armastuskiri maa peale
kallis maapealne:
Kui ma sinule mõtlen, siis ma kujutan sind ette täis õitsevaid apelsini-, mandli- või kirsipuid, palmipuid, talumaju, riisipõlde, riurausi, oliivifarme... ja palju merd . Lisaks ilmselgele, teie elustiilile, nii talvisele päikesele, olen alati arvanud, et meil on vedanud...
teie valguse eest , et nii vahemereline, et keegi pole maalinud nagu Sorolla.
teie tule jaoks koore oma, viinapuu võrsetega riisi oma, torrade oma... ja San Antonio tuletorni või La Albufera päikeseloojangu oma.
teie VÄRVI jaoks : Tabarca või Las Columbretese saare lõpmatust sinisest kuni hüpnootilise Granadella või Cala del Moraigi türkiissini.
Ja see sinu roheline LAASTISTUS kohta l´horta valenciana , põldudest, mis on täis tiigerpähkli- või riisikultuure ning hektareid viljapuid kasarmute ja talumajade vahel. Või teie viinamarjaistanduste merest, Vinalopóst või Les Terres dels Alforinsist . Ja teie kopsudest nagu Hoces del Cabriel või Sierra del Espadán . Ja kuidas on lood teie salaaedadega, nagu L'Albarda.
Ülemereline Vahemere viljapuuaed, kuhu Alicantesse minnes võib ära eksida
Sisemaal üllatate meid isegi oma lossidega nagu Morella, Alicante, Xativa, Villena, Cullera, Buñol või Sax . Ja teie mäed: siin on ka lihtne lakke lüüa Penyagolosa või Aitana ja vähem kui kahe tunni pärast suplege Benicàssimis… või Benidormis.
Sest ka ja ennekõike sa oled VAHEMERE . See, mis vannitab teie rohkem kui 500 kilomeetrit rannajoont Vinarósest Pilar de la Horadadani.
Kuid mere taga jätkub värvide festival soolaste laguunide roosaga Torrevieja või Guadalesti veehoidla muutuv akvamariiniroheline . Sest kui läheme paar kilomeetrit kaugemale, on meil sellised veepõhised paradiisid nagu Montanejose termaalküla, Salto de la Novia, Chella juga, Fonts del Algar või Anna järved . Seal on palju avastada.
Guadalesti org
ja nii palju linnu … Altea ja selle põlised valged fassaadid ja munakivisillutisega tänavad; Bocairent, Alcoy või Peñíscola ja selle keskaegne olemus; La Vila Joiosa värvilised kalurite majad, mis on alati rõõmsad ja lõhnavad šokolaadi järele.
Sest sa meeldid meile ka sinu pärast LÕHN , mis tungib igasse nurka: nougat Jijonast, mispelid Callosast, ñora, värskelt küpsetatud coca, artišokid Benicarlóst, mojama või kuivatatud kaheksajalg, mollar granaatõun Elchest , juustu salvrätikuni, Calpe, Denia või Santa Pola kalaturule.
ka sinu jaoks HELI , mis köidab nii paljusid: see, millel on mascletá või ärkamine, see, millel on bändimuusika, see, millel on festivalid … Jah, me teeme kõigest PEO, sest teiega on alati midagi tähistada… Fer comboi ja mis iganes ette tuleb. See paella sõpradega, isegi kui see pole pühapäev. Elu on tänaval; suveööd, jalad liivas; õhtusöök, alati värske ...
Läbi Altea tänavate
Olete KÄSITÖÖ , sest olete teadnud, kuidas väärtustada ja säilitada neid traditsioonilisi ameteid, mis meid nii väga esindavad ja uhkust teevad: Fallase kunstnikud, nougati valmistajad, espadrillide valmistajad, mesinikud, kingsepad, pottsepad, jõulusõimede tegijad, tikkijad, mänguasjade valmistajad, viljapuuaia valmistajad või esparto tegijad.
Helde ja külalislahke kui keegi teine, tervitate meid oma GASTRONOOMIAGA , mis algab kohalikest tootjatest, jätkub turgudel (kas terretas on võib-olla rohkem kui Valencia keskturg?) ja lõpeb tabelis, kus saate jagada, olgu see siis rannabaar, linna baari oma, Michelini tärniga pärjatud valge laudlina või see, mis asub viljapuuaia maja terrassil. ja röstsai Requena kelder ja lõpus küsi veel üks fondillon.
Kannatlikkust, kannatust ja kannatust
Ja ärgem unustagem esmorzaret: siin algavad paljud asjad tähega a amps cassallat enne võileiba , loe pool pätsi leiba kõigega, mis sobib, alati kaasas els cacauets... ja cremaet kui kolofon.
Need, kes on välismaal elanud ja tagasi tulnud, ütlevad, et igatsesid sind alati. Mina ka, kui minema lähen. Olete vallutanud isegi põhjaeurooplased, kes valivad teid teie soojuse pärast . Kui õnnelik oleme, et saame detsembri keskel öelda " hui fa ebaõnnestumiste päev "Sest see näeb välja nagu kevad. Nagu sõber ütleb, miks ükski põhjamaalane pensionile jäädes Castellanasse maja ei osta? Valge kallas.
Ja kui arvate, et olete seda kõike näinud, tulete kohale ja üllatate meid taas. Nagu tol päeval, nägime Jávea sadamast delfiinide kauna . Sa mäletad?
Terreta ei ole koht, see on tunne . Ja mis sul on, et isegi meie, kes oleme väljastpoolt, tahame jääda igaveseks.
Marta Lozano paljastab oma lemmikpaiga maailmas: Jávea