Järgmine peatus Jaapan
** Jaapan on ilu.** Ilu, mis leitakse linnas ja rohkemates maapiirkondades s, mis tekib loomulikult, kuid on ka loodud ja hoitud oma elanike usinuse ja nende tubli tööga.
Kuigi stressi võib kogeda individuaalselt, ei hingata ega edastata seda. Tere tulemast väga stimuleerivale rahulikule maale.
Koos tokyo esimese peatusena algab reis ja pärast lennujaama jõudmist Narita , on aeg linna kolida kuni Tokyo jaam, metroo-, metroo- ja shinkanseni jaam restoranide, take-away, tehnoloogia, ajaloo, mängudega... kõik see on korraldatud temaatiliste tänavate kaupa.
Hommikusöök on hädavajalik Tsukiji kalaturg , ühes seda ümbritsevas restoranis. See võib tähendada umbes kolm tundi tänaval ootamist, kuid tasu on seda väärt, kui see saab kätte väikeses restoranis nagu Dai sushi, mahutab kümmekond inimest ja baar, kus degustatsiooni valmistab sushiman.
Reisijad shinkansenile!
Turgu ümbritsevad alleed on üle ujutatud kioskitest, kust saab osta kõikvõimalikke koostisosi ja köögitarbeid, mis on kõige hullumeelne. autohtoonne, traditsiooniline ja puhas.
Teel maastik muutub ja teiseneb, kuni see jõuab Ginza , luksuslik ostupiirkond. jalutada läbi pargi Yoyogi ja külastage Meiji pühamu võib teid üllatada privileegiga näha traditsioonilist Jaapani pulma otse ja otse.
Juba Shibuyas on võimalik ära eksida mõnel alleel, mis on täis väikseid izakayasid. Ülaosast avanevad vapustavad vaated linnale Mori torn Roppongi mägedes või sisenege arhitektuurimuuseumisse, et nautida tüüpilisi Jaapani konstruktsioone.
Eksite igal päeval ilma õhtusöögiplaanita maalilised Yurakucho alleed , rongirööbaste all, tähendab sattumist nõudmistesse, mida jaapanlased endale esitavad ja mis muutub alati kulinaarseks täiuslikuks.
Otsides ja maitstes jõudsime Ramen Harajuku, Omotesandos , naabruskond, kus kook (vähemalt meie oma) on parim ramen – kõigest 1300 jeeni inimese kohta, umbes 10 eurot –, hoone esimesel korrusel, kuhu pääseb mööda lagunenud, paberiga polsterdatud seintega treppi, kuid mis pakub peavarju kohta, kus kohalikud söövad armastatud Jaapani suppi.
Izakaya rongirööbaste all Omotesandos
Selles piirkonnas on ka kasutatud asjade kauplused ja parim välimus Jaapani mehed ja naised jalutavad selle tänavatel, aga Nakameguro alla ei jää. Rõõm ajal, mil kirsiõied õitsevad, kanalites ringi jalutada, naabruskonnas see on ka vapustavate disainikohtade taru kus **Daikanyama T-sait** asub, muljetavaldav raamatupood mis pealegi näeb välja nagu kuulsast Tsutaya Booksi ketist pärit kunstigalerii.
See pole kaugel Reisivabrik , sobib ideaalselt isikupärastatud reisimärkmike ostmiseks.
Järgmine peatus on Kyoto , traditsioon, mis väljendub tagasipöördumises juurte juurde. Rahu, rahu templite ja geišade ning müütilisusega ryokan , traditsioonilised öömajad, kus magate tatamimattidel põrandal.
Jalgratta rentimine on kõige meeldivam võimalus külastada selle templeid, paleed ja aedu, nagu näiteks Kyoto keiserlik palee ja Shosei-eni aed , mis hämmastab rohelisega, mis läbi kõndides paisub läbi iga nurga vesiroose täis tiigid , murupikendused, kus saab jalutada paljajalu, majakesed ja väikesed pühamud, kus saab imetleda aednikke, kes tegelevad paiga säilitamisega.
Izakaya rongirööbaste all Omotesandos
The Tō-ji tempel , nii majesteetlik, kõhn ja elegantne, on see nii üksildane nägemus kui ka imposantne.
Kyoto rahuolekust hüppame suuremasse rahuolekusse (võimaluse korral) kunsti ja looduse vahel Naoshima saarel.
Selle onsenis, vannides looduslikes kuumaveeallikates vabas õhus, saate kogeda lõõgastus ja rahu väga vajalik pärast sagimist pardal Shinkansen . Saare külastamine sobib ka jalgrattamatkadeks, seekord elektrilisteks, kuna mõned lõigud seda nõuavad.
Jaapanlased jalutavad To Ji templi lähedal
Naoshima on tuntud kui Muuseumisaar, Noh, kunstnikud üle kogu maailma on reisinud, et sekkuda maastikku, luues uusi kunstilisi reaalsusi, nagu kunstniku hiiglaslik kõrvits yayoi kusama , mis vastutab külastajate vastuvõtmise eest.
Dekontekstualiseeritud, ootamatud palad, milles ilmub ilma eeltegemata see, mida tean, elan ja tunnen.
Kiirrongi pardal näete, kuidas maastik hakkab täituma metsiku roheluse ja jõgedega, kui see siseneb piirkonda. Jaapani Alpid Takayamasse jõudmiseks, väike traditsiooniline mägilinn väliturgudega.
Samuti populaarne sihtkoht Hida veiseliha jaoks , üks riigi parimaid, mida küpsetatakse grillil. Kuigi tõeline hitt on kahtlemata ajalooline küla Shirakawago, maailmapärandi nimistus. Väike kaunitar suurepäraselt säilinud majadega, mis dešifreerivad, kuidas inimesed siin mitu sajandit tagasi elasid.
Jaapani majad Kyotos
KUIDAS SAADA
Ibeeria ; alates 530 €
Ettevõte pakub otselende Madridist Tokyosse.
KUS MAGADA
Park-Hyatt (alates 577 eurost)
Emblemaatiline viietärnihotell, mille 14 korruselt avanevad uskumatud vaated kogu linnale. Kas joote baaris, kus Scarlett Johansson veetis oma magamata ööd Bill Murrayga?
Kala jões (alates 57 eurost)
Väike hostel Takayamas, kus on kolm tuba, üks jagatud ja kaks privaatset, kõik koos futonidega. Üldruumid ja tüüpiline Jaapani aed lõõgastuda rahulikus majas, mis järgib säästvaid ja energiasäästlikke ehitusviise.
Hoshinoya Ryokan (alates 834 eurost)
Kyotost läänes, kuhu pääseb lõõgastava paadisõiduga ja kus on rahulikud toad, kust avaneb suurepärane vaade rahulik jõgi Oi.
Andaz Tokyo Toranomoni mäed (alates 560 eurost)
Toranomon Hillsi pilvelõhkujas ja koos 164 tuba . Üks Jaapani luksuslikumaid hotelle, milles valitseb laitmatult kaine, kuid samas kaasaegne ja elegantne stiil, jätmata tähelepanuta jaapani stiilile iseloomulikku tähelepanu loodusele. Teie AO spaa ja klubi Toast avaneb vaade keiserlikule paleele.
Benesse maja (alates 208 eurost)
Naoshima saarel magamine tõuseb teisele tasemele: loodus, arhitektuur ja kunst. Benesse maja on hotell ja muuseum. Täielik kogemus sisenemiseks täiesti loomulikku ja kunstilisse keskkonda. Kunst tubades, seintel, looduses ja galeriides.
Yayoi Kusama suur kõrvits
Enso Ango Fuya (alates 151 eurost)
Klassitsismi ja modernsuse segu väljaspool Kyoto saginat. Jaapani teetoa ja tatamiga. Selle zeni filosoofiat tugevdavad meditatsioonitunnid, mida õpetab üks riigi tuntumaid õpetajaid.
Hotell Kanra (alates 340 eurost)
Toad, mis on kujundatud järgima piirkonnale tüüpilist puhtaimat Machiy stiili. Jaapani küpressipuudest ehitatud tatamimattide ja vannidega.
KUS SÖÖDA
Kita Senju
Parim veiseliha ramen Tokyos. The yakigy zeitaku See on teistega võrreldes pisut kallis (1150 ¥), kuid see on seda väärt.
**Tuta**
Võtke hommikul kõigepealt number ja naaske määratud vahetusse, et nautida seda ramenit , on Michelini juhendi järgi Tokyo parim . Saladus, käsitöölise sojakastme ja koduse trühvlipasta segu.
Kyushu Jangara
Tokyos. Puljong valida, nuudlite tüüp, kogused ja lisandid. Nad serveerivad ka taimetoidu ramenit. Järjekorra vältimiseks minge esimesele korrusele mööda kitsast treppi, mis on ääristatud ajakirjade, koomiksite ja menüüdega.
Poepidaja Takayama hommikuturul
daitsu sushi
Varajane tõusmine ja järjekorras seismine polnud kunagi seda väärt suurepärane sushi hommikusöögiks kvaliteet värskelt saabunud kalaga turult, mis asub vaid 100 meetri kaugusel. Ainulaadne kogemus kümne einestajaga selle väikese Kyoto restorani baaris.
toraya kyoto
Moodne ja traditsiooniline, nii see on Jaapani teetuba täis maiustusi ja kooke . Kesksest ruumist, mida ümbritsevad raamatud, mida saab sirvida, et veelgi rohkem Jaapani kultuuri süveneda, avaneb vaade Toraya Zeni aed. küsida khakigor i: siirupiga maitsestatud raseeritud jää.
Musashi sushi
Kaitensuchi või sushi-go-round. Sushi lindil koos rohelise teega (tassi saab tasuta täita nii mitu korda kui soovite), Kyotos. Hinnad on märgitud iga plaadi värvi järgi.
Sukeharu
Hida veiseliha (Gifu prefektuuris 14 kuud kasvatatud must veiseliha) on selles kohas rõõm, kus sellest tehakse riivsaia (menchi-katsu).
Vaated Kyotole linna tipust
KUNST NAOSHIMAS
Chichu kunstimuuseum
Valgusmängud ja kunstnike kunst nagu Monet, James Turrelly Walter De Maria selles muuseumis, mis on ehitatud osaliselt maa alla, et Naoshima saare keskkonda minimaalselt häirida. Tadao Ando projekt.
Kunstimaja projekt
Seitse tühja maja on erinevate kunstnike poolt muudetud suhtlemiseks, edastamiseks ja ennekõike provotseerimiseks. Tundmatud majad, millest külastaja ei tea, mida ta leiab. Kas kõndida katsetamiseks pimedas? Häiriv.
MÕNUS KOHV
Traveler Coffeehouse
Aeropressi erikohv, espresso, Hida tee või röstitud roheline tee. Auravad joogid Jaapani Alpide jalamil Takayamas. Samuti käsitööna valminud dekoratiivesemeid.
Spetsiaalne kohv Mikazukishoten
Espresso, latte, Americano, Naoshima õlu... peatus Naoshima saarel spetsiaalse kohviga akusid laadimiseks. Ja erikohv jõuab igasse nurka. Kunst ja kohv loodusega ümbritsetud.
Haki kohv
Erikohv minimalistlikus kohvikus, kus jäälatte See on päevakord, kuigi on ka matchat ja see on väga soovitatav, jääga või ilma. Põnev galerii kõrvalhoones.
Ilma Stand Koenjita
Lisanditega või ilma, kvaliteetne ja eriline kohv, mis on ise röstitud Koenjis, kasutatud asjade kaupluste naabruses.
KUST OSTA
Akomeya
Tokyo riisiriik kõige kogenumate uudishimulike tasemel. Saate oma riisi ise "ravida" ja soetada ühe sadadest selle nautimiseks, säilitamiseks või tarbimiseks mõeldud tarvikutest.
J’ Antiques 2 Chome-25-13
Tokyos Meguro linnaosas peetakse seda üheks parimad vintage poed maailmas Hinnad üle keskmise, kuid õigustavad nii naiste kui meeste hoolika rõivavaliku kvaliteeti.
Tsutaya
Tundub, et Jaapanis korratakse seda "maailma parimat" palju. Kuid see on tõde, kui rääkida sellistest kohtadest nagu see kolmekorruseline Tokyo raamatupood. Selle video jaotises on kõik maailma filmid. Peaaegu mitte midagi.
Geisha jalutab Kyoto tänavatel