Vanad kalurite majad Cala S'Algueris, Palamóses.
Vaja on nelja asja, ainult nelja Palamóses, et olla õnnelik. Costa Brava 200 kilomeetri pikkusest rannajoonest me hõivame napp 60 meetri kaugusel Cala S'Alguerist.
Tellime Girona suurejoonelisest ja mitmete auhindadega gastronoomiast hea taldrik punaseid krevette Palamósest grillitud. Girona mitmekülgsest hotellipakkumisest Valime magamiskoha La Malcontenta hotellis. Ja piirkonna rikkalikust ja ulatuslikust ajaloost jääme juurde uudishimulik lugu, mis saadab Barraca d'en Dalí Es Castelli ranna ümbruses.
Cala S'Algueri kalurimaju on igas perekonnas põlvest põlve edasi antud.
CALA S'ALGUER
See ei ole ulatuslik, see ei ole valmistatud peenest liivast, te ei saa magada üheski selle värviliste uste ja akendega majas ja sellest hoolimata Cala S'Alguer on üks neist kohtadest, mida peate enne surma nägema (nagu meile meeldib ajakirjanikke tituleerida). Miks? No just selle ainulaadsuse pärast.
Selle päritolu on dokumenteeritud 16. sajandil, mil Palamóse krahvid andsid loa kohalikule kalurile ehitada sellele oma onn. Hiljem järgisid tema eeskuju ka teised töökaaslased, kuni kasvasid ajalooline arhitektuurikompleks kuulutas täna Generalitat rahvuslikku huvi pakkuvaks kultuuriväärtuseks.
Cala S'Algueri traditsioonilised kalurite majad on ristkülikukujulise planeeringuga ja kaetud tünnvõlvidega.
Ärge vaevu otsige laenutusi veebist. Ärge küsige sõpruskonnad või pereliikmed, kelle leiate kadestusväärse veranda all puhkamas või söömas. Vastus on alati sama: kõik kasarmud on perekonna eraomand ja on edasi antud ühelt (õnne)põlvelt teisele (õnne)põlvele. Samuti Neil pole voolavat vett. ainult mageveekaevude sees ja sademetega vihmavee kogumiseks ülemises osas sisse iga hoone katused – tünnvõlvidega.
Cala S'Alguerist lõuna pool leiame Cala de la Fosca – moodustatud la Fosca ja Sant Esteve (San Esteban) rannast – ja lõuna pool metsik Es Castelli rand, suur liivane ala rannabaaridega ja rada, mis viib 6. sajandist eKr pärit Pürenee asula juurde. C. ja peale selle üksildane Foradada abajas, mis sobib suurepäraselt snorgeldamiseks kuna kristalse vee piisava sügavuse tõttu näeb see välja nagu looduslik bassein.
Playa Es Castell, metsik liivavall, mida ümbritsevad põllud ja pilliroometsad Palamóses.
PALAMÓS PUNANE KREVETT
Kanjonid ja nõlvad moodustavad kivise ja läbipaistva merepõhja Costa Brava, punaste krevettide varjupaik mis, elades 80–2000 meetri sügavusel, peab toituma vetikatest ja mineraalidest. Ainulaadne Vahemere dieet ja konkreetne, mis teeb Palamósi krevettide maitse on magusam.
Te tunnete selle väga kergesti ära, kui jälgite tähelepanelikult selle omadusi: kõva ja punane pea peab olema niiske, selle tekstuur on kindel ja krõmpsuv ja see peab olema plaadil terve ja vigastusteta.
Kui te ei soovi oma valikus viga teha, soovitame teil minna aadressile Geeli (jää) tehas, restoran, mis asub Plaça Sant Perel, Palamóse linnas, kus nad muutsid vee jääks ja nüüd meretoode mahlakates roogades.
Vaikne Foradada abajas.
HOTELL LA MALCONTENTA
Kuigi nimi La Malcontenta on austusavaldus maagilisele naisele et kõike võrreldi Kuuga ja seetõttu polnud miski piisavalt hea Selles viietärni butiikhotellis on kõik suurepärane: võluvad toad (mõned isegi privaatse aiaga), tohutu bassein, kus saab aega veeta ja restoran, mis põhineb Empordà hooajalisel tootel.
Porgandi-apelsini kreem, vorst ubadega, fideuà karpide ja aioliga on mõned toidud, mida nende menüüst leiate, et tunnete end loodusest ümbritsetuna nii elegantses kui ka võluvas keskkonnas.
Malcontenta (Empordà, Girona)
LUGU DALI KOHTA
Es Castelli ajalugu on tugevalt seotud ajalooga Mas Juny, vana talumaja, mille omanik on katalaani maalikunstnik Josep Maria Sert (New Yorgi Rockefelleri keskuse fuajees olevate maalide ja Genfi Rahvasteliidu palee suures nõukogude ruumis asuva seinamaali autor), millest nad läbisid teiste kuulsate isiksuste hulgas eelmise sajandi alguses Marlene Dietrich, Coco Chanel, Visconti ja noor Dalí.
Peale perekondlikku õnnetust vara selle müüs Sert 1940. aastatel Puigide perele. Just elurõõmus Alberto Puig Palau ületas pärast lähedalasuva Mas Castelli ostu oma eelmist naabrit pidude ja glamuuri poolest. Manolete, Ava Gardner, Frank Sinatra... on vaid mõned tema külaliste nimed uhked peod, flamenkokontserdid ja härjavõitlused.
Barraca d'en Dalí Es Castelli (Palamose) abaja kõrval.
Pange tähele, Albertol (kellele Joan Manuel Serrat pühendas laulu Tío Alberto) oli ka selge kutsumus patrooniks, nii et otsustas anda Salvador Dalíle väikese töökoja oma maakodu lähedal (täna tühi, aga väljast saab külastada).
tuntud kui Barraca d'en Dalí, Sürrealisti geeniusest on tema treitud ukse läve all tehtud fotosid, kuid pole andmeid, et ta oleks kunagi selle kallal töötanud. Meenutagem, et tol ajal oli maalikunstnik juba Cadaquésesse armunud, veel üks neist kohtadest maailmas, mida peaksime kõik enne surma nägema...