospes Palau de la Mar, uhke kodu s. 19 kolme sammu kaugusel Colóni tänavast ja suurepärane siseaed koos orgaanilise juurviljaaiaga, kus serveeritakse Ampar restorani.
Ärge unustage selle imelist siseaeda
PÜHAPÄEV.
kell 9. Hommikusöök Bluebell Coffee's, võib-olla kõige kohvisõprade kohvikus - me juba rääkisime sellest ja kõik oli hea: "Kohv on meie missioon ja ülejäänud on lõbus!" Marian Valero maja on ainus kohvik Valencias, mis töötab spetsiaalsete kohvidega (al Honduras või Kenya ), pluss meeldejäävad benediktimunad.
11:00. Puudutage valikut IVAM. Institut Valencià d'Art Modern on aktiivne ja säravam, rohkem kui kunagi varem (ja oligi aeg…). Näitused nagu American Documentary Photography, Years 30 (Walker Evans, Dorothea Lange, Carl Mydans) või Harun Farocki, Mis on kaalul; nad toovad muuseumi inimestele ja tänavale lähemale, mida kõik muuseumid peaksidki tegema, Kas sa ei arva?
Ideaalne hommikusöök linnaga hüvasti jätmiseks
**14:00. Paella Düünis**. Ilmselgelt poleks nii õel jätta istutamata paelladaam sellele hedonistlikule teele: habemus paella! Näiteks see, kus on homaar ja köögiviljad Dune riisipood. Olen selles oaasis kogenud nii palju (nii palju...) ilusat, et kuidas olla objektiivne; igatahes, Brandezi perekond tikib riisiroogasid ja magustoite, kuid võib-olla on kõige parem vestlus rannas pärast sööki, laiskust ja tobedaid päevi ujutava salpeetri aroomiga.
18:00. Lõpp. Kokteilidest Marina Beach Clubis päikeseloojangut vaadates. Ta on uustulnuk, aga milline uustulnuk.
*** Teid võib huvitada ka...**
- Kõik reisid 48 tundi
- 48 tundi Madridis
- 48 tundi Toledos
- London 48 tunni pärast
- Sööme Fallase!
- Marinetti futuristlik köök ja lugu avangardköögist
- Võileiva kaitseks
- Kuidas flirtida valencialasega
- Valencia kogukonna kaunimad külad
- Turud, kus neid süüa: Valencia keskturg
- Linnaosad, mis seda teevad: Ruzafa Valencias
- Gastronoomiline Valencia: põlev linn
- Valencia avastamise põhjused
- Valencia tärnideta restoranid - Melopeas: sentimentaalne teekond läbi nende baaride üleannetuste
- Traditsioonilise tänavatoidu kaart
- Ricard Camarena mõistatus
- Üheksateist asja, mida te Quique Dacosta kohta ei tea
Homaari ja köögiviljade rossetjat Arrosería Dunas (Pinedo)