Jávea on alati hea mõte
võid sa ise teada Javea peast või, vastupidi, sa pole kunagi olnud, vaid oled pikka aega kiusatust tundnud. Võib-olla olete korra üksi olnud või võib-olla on teil see ootel.
Olgu kuidas on, kõik, mida me teile räägime, juhtub teiega. Sõna puhkajatest (mõned juba elanikud), kes on aidanud meil luua see juhend tunnete ja kohtade kohta Jáveas:
INSPIRATSIOONI LEIAD IGAST NURKAST, NAGU SOROLLA TEGI
„Jávea ülev, tohutu, parim, mida ma maalida tean. See võidab kõike. Ma olen paar päeva. Kui sa olid seal, siis kaks kuud." 1896. aastal, niipea kui ta Jáveasse jõudis, kirjeldas ta seda oma esimeses telegrammis oma naisele Clotildele.
Ja selle emotsiooni tabamiseks, mida Valencia maalikunstnik selle väikese kaluriküla vastu tundis, peame lihtsalt selle kohad läbi käima: „Ainuüksi Jávea sadamast ja Grava rannast läbi kõndimisest piisab Sorolla maalitud maastiku ja valguse mõistmiseks. tema maalides, kuid kui tahame vaadetele nende algses olekus pisut lähemale jõuda, piisab sellest, kui mõelda San Antonio neem sadama lainemurdja otsast, kõndige mööda valge abajas või mine üles Creu del Portitxoli vaatenurk.
David Gutiérrezil on kraad kunstiajaloo alal, ta on Jáveas Sorolla eramarsruutide juhend ja veebilehe autor, kus ta koondab kõik, mida kunstnik tundis selle Vahemere osa vastu, mille ta avastas alles paar aastat tagasi tänu oma partnerile.
Ta on pärit Madridist, kuid elab siin alates 2018. aastast ja tal on juba oma hädavajalikud asjad olemas: „Jáveas on palju nurki, millesse ma armun, aga kui ma peaksin neist ühe valima, siis jalutuskäik läbi Cabo de San Martíni ümbruse marsruudil, mis algab Creu del Portitxoli vaatepunktist”.
Vahemeri oma puhtaimas olekus
TE MÄLETATE OMA LAPSEPÕLVESTUSE SUVEID, ÜHESEMINE, KUS NEED ON OLNUD
„Mu vanemad ostsid Jáveast maja 1987. aastal, just sel aastal, kui ma sündisin. Mäletan, kui toppisin end Diana restoranis tigusid täis; riisitoidud Trinquetis, mis on praegugi üks parimaid ja õhtupoolikud kõrvalväljakul mängimas, kuni meie vanemad söömise lõpetasid. Mezquida ja paavst (praegune Tangó) olid samuti müütilised”.
Clara Puig de la Bellacasa tuletab seega meile meelde oma lapsepõlve Jávea postkaarte (muidugi gastronoomilisi). Ta veetis siin suve kuni 18-aastaseks saamiseni ja pärast mõneaastast eemalolekut ("Jáveal ja mul oli armastus-viha suhe") sõitis ta neli aastat tagasi siia. tema enda restoran Tula viimane, kes sai siin Michelini tärni.
Ja see jätkub meid teleportreeruva suvelooga: "Ma igatsen Portitxoli randa ja neid eineid La Barracas, sarongis ja naha külge kleepunud salpeetriga."
Portitxoli abajas
"Need vaated ja see meresinine on võrreldamatud. Kuigi meie supluskoht oli Esimene Muntanyar. Liivarannad pole mind kunagi köitnud, võib-olla seetõttu, et väiksest peale olen kivirannadega harjunud. Sel ajal pidime krabidega vette sisenema, sest seal oli veel merisiilikuid. Mulle meeldis seal sukelduda, sest vesi oli läbipaistvam kui kusagil mujal ja nägime paljusid kalu või kaheksajalgu õõtsumas," meenutab Clara.
"Käisime ka Cala Blanca otsas. Meil oli väike sodiaak ja tegime väljasõite Cala Sardinerasse. Tulime tagasi päikeseloojanguga Montgó kohal ja see on pilt, mida ma ei unusta kunagi: see hetk, kui jõuate sadamasuudmele lähemale ja kuulate taustal El Arenali saginat. (ainuke liivarand Jáveas), mis ühendab teid taas reaalsusega, kuid teil on endiselt pingul naha tunne ja merest põhjustatud kurnatus. Sa tuled hoopis teisest reaalsusest ja saad aru, et sul on vedanud,” lõpetab ta.
Nüüd tunnistab Clara meile, et tunneb täpselt sama: "Ma poleks kunagi arvanud, et suudan elada suurest linnast kaugel. Ma igatsen oma sõpru Madridist, kuid ma ei igatse kaost ega müra. Olen selle rahuga harjunud ja aru saanud, et rohkem polegi vaja. Meil on privileeg, et saame siin elada. Borja (tema elukaaslane ja teine pool Tula) mäletab alati fraasi, mille üks klient meile ammu ütles: Olete pensionil 30 aastat Jáveas. Borja vastas, et me lihtsalt julgesime teha seda, millest paljud unistavad”.
Kõndige selle tänavatel, mis on täis bugenvilleaid
HINNATE NENDE KOHTADE autentsust, MIS EI LUBA MIDAGI JA ANNA MEILE KÕIK
Borja Susilla jõudis Jáveasse tänu Clarale. Ja kuigi ta on pärit Azuqueca de Henaresest, tundub ta nüüd lihtsalt järjekordse Javiense. Jäime tema juurde Bandit Cove , restoran, mida ta nõustab, mis on autentne rõdu merele, mis on avatud hommikusöögist kuni õhtusöögijärgsete jookideni.
Jalutame sadamaalale, samal ajal kui ta selgitab, et traditsiooniliselt püüti Jáveas homaari, kaheksajalga ja punast mullet. viib meid kohale Cala del Tangó, kus Sorolla maalis Kaljudes suplevad lapsed või El Baño ja osutab teele (PR-CV 355), mis viib meid vaatepunktini.
Kogu see ala kuulub juba Montgó looduspark , täpselt nagu Cabo de San Antonio või üllatav Nikerdatud koobas , millest oleme teile aeg-ajalt juba rääkinud.
Seejärel jalutame Loreto Jumalaema kirik , mis avaldab muljet oma suuruse ja kaasaegse arhitektuurilise disainiga, mis on inspireeritud laeva pistikust.
Cova Tallada ja Costa Blanca peidetud vannid
ja läksime läbi Casa Mata, kalapood, mida tema sõnul kõik teavad, või kasutatud raamatute pood Polly's Bookshop , oma chesterfieldi toolidega, mis kutsuvad teid mõneks ajaks peatuma. Muud klassikud: kino Jayan või Cheer's Bar ("See on viimane, mis suletakse ja ainus linnas, kus on piljard ja lauajalgpall").
Ja me jätkame, läbides Miraluna kohvik (merevaatega kohvik ja suurepärane päikesepoolne terrass, kus Borja soovitab meil hommikusööki süüa), Kaablimaja , praegu näitusesaal (hädavajalik) ja mis kunagi oli telegraafijaam: Siit ühendas poolsaart Ibizaga merekaabel.
"Baleaari saarte ja Jávea vahel on nii palju sarnasusi põhjusega: see piirkond on Hispaanias Pitiusasele kõige lähemal." Enne lahkumist palume soovitada, kus süüa: “Peale Trinqueti või La Perla de Jávea minge Da Giuliasse”.
SA ARMUMED TAGASI SAMA Intensiivsusega, MIS ESIMESEL KORDAL
On kohti, nagu inimesed, mis jätkavad meid sädemetega, isegi kui nad on juba vanad tuttavad, milles me tunneme alati seda ülemäärast emotsiooni, mis puudutab kedagi, kes midagi esimest korda näeb, puudutab või maitseb. Ja Jávea on, isegi kui see on mitmeteistkümnes.
«Olen seal suvitanud üle 20 aasta. See on minu rahunurk ja minu põgenemistee, kus kohtan merd igal aastal uuesti ja kus kuulan, mida see mulle räägib. Seal tutvusin oma mehega ja seal abiellusin (San Bartolomé kirikus). Jávea on minu koht”.
Maria Galvez Ensenat (kes inspireerib meid oma retseptide, plaanide, reiside ja oivalise maitsega oma kontol Podagra) ta on samuti Jáveasse armunud ja räägib meile kohtadest, millest me ei saa mööda vaadata: "Cabo de San Antonio on minu lemmikkoht: Soovitan üles minna enne päikeseloojangut, kuna sel ajal on valgust.
Ja ta mainib oma muid olulisi asju: Minge üles Cabo Negrosse, kõndige Paradorist sadamasse, minge Cala Ambolosse ja Cala Sardinerasse või kivisele rannale, mida nad kutsuvad Muntanyar II-ks (ärge unustage susse või sandaale kohvrisse pista!)”.
Mis puudutab restorane… “Kahtlemata Piri-Piri (ette broneerida). Midagi juua, NAP”.
La Siesta päikeseloojangul kokteili või öösel uhiuue joogi jaoks
Ja me ei saa unustada Jávea linna, sest kuigi sadamaala või selle rannad püüavad teid, Te ei saa lahkuda ajaloolises Xàbias jalutamata. Nõuanne: vaadake Carrer Estret, taimi täis allee, mis on tõeline viljapuuaed.
“Väga hea plaan on süüa eelroog ja teha sisseoste toiduturul. Ja mulle meeldib õhtust süüa restoranis Portitxol, La Trastiendas või La Reboticas.
Selle kaupluste osas soovitab ta Cucat (Pía teenindab teid seal) ja Nakutit. "Aga iga kord, kui lähen, avastan uusi asju. Tunnistan, et Jávea ravib kõik mu hädad. Esimese asjana lähen tagasi tulles mootorratta selga, et istuda kivisele rannale ja kuulata merd.
Te ei saa lahkuda ilma Jávea linnas jalutamata
ALATI KUI TAGASI TULETE, OOTAB SIND MIDAGI UUT
Näiteks sel suvel üllatab teid uus Nomad Hotel, mille on loonud Mónica (hispaania keel, pärit Deniast) ja Dieter (belgia keel), kes olid nomaadid 20 aastat… kuni nad taipasid, et tahavad Vahemerele naasta.
Nad hakkasid külvama seemet koos Rannamaja ja nüüd alustavad nad end hotellitööstuses, milles nad on aastaid üle maailma töötanud loo oma unistus 14-toalise kruiisivaatega hotelli näol.
Sinu inspiratsioon? Kõik nende reisid, mida nad on kajastanud hubane kaunistus ja nii isuäratav, et tahaks selle koju kaasa võtta. Hea uudis on see, et saate, sest neil on a reisi-galerii , milles nad müüvad kõik hotelli objektid**, mis on valmistatud kohalike käsitööliste, tootjate ja ühistute poolt üle maailma** (Keenia, Zimbabwe, Maroko või India).
Samuti saavad nad gastronoomiline restoran (Terra), kontseptuaalsete kokteilidega Sky baar, inspireeritud reisilugudest... ja isegi tema enda kohvibrändist. Kuid see pole veel kõik: nad pakuvad väga erilisi ja isikupärastatud elamusi, näiteks hommikusöögid tuletornis koidikul või Vespa marsruudid koos piknikuga.
TAHAD KORDA
Kuigi me kõik ei tunne seda ära, mõned meist reisivad hea meelega samasse sihtkohta. Seetõttu tuleme alati tagasi, aga sellepärast, et tunneme kõike samal ajal.
Ja sellesse väikesesse rannikulinna astudes mõistate seda see on sama magnetiline kui see Levantine Vahemere valgus, mis pimestas isegi Sorolla.
Jah, me teame, et te arvate, et meil on palju asju veel ees. sest Jávea on ka Cala Granadella (selle türkiissinine hüpnotiseerib teid) või vaatepunktide marsruut läbi selle käänulise tee (Asendamatu, peale juba mainitud Cabo de San Antonios ja Cruz del Portitxolis, palju pildistatud - õigusega - La Falzia, Cabo de La Nao või Ambolo).
Jávea on ka ja palju Restoran Bonamb (Alberto Ferruzi kaks Michelini tärni, mis on nagu Vahemere söömine hammustavate tükkidena). Ja see on sukeldumine, sest Jávea on seda üks enim ihaldatud sihtkohti sukeldumise armastajate seas.
Ja sina, Kui kaua on sellest möödas, kui midagi esimest korda tegite?
Cala Granadella